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《逍遙小鎮長》九百五十二.黃鰭出水(三/五)
烤魷魚是漁民們家家戶戶都擅長的菜式,不過王博吃的有點膩歪,他上小學和初中的時候,海裡就這玩意兒多。ww*w

那時候燒烤這種方式剛在臨海市流行,但他們家吃不起烤肉,於是博爹就給他烤魷魚吃,可把他吃怕了。

鍾大寶知道這點,他說道:“這次烤肉醬料可不一般,是我讓韓國朋友稍的。”

“你還有韓國朋友?”王博大吃一驚。

鍾大寶得意道:“那是,不過他是中國人,就是他做外貿工作,經常去韓國,我讓他會給我帶東西。”

“這叫韓國朋友哪?!不過沒事,你起碼有個正兒八經的新西蘭朋友。”

鍾大寶抽抽鼻子道:“我一般介紹你,不說你在新西蘭,說你在新澤西,美國新澤西!”

“為什麽?”

“誰知道新西蘭在哪裡呀?說了不威風,但美國就威風了!”

王博無語,這處世風格,很鍾大寶啊。

魷魚需要醃製兩個小時,這兩個小時裡他們一條藍點馬鮫都沒有釣上來,其他如銀鯧魚、海鯽魚、海鱸魚、加吉魚和鴉片魚都有所收獲。

但他們是來釣藍點馬鮫的,這些魚不值錢。

看看天色該吃午飯了,鍾大寶去烤魷魚,博媽則去熱飯。

王博道:“今天看來呀,這情況不大好,咱們估計撈不回油錢來了。”

博爹抽著煙,倒是很看得開:“料到了,現在靠這種船出海想捕撈漁獲賺錢?根本沒門,都是帶釣客,賺城裡人的錢。”

小舢板上沒有電工具,所以只能用傳統煤炭、火爐,魷魚已經用醬油、料酒和醬料醃製好了,切成一片片串起來,鍾大寶放到爐子上烤了起來。

小蘿莉蹲在旁邊,雪狐這吃貨蹲在她肩膀,兩隻黑寶石一樣的眼睛死死的盯著出香味的魷魚片。

“哥哥,這樣烤不健康,木炭中含有能致癌的一些物質,它們會附著在油煙上,我建議你用電烤爐。”

鍾大寶呵呵笑道:“我也知道呀,可哪裡有電烤爐?還有,我跟你說吧丫頭,電烤爐烤出來的東西是給狗吃的,待會你嘗嘗,火爐烤出來的才是正宗燒烤。”

小蘿莉堅定的搖搖頭:“不,這不衛生,也不環保,我不吃。”

魷魚烤製過程中要不斷的抹油、撒料,最後還灑上一層白芝麻,香味撲鼻。

王博吃了一串魷魚須,點頭道:“味道不錯啊,以後海裡沒魚了,大寶你肯定餓不著,去賣烤魷魚也能家致富。”

鍾大寶說道:“你缺心眼呀?既然海裡沒魚了,我去哪裡弄魷魚賣,對不對?”

王博苦笑,瑪德他好幾次被鍾大寶嘲笑缺心眼了。

小蘿莉看其他人吃的很開心,便也拿了一串,咬了一口後她立馬換了姿態,站起來大口咀嚼大口吞咽。

“你不怕煤炭燒烤致癌了?”

“讓它去見鬼吧,黛兒什麽都不怕,嗯,好吃!”

正準備吃飯,一個鈴鐺忽然出急促的響聲,魚線繃得筆直,唰唰唰被拉了出去。

見此博爹立馬衝了過去道:“絕對是大魚!”

旁邊的鈴鐺也響了起來,而且這個更猛,拉動魚線度太快,輪座轉慢來不及放線,整個魚竿差點被拖飛。

還是壯丁反應快,一嘴巴子啃上去,咬住了魚竿握手給摁住了。

王博過去快轉動輪座,同時試探了一下,力量很大,這樣他心裡一沉。

毫無疑問這是條大魚,可是大的有點過分,靠這魚線未必能撐住。

他們的魚線是針對五十公斤以下魚的,這條魚他拉扯著感覺不止五十公斤。

果然,

魚線很快被放出,等他收線的時候,魚線啪啦一下子被拉斷了!博爹的魚線很快步入後塵,也被拉斷了。

伊娃問道:“這是什麽魚,這麽厲害,不會是鯊魚吧?”

“魚餌太小,不可能吸引到鯊魚,還是兩條。”博爹眼睛亮了起來,“快,小博,往周圍撒魚餌,這次可能是海底雞。”

“海底雞?”伊娃和小蘿莉又茫然了。

王博解釋道:“就是金槍魚,這是我們本地的俗稱,叫做海底雞。”

金槍魚因為脂肪低,且含有一些特殊保健成分dha、epa、牛磺酸等,在海魚中的營養成分類似雞肉,所以獲得了這個稱呼。

當然,這只是現在的說法,王博覺得真正原因肯定和這個沒關系,海底雞的說法得有幾百年了,dha、epa和牛磺酸、脂肪這些說法才幾年?

博爹著急道:“別聊了,快,換魚線,換魚餌,剛才不是釣上好幾天巴郎子嗎?挑出大個的當魚餌!”

巴郎子則是他們本地對沙丁魚的俗稱,這種魚是金槍魚很喜歡的食物。

所有魚鉤收了起來,博媽和鍾大寶手腳利索的換了魚線和活魚餌扔入水裡,王博則帶著伊娃往四周撒餌料。

遠處出現了兩艘船,幾個人看了看便沒有在注意,全力準備釣金槍魚。

結果魚鉤撒下去沒多久,接二連三的鈴鐺聲響了起來,博爹滿臉驚喜:“這是碰上海底雞群啦?好運氣!”

換了魚線後,大魚就不是那麽容易掙脫了,王博用腳蹬住船舷往後拉魚竿,手中有節奏的轉動輪座,幾次試探之後開始收魚線。

慢慢的,一條淡黃色的魚鰭出現在了水面上,就像鯊魚一樣在海面橫切縱切,度飛快。

博爹等人更是興奮,這次確定了,黃鰭金槍魚!

別看黃鰭金槍魚在名貴金槍魚中最不值錢,可那也是相對而論,相比一條要幾十萬的藍鰭金槍魚,黃鰭金槍魚確實不怎麽值錢。

可是相比藍點馬鮫,一條能賣出兩三萬的黃鰭金槍魚依然是很珍貴的魚種。

這條魚不是很大,王博估計也就八十多斤,大概一米二三左右,他以為要釣上這條魚得半個多小時的時間,畢竟金槍魚是很有體力的一種魚。

結果出乎預料,這魚似乎累了,沒什麽力氣,隻用了五六分鍾,王博就將它抓了上來。

另一邊,博爹、博媽和鍾大寶都在人手一隻魚竿跟水裡的大魚鬥智鬥勇。
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