這下辰風開心了，如獲至寶，親手拉著小王坐在自己身邊，親自給他倒茶。

　　驚得小王目瞪口呆，無所適從。

　　“掌櫃，這可不是我能做的地方，我只希望掌櫃能留我在酒樓，否則被攆走了，爹媽非打我不可。”

　　辰風笑了，“不打，不打，他們誰也不能打，你可是我們大酒樓所仰仗的希望，打壞了我讓他們賠。對啦，你做學徒工，每月給你多少錢?”

　　“回掌櫃，一個月一百文錢。”

　　“別叫我掌櫃啦，顯得生分，你也叫我鄆哥。”辰風笑吟吟的說道:“我現在決定，正式聘用你為我們大酒樓的大廚，管理酒樓的廚房，做所有廚子的頭頭，如何?”

　　“啊?掌櫃……鄆哥，我怕我……不能勝任，你讓我做個普通廚子好了……”

　　“你看，你有志在廚藝方面有番大作為，為什麽不敢做大廚，這是早晚的事，而我看你做事井井有條，不會看錯你。”辰風說道:“從現在開始，小王，你便是我們大酒樓的大廚，你全權負責廚房事物，包括廚子的任命，若是覺得誰不合格，可以當即攆走。”

　　小王聽了大眼睛亮晶晶的，誰不想成為大廚，尤其熱愛廚藝的小王，做夢都想有那麽一天。

　　當這一天突然來了，雖然有短暫的不適，可是更加有百倍的信心。

　　他自認有能力把廚房搞好，因為這是他的理想和追求！

　　別人只是為了討生活，可是他是全身心的熱愛！

　　“鄆哥……我可以嗎?”

　　“你當然可以，你怎麽就不可以?你看我比你也大不了多少，我不一樣開店當老板，把春風大酒樓買下來！”辰風說道:“我不管你用誰當廚子，只有你把菜炒好了，別的隨便你，人不夠用便在酒樓外張貼告示，招聘。我全力支持你的工作！”

　　“謝掌櫃……不，謝鄆哥！”小王高興壞了，差點手舞足蹈，“還請問，我當了廚子，是不是薪金適當的提高一點……”

　　“嗯，我早就給你想好了，從即日起，你的月薪是一兩銀子！”

　　“一兩銀子，這麽多?”

　　“還嫌多，這僅僅是你的底薪。”辰風說道:“也就是說，不管酒樓經營的如何，一個月保底一兩銀子，另外……還有百分之五的提成！”

　　“提成?提成是什麽?”

　　“我會根據酒樓的經營狀況發給你年終獎，酒樓盈利越多，你的年終獎便越多。”辰風解釋道:“簡單的說，比如酒樓一個月純利潤一百兩銀子，我除了月俸之外，另外給你五兩銀子的獎勵，而如果酒樓利潤達到二百兩，則給你十兩銀子的獎勵，依此類推，每年年終結帳！”

　　小王驚呆了，整個人傻乎乎的僵在那裡。

　　“怎麽啦，小王，是不是嫌提成少?”辰風問道。

　　“不，不，鄆哥，你對我太好了，我無以為報！”

　　“傻小子，你用心炒菜，把顧客都留住，就是你最大的功勞。”辰風說道:“我這人是賞罰分明，你若是真心實意的跟著我乾，我絕不會虧待你，你若有歪歪心眼兒，我必然一腳把你踢開！”

　　“噗通”

　　小王雙膝一軟，跪在地上。

　　“鄆哥，我願追隨你一輩子！”

　　……

　　辰風意外收了一個小廚神，心情自然快樂。正當撤下酒菜，帳房先生給他倒茶，二人商議春風大酒樓下一步的計劃。

　　這時，酒樓之外突然傳來不和諧的吵鬧之聲。

　　起初爭吵聲較小，辰風還不當回事，可是，隨後爭吵聲越來越激烈，引得不少人圍觀，酒樓門前站滿了看熱鬧的路人。

　　辰風一皺眉，吩咐帳房先生出去看看，究竟何人在門前爭吵。

　　如果是外人，直接攆走。

　　帳房先生領命出去看，不大會兒功夫便回來說道:“掌櫃，是我們的人，張管事在訓斥一個跑堂的小夥計。”

　　辰風心說帳房先生也夠木訥的，我看中你，是給你大權力，你偏偏自己不用。得了，他安心管他的帳目就好了，絕非合格的管理人才。

　　“去把他們都叫來！”

　　“是，掌櫃。”

　　帳房先生把人帶進來，爭吵的雙方，一個是張管事，還有個十五六歲樣子的小孩子，長得黑瘦黑瘦的，衣服也不乾淨。

　　不過，細細打量，此人五官清秀，長得端正。尤其長著一雙有神的大眼睛，眼神純淨。

　　辰風掃過此人，便覺得他和小王有點相近，不禁對他產生好感。

　　“你倆在門外爭吵什麽，讓外面的人看咱們酒樓的笑話！”辰風說道:“我現在便立個規矩，但凡我們酒樓的人，不管你是管理層還是小夥計，都不能在當值期間鬧矛盾。私下裡，你倆打的頭破血流我不管， 那是你們的私事，可若在酒樓當值之時，誰也不能給我添亂！”

　　“是是是，小的記住了。”張管事連忙說道。

　　小家夥卻是沒吭聲。

　　辰風笑道:“你認為我說的不對嗎?”

　　“對的，掌櫃。但並不是我故意在門前鬧事，我想留在酒樓，張管事不肯，我想討要我乾活的工錢，他也不肯給我，所以，我才跟他理論！”

　　辰風轉過臉看向張管事，“到底是怎麽回事?”

　　張管事說道:“他前些日子告假離開，一去便是半個月，我早將他除名了，今日他想回來繼續做工，我斷然不肯，我們大酒樓豈是他們想來就來，想走就走的地方嗎?”

　　小家夥辯解道:“掌櫃，不留我我也無話可說，畢竟耽擱這麽多天，是我的錯。但你們不要我，便把我這月的工錢給結了，我轉身便走！”

　　張管事冷笑道:“還想要工錢，豈有此理，你乾活拖拖拉拉，被罰的錢都不夠工錢，想要工錢，一個子也沒有！”

　　辰風抬手製止張管事，說道:“我聽明白了，帳房先生，你去給他結帳，做一天算一天，不得克扣！”

　　帳房先生招呼小家夥去結帳，還偷偷示意小家夥。小家夥果然聰明，一點便透，立刻向辰風行禮，說道:“多謝掌櫃，多謝掌櫃！”

　　“不用謝，我提醒你一句，你以後即便跟別人打工，也切記三天打魚兩天曬網，無論如何，也不能無緣無故不來。”

　　小家夥聽了似乎有話說，可他最終還是點頭默認，跟著帳房先生去結帳。