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　本來這件事妥善處理完了，辰風讓小桃紅和娟姐說話，他自己盤算下一步酒樓改名和重新開張的事宜。

　不過，虎子看人都走散了，悄悄來到辰風近前，小聲說道:“鄆哥，你是我們姐弟的恩人，我有句話不知道當講不當講?”

　“有話直說。”

　“鄆哥，那張管事不堪重用，以後你絕對不能留他在酒樓，他不但不善管理，還暗地裡克扣小夥計的工錢，他就是個大混子！”虎子說道。

　“是嗎，這麽不靠譜?”

　“非常不靠譜，我們酒樓其實根本也用不了這麽多跑堂的夥計，有近一半是吃閑飯的，平常什麽都不乾，還順手牽羊從酒樓偷拿東西！”

　辰風說道:“我聽明白了，可以，你把他們這些人挨個寫出來，記住一個不落，列一張單子交給我。”

　“是。”

　虎子向帳房先生要了紙和筆，刷刷點點便列出一張名單。

　辰風接過來，卻是看都不看一眼，直接塞進自己的右手袖口裡，“虎子，你先去廚房等消息，我很快便給你個滿意的答覆。”

　虎子微顯遲疑，因為他沒看懂辰風的操作。但既然人家是老板，自己獻言，人家愛聽便聽，不愛聽你也沒辦法。

　隨後他便走開了。

　辰風坐那裡想了想，招呼帳房先生去一個僻靜的單間。

　帳房先生自然不知道辰風叫他進來所為何事，頓顯拘謹。

　辰風讓他坐下，說道:“帳房先生，你是不是想跟著我踏踏實實的乾?”

　帳房先生嚇了一跳，連忙說道:“掌櫃，我絕無二心！”

　“那就好，我希望你對我足夠忠心。”辰風說道:“你在大酒樓當了這麽長時間的帳房，酒樓的情況想必一清二楚，我現在要你列一張名單，把我們酒樓那些吃閑飯不乾正事的統統寫上。”

　帳房先生頓時渾身一震，

驚得額頭冒冷汗。

　“咳咳，帳房先生，孰輕孰重你該知道吧，這是你向我表忠心的機會，如果你連這等事都不敢做，我留你何用，我可是希望我的手下對我忠心不二！”辰風繃著臉說道。

　通過對帳房先生的了解，此人態度端正，卻膽小怕事，屬於老好人類型。如果不適當的敲打敲打他，給他壓力，他斷然不會供出張管事這些人。

　“掌櫃……”

　“我希望你一個不落，把他們統統寫下來，若是有私心，故意遺漏，我會重新考慮對你的任命！”辰風給他下了最後通牒。

　帳房先生瞪著眼僵了半晌，終於一咬牙一跺腳，攤開紙，運筆如飛把名單列出來。

　辰風要的就是這個勁，他開的酒樓必須全面整頓，不允許任何混子留下。既然虎子敢於提意見，那現在便調查清楚，沒必要拖拖拉拉。

　帳房先生寫完，又將名單仔細的掃了兩遍，確認無誤，遞給辰風。而辰風也把右手袖口裡虎子寫的名單取出，兩張紙並列放在桌上。

　搭眼一看，辰風便笑了。

　結果他很滿意，因為兩張紙上所列名單完全一致，除了虎子的字寫的比帳房先生差一些，其他的再無異處。

　這就說明一點，兩個人都沒說假話。

　剛才辰風為什麽不看虎子遞給他的名單，只因為看了也白看，辰風根本就不認識這些人，而讓帳房先生再列一份，便足以證明虎子提供名單的準確性。

　如果說虎子跟張管事不對眼，故意借機排擠他，那帳房先生這裡就沒得因由了，這還是辰風威逼利誘之下迫使帳房先生不得不寫。

　辰風說道:“帳房先生，虎子如何?”

　“回掌櫃，虎子是個好孩子。”帳房先生說道:“他人機靈，聰明乖巧，以後掌櫃可以重用。”

　辰風點點頭，“如何重用法?”

　帳房先生說道:“春風大酒樓幾十號人，我最看中的一個是小王，再一個便是虎子。虎子若留在廚房幫廚，他即使乾個三四年，也斷然乾不出什麽名堂，但讓他帶小夥計，卻絕對稱職！”

　“是嗎，虎子還有管理才能?”

　“掌櫃，不瞞你說，就算我們前任掌櫃杜亮，他也看出虎子的能力，讓張管事帶帶他，以後準備把管事的位置交給虎子，可是，張管事恐虎子奪了他的飯碗，故意擠兌他，讓虎子乾雜役，刷盤子洗碗之類……”

　原來，這春風大酒樓裡，竟然明爭暗鬥。小王的師傅壓製小王，不給他機會，張管事也壓製虎子。

　不清楚底細，真不知道如此水深。

　……

　張管事站在辰風的近前，心裡有點犯虛。

　不知道為什麽，這次一聽掌櫃找他，心裡便是一沉，沒往好處去想。

　辰風足足讓張管事站在那裡候了一分鍾，沒說一句話，倒是把一杯茶都喝淨了。辰風把茶杯輕輕一推，小桃紅便提起茶壺，又給辰風斟滿一杯。

　“張管事，剛才偶爾聽聞說你家媳婦快要生了，是嗎?”辰風抬起頭，看了張管事一眼。

　“是，掌櫃，接生婆給算的日子，便在這個月。”

　“那你豈不是很辛苦，一邊要顧家，一邊還要在酒樓工作。”

　“不辛苦，掌櫃。”

　“怎麽會不辛苦呢，媳婦生產，這是給你們張家添丁進口，是頭等大事。”辰風摸出一兩銀子扔給張管事，繼續說道:“這點錢算是我個人的一點心意，你隻管收下。另外呢，你去帳房那裡把這個月的工錢領了，回去安安心心照顧媳婦， 至於酒樓的事你便不必操心了，將來缺人手，我必派人登門請你！”

　“啊?”張管事剛剛抓到手裡的銀子差點沒掉在地上。

　新掌櫃好手段，和風細雨的就攆人啊。

　不過，這麽做不至於讓他灰溜溜的走，給他台階下，感覺不太丟人。

　“謝掌櫃關心，那我就走了……”

　“嗯。”

　給你台階下，你不走，那便是傻子。難道非得讓人指著腦門說，酒樓不需要你了，你可以滾蛋了。

　張管事這點自知之明還是有的。

　送走張管事，辰風招呼娟姐，說道:“娟姐，先別跟小桃紅聊閑篇啦，以後有的是機會聊，你現在去廚房把小王和虎子都叫來，我們集合起來開個會。”

　……