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《亂世大商人》第二百一十七章 熬1鍋紅糖
王德呵呵一笑,道:“誰不知少監大人乃才德兼具之輩,也是,相信不久之後,太倉暑必將在少監大人手中發揚光大,陋室只是暫居而已!”

“王公公過獎了!不知王公公此番到訪,可是為了紅糖之事?”

“少監大人快人快語,是痛快人。那咱家也就不多說了,少監大人,咱家此次前來正是為了紅糖之事!”

“哦,可是南方的大家族不同意提供甘蔗?”葉重皺眉道。

“哈哈……”

王德戳了一口茶水,潤了潤喉嚨,笑道:“少監大人多慮了,南方的大家族一聽說是貴妃娘娘和少監大人你的想法,他們無不同意,並且,南方的大家族還先行送了一批甘蔗入京,就隨著咱家派到南方去的人一起從大運河運來了,一共兩大貨船,如今就停靠在大運河碼頭上!”

“送過來了?王公公,我們這就去看看甘蔗的成色。”葉重激動道。

“少監大人勿急,咱家這就派人將甘蔗運送過來就是,不用勞煩少監大走一趟了。”

“也好!”

……

南方,是甘蔗的原產地之一,種植面積不算廣。但在土地廣大的大家族手中,依然握有許多甘蔗產量。此次從南方運來的甘蔗是粗壯節多的紫皮甘蔗,它甜於青皮甘蔗,清脆可口,多為人喜愛。

葉重親自動手削了兩截甘蔗,與王德一人一截,津津有味的咀嚼起來。

館運以及一眾冶監的暑官和監作也在葉重的招呼下紛紛動手削甘蔗,你一根我一根的咀嚼起來。甘蔗的甜味是難得一嘗的味覺體驗,就連珍貴的飴或者餳的甜度都不及者這甘蔗的百分之一,大家都吃的很歡樂。

一般富貴老人家晚年期望的生活就是“含飴弄孫”,可見甜味給人帶來的幸福感是和兒孫滿堂一樣重要的,只是現代人獲取甜味的途徑太方便,也就不顯得珍貴了。

“好甜!”

“好吃!”

“今日飽餐一頓甘蔗,也不枉活了大半輩子了!”

等大家過夠了一個甜癮,葉重這才開始榨取紅糖的準備工作。

榨紅糖的說法不太對,應該叫做熬紅糖比較恰當,而熬紅糖的方法也很簡單,後世隨便一本菜譜中說不定都有熬紅糖的方法,無非就是榨汁、過濾、熬著、冷卻成型幾個步驟。唯一困難的是火候的掌握,熬煮過度,就變成黑糖了。

“少監大人這是要開始榨紅糖了麽?”王德問道。

“嗯,我先熬一鍋紅糖出來,再勞煩王公公帶進宮中,衝調給貴妃娘娘飲用。”葉重道。

“好咧!少監大人,為了貴妃娘娘咱家也得出一份力,少監大人你看咱家能幹什麽?”王德搓著手問道,隨時準備大乾一場!

當下葉重也不客氣,指揮得王德、館運和冶監的監作們團團轉,不多時,一台以畜力為動力的榨汁機就被組裝出來。

監作們都很賣力,因為葉重讓他們這一輩第一次也可能是唯一一次的甘蔗,得要好好賣力報答。

甘蔗,屬於奢侈品,並不是有錢就能吃得到的。監作們算是沾了葉重的光。
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