後面又搜刮了二十來顆蛋，這樣王博拿到了接近八十顆鳥蛋。≧八一中≯文≯ ≤≦≦

　這些雪鴿蛋很小，可積少成多，七八十顆鳥蛋數量也不少呢。

　鮑文看到了，問道:“頭兒，這是什麽?雪鴿蛋?這麽小，還是放回去吧，不能吃又不能玩。”

　老王這人沒有殺氣，如果可以放過，他盡量放過這些生物，比如牧場中的野豬野兔和野鼠，他要真想弄死它們——好吧，他確實想弄死它們，只是沒辦法而已。

　無論如何，這些雪鴿蛋他不能放過，雪鴿們太能生了，讓它們這麽肆無忌憚的生下去，那估計城堡的樹上以後全是這種鳥了。

　雪鴿喜歡隨處排便，城堡內庭外庭經常會落上鳥糞，可是城堡之心具有自動清潔的功能，王博擔心有些糞便自動消失，那樣被人現了無法解釋。

　正是因為這原因，他必須得控制雪鴿的數量，少量雪鴿的糞便可以讓小哈尼打掃，多了他打掃不過來，那城堡之心自己清理了怎麽辦?

　至於這些雪鴿蛋怎麽處理，老王想好了，不能浪費，得吃掉。

　雪鴿畢竟是野生禽類，而且按照大自然的規則，濃縮的都是精華，這些雪鴿蛋的營養成分比雞蛋鴨蛋可要齊全多了。

　打開手機，老王上網查了一下，雪鴿蛋適合孕婦和孩子吃，它有一個最大的優點，便是不含重金屬成分。

　雪鴿太小，它們對毒物和重金屬物質很敏感，只要攝取的食物有問題，它們產的卵會是那種軟殼蛋，無法孵化。如果產出的是硬殼蛋，那就說明營養成分很健全，也不含亂七八糟的東西。

　最簡單的吃法是打碎了煎蛋，可這些小鳥蛋不好打碎，容易混入蛋殼，老王小小的動了下腦筋，決定做一道老家美味，鄉巴佬鹵蛋。

　鄉巴佬鹵蛋一般用雞蛋，可是在老王的家鄉小漁村裡，因為河邊海邊多水草，有很多鵪鶉在裡面棲息，所以經常有人摸到它們的鳥蛋。

　鵪鶉蛋比較小，不管是白水煮蛋還是煎蛋都不太合適，於是有人明了鄉巴佬鹵蛋的方式來醃鵪鶉蛋，味道很好，最終風靡了起來。

　雪鴿蛋和鵪鶉蛋大小類似，同樣可以用這個方法來做。

　看到他進廚房，科比就晃動著和滿身贅肉鑽了進來，他現老王的廚藝相當不錯，有一些奇思妙想供他參考，現在很喜歡看老王做菜。

　老王正好讓科比來幫忙，他切了些蔥薑蒜放進鍋子裡，又放進鷓鴣蛋，倒入水和啤酒一起加熱。

　“等到水沸騰了你再煮兩分鍾，蓋上蓋子燜上十分鍾，然後幫我剝皮，給你們做個好吃的。”

　科比點頭，說道:“這交給我好了，太小兒科。”

　老王則準備調味料，他用另一個鍋子裡倒上了醬油和蜂蜜，調和上醋、耗油、花椒粉、胡椒粉、蔥薑粉、八角、陳皮等佐料後，一邊加熱一邊攪和。

　蜂蜜和耗油比較稠密，如果不及時攪和開來，那待會很容易糊鍋底。

　雪鴿蛋煮熟了，科比用涼水衝過後開始耐心的剝皮。

　老王扭頭看到，頓時鬱悶:“你一個個的剝皮，這是打算撥到地老天荒?”

　科比說道:“沒事，我有耐心。”

　老王搖搖頭，這家夥還以為自己在誇獎他?這是在諷刺他笨好不好！

　新西蘭人不吃鴿子蛋、鵪鶉蛋之類的東西，也沒有剝這種小鳥蛋的經驗。

　他看鹵子攪和的也均勻了，便接手來剝蛋殼。

　其實很簡單，找一個飯盒將雪鴿蛋放進去蓋上盒蓋柔和晃動就行，最後打開蓋子，裡面的鳥蛋都脫殼了，用手挑揀一下就行，很快。

　脫殼後的雪鴿蛋雪白晶瑩，不像雞蛋那樣略帶淡灰色，而是很單純的濃白色，如同一塊上好的乳玉。

　欣賞了一下，老王將鳥蛋放入鹵子裡煮了起來，小火慢慢煮，這個不能著急，急了不入味。

　煮了一會，他又往裡倒了一點白酒，這是用來去腥的，雪鴿畢竟是野生禽類，鳥蛋會帶上一點腥氣，點上白酒可以去腥。

　科比好奇寶寶一樣問他為什麽倒白酒，得知原因後他去拿了一個檸檬，捏了幾滴檸檬汁進去道:“這個才是最好的去腥調味品。”

　鍋子在這裡燉上，王博最後往裡放了一些乾辣椒，說道:“行了，正式開始乾活了。”

　科比驚詫，問道:“現在才開始正式乾活?這不是已經完工了嗎?”

　王博笑了笑，擺出驕傲的姿勢道:“我們中國飲食文化，博大精深！今天我給你上一課，鹵蛋可不是你想象中那麽簡單！”

　煮茶蛋可以放任它自己煮，鄉巴佬鹵蛋可不行，起碼在他家鄉不是這麽簡單。鹵蛋除了味道還有口感，咬在嘴裡有嚼頭，而這就得靠風乾。

　小火煮半個小時，老王關上火將蛋撈了出來放在窗口讓山風來吹乾，等到上面的湯汁乾涸，那就再度放入鍋子裡煮。

　就這樣反覆，反正他也沒事乾，一邊上網和老朋友們聊天一邊煮蛋，不耽誤事。

　微-信群裡，一群老同學聊的開心，王博露面後，立馬有人問他在幹嘛。

　現在大家都知道他在新西蘭做公務員了，不過也僅限於此，老王說過他是鎮長，可大家不信，至於他擁有一千平方公裡的土地這種事?他說都沒說，更沒人信。

　宋家樹:老王，新西蘭真的特別美嗎?你來幾張照片吧【垂涎】。

　蘇東東:要他身邊照片，立馬拍立馬傳，別去網上盜圖哈。

　王博:【鄙視】我正在做飯，【照片1、照片2】，這還用盜圖?真的特別美，你們沒事來玩嘛。

　宋甜甜:這是你的廚房?我的天哪，我怎麽感覺比我家還大【驚恐、驚恐、驚恐】?你廚房這得有一百個平方吧【流口水】?

　王博:【照片3、照片4】其實得有兩百平吧?我沒有量過，現在用的只是一個角落而已，太大，用不了。

　侯海波:【抓狂、抓狂】臥槽，老王，你真住的是城堡?以前不是開玩笑?

　曹博:別說了，我想靜靜【流淚】。

　曹博女友:靜靜是誰?我一直在盯著你！

　老王:【大笑、大笑、大笑】

　蘇東東:【大笑、大笑、大笑】

　宋家樹:【大笑、大笑、大笑】