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《逍遙小鎮長》一千一百二十九.大包子(五/五)
小猛如同帶兵衝鋒陷陣的猛將,在它身後是笨笨的啄羊鸚鵡,這些家夥個頭更大,它們也能飛翔,只是飛翔能力不太強。

在小猛統帥下,啄羊鸚鵡們各種勇猛、各種爭先恐後,碰上醉酒的圖伊鳥後就是一頓胖揍。

啄羊鸚鵡的格鬥能力是很強大的,它們彪悍善戰,逮到圖伊鳥就上嘴。

這真是壞的怕橫的、橫的怕愣的,醉酒的圖伊鳥碰到愣頭青啄羊鸚鵡,那被打的叫一個淒慘!

挨打之後,圖伊鳥們似乎清醒很多,嚇得拍打翅膀趕緊飛。

小猛帶著啄羊鸚鵡在後面驅趕,將這些鳥趕進了鎮子北方的山裡,然後才罷手。

王博帶隊安慰受到攻擊的人,凡是跟這件事有關的人,受傷的送去醫院進行公費檢查,沒有受傷的則得到一杯咖啡或者果汁來壓驚。

遊客們都知道圖伊鳥不是王博養的,所以得到賠償後雖然賠償額度不大,可大多滿意,不滿意的也只是嘟囔一聲,並沒有人來鬧事。

王博搓搓臉,說起來快,其實處理這件事花費了兩個半小時,結束的時候連中午飯點都結束了。

阿土魯摸著肚子歎道:“頭兒,我好餓啊。”

其他人深有感觸的點頭,這樣王博就說道:“跟我去城堡,頭兒今天給你們露一手,弄點好菜吃。”

阿土魯頓時心花怒放,嘿嘿笑道:“等的就是你這句話啊頭兒。”

他們剛準備走,一架直升機緩緩降落在機場上。

王博以為來了什麽貴賓,結果只是普通的遊客,當然這是富豪遊客,他們出來度假都是用直升機為交通工具的。

機場還沒有投入使用,因為只有一期完工,這機場要投入使用,需要導航員、客橋、調配、還有地勤,這些工作崗位有一半處於空缺中。

不過墨西哥靚仔手下的人力資源部已經在進行人員招聘了,如果機場第二期能修完,那很快就可以投入運營。

在這種情況下,客機是不能在機場進行停降的,但是直升機沒問題,畢竟這玩意兒只要是平整空地就能停下。

現在來到落日鎮的高薪階級度假者越來越多,以前這裡只是食物是頂級的,有了淡水珊瑚和星空蟲洞,還有新西蘭獨具一格的聖誕樂園等之後,這裡景觀也是頂級的了。

另外王博也開放了山林區,人們可以去野營、去遠足、去登山觀賞日出日落,這種景點對於喜歡運動的新西蘭人來說是很受歡迎的。

回到城堡,他去廚房看了看裡面的蔬菜肉食,現父母這段時間挖到了很多新鮮野菜,冰箱裡有剛剛做好的包子皮,便決定做包子。

“包子?哈,我沒吃過包子。”阿土魯笑了起來,“但我知道這個,這是中國人的主食之一,你們很喜歡是嗎?”

王博說道:“你會喜歡的,夥計,包子好吃又過癮,想想吧,跟我手掌這麽大的肉包子,吃起來多爽!”

阿土魯伸出他的手道:“能不能做這麽大的?”

王博看看他那跟小蒲扇差不多大小的手掌,失笑道:“我天,那我一個鍋子裡隻蒸一個包子算了。”

阿土魯有些失望,不過看看王博的手掌他又高興起來,拍手道:“很好,就吃你手掌大的包子!”

現在流行小籠包了,但他家鄉盛行的是大包子,大鍋蒸大包,因為漁民們畢竟是苦力氣活,有空在家裡休息的時候,誰有耐心和精力去玩張飛繡花做小湯包?

博爹和博媽準備的包子皮也是大號的,王博拿出來攤開,讓兵叔來幫忙在包子皮內圈裡抹一層油,他則負責攪拌包子餡。

博媽熱衷於挖野菜,

菜園裡王博種了很多野菜,種類繁多,適合包包子的是馬齒莧、薺菜、灰灰菜、二裡香,這些都有,王博選了馬齒莧和薺菜。他以前包過野菜水餃,手下一行人吃的都津津有味,但他不知道山姆等新手下的口味,所以決定還是包點純羊肉和牛肉丸包子。

這兩種很簡單,一個電話牛仔就送來絞好的新鮮牛羊肉,只需要用大蔥和香菜來提味,然後包包子即可。

野菜包子要麻煩一些,先得給野菜洗淨焯水,過涼水後,擠乾水分成團切碎。

王博覺得野菜要搭配豬肉包才好吃,因為豬肉多脂肪,野菜需要大油水才能滋潤出香味來。

所以他挑選了一條五花肉,讓兵叔迅切碎成肉末, 將大蔥拌到野菜裡,加鹽、雞精、香油、五香粉等調味品和肉一起攪和。

這個必須得用大油,油放的少了包子會乾巴巴的不好吃。

博爹和博媽來給他幫忙,包子餡調好之後,他們包包子度很快。

山姆在旁邊看,說道:“就跟流水線一樣,這可真厲害。”

王博笑道:“待會出來包子了你嘗嘗,味道更厲害。”

蒸上包子之後,他又用多余的野菜拌了幾道涼菜。

鮮嫩的灰灰菜只要用水煮熟再冰鎮一下,瀝乾水後加上蒜末、鹽、雞精、醋、幾滴六月鮮醬油、香油調勻就是一道菜。

王博換掉蒜末換上了辣椒油,這些外國人對生蒜不是很感冒。

馬齒莧得用蒜泥來拌,用辣椒油拌了沒有那股鮮味。

還有一些野蔥,這個適合做大蔥雞蛋餅,可是考慮到有包子這個主食了,王博便來了個油潑野蔥,調和醬油醋之後,野蔥的辣味被掩蓋,留下的是香味。

大火猛蒸,很快包子蒸好了,這時候恰好做完了幾道菜,王博便示意大家準備吃飯。

阿土魯已經垂涎欲滴,大包子主要是陷,包子皮只有薄薄一層,雪白半透明,幾乎能看到裡面流動的肉汁,看著就好吃。

博媽他們已經吃完午飯,將包子撿出來要給他們送上去。

王博搖搖頭,包子太大,對山姆等新人來說拿在手裡吃不雅觀,他將包子一切四份,好像吃披薩那樣,用餐叉來吃。

大多數人選擇的是肉包子,阿土魯面前大餐盤上放著兩個,一個是牛肉包子一個羊肉包子,他也不嫌熱,插起一塊便往嘴裡塞。
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