PS. 奉上五一更新，看完別趕緊去玩，記得先投個月票。現在起-點515粉絲節享雙倍月票，其他活動有送紅包也可以看一看昂！ 侯大盛的手藝還用質疑麽?！一道蔥爆羊肉，已經有人尋摸著味道開始向餐廳走來。尖椒牛肉那股濃鬱的香味甚至開始讓人向廚房摸來。

　　簡單的蔥花煎蛋，造型不錯味道也噴香。弄了個西紅柿蛋湯，電飯鍋裡的米飯也正好熟了。等侯大盛轉身看自己盛好的菜的時候，愕然發現不大的廚房裡已經塞滿了七八個人。

　　路德維希拿著筷子很尷尬的看著侯大盛，在他面前的那碟蔥爆羊肉已經被吃空了。幾個看不清臉的家夥在侯大盛一轉身的瞬間，直接扭頭跑掉。

　　“那個……唔……你再炒幾份吧！房錢我給你免掉，怎麽樣?！”路德維希現在很尷尬，心裡直接罵著那些該死的碧池，吃完就跑了。老子沒吃幾口呢，卻要留下來背黑鍋。

　　侯大盛能說什麽?！吃都吃完了，就算他吐出來你能吃得下?！侯大盛只能是無奈的到冰櫃那裡，再拿出了一大塊羊肉。看了看幾乎空盤的牛肉和只剩下了不到五分之一的蔥花蛋。

　　侯大盛只能是多拿了幾個雞蛋，再拿出一大條牛肉。蔥花沒了，就那麽點兒蔥花。煎蛋全用掉了，直接炒個蛋就算了。

　　這次總算沒有那麽多的食客進來了，煮好的飯悶了一會兒水分也少了很多。侯大盛算是比較滿意的端著自己炒好的菜，在路德維希的指引下進了一處包間。

　　侯大盛進了包間，便無比愕然的發現包括米妮在內包間裡面一共蹲了四個人。一個壯碩的大胡子，大約就是米妮所說的菲利普。

　　而那有著一頭火紅色頭髮的白人姑娘，毫無疑問的便是調酒師佐微。利加雅也在，剩下的自然是米妮。幾個人都用著無比渴望的眼神看著侯大盛手裡的盤子。

　　“好吧，我至少得承認在香味這方面中餐的確比法餐要強。”作為廚師，菲利普苦笑著道:“剛剛嗅到這股香氣，我已經有食欲了。”

　　侯大盛笑呵呵的放下了菜盤子，轉身便要出去把飯端進來。可想想不對，馬上回身說:“都別動啊！好歹等我把飯端過來了，再一起吃行不行?！”

　　一群人不好意思的點了點頭，剛才他們確實比較……咳咳咳……

　　這裡沒有準備太多的中餐餐具，侯大盛只能是無奈的找到了叉子、盤子和杓子。勉強能用吧，洗了幾個盤子、叉子和杓子侯大盛直接回到了包間。

　　一群人已經在拚命的吞咽口水，看著美食在自己的面前卻吃不了這無疑是人生最痛苦的事情之一。見得侯大盛端著飯鍋和盤子進來，一群人不由得歡呼了起來！

　　接下來的事情，還需要說麽?！風卷殘雲啊～那叫一個風卷殘雲啊，侯大盛第一次發現用叉子和杓子吃中餐也能快的跟狗舔盤似的……

　　“好吧！夥計，我得承認你的中餐的確不比我的法國大餐要差。我們雙方算是個有優勢！”打著飽嗝的菲利普一邊用餐巾擦著嘴上的油，一邊道。

　　邊上的佐微就矜持多了，可別看她是姑娘卻也吃的不少。

　　“哦～廚子，我現在覺得你根本就不必去當什麽傭兵。留下來如何?！我們的工作可比傭兵安全多了，而且掙的錢可不比雇傭兵要少啊！”

　　米妮眼珠子一轉，開始笑嘻嘻的對著侯大盛道:“來吧，加入我們如何?！我們可以開很高的工資哦，而且工作性質幾乎是沒有風險的。

”　　“嘿！米妮，我好歹還在呢！你需要這樣麽?！”菲利普這下不滿了，嘟噥著道:“我好歹也是米其林二星級的廚師啊！雖然我現在沒有在那家餐廳幹了。”

　　侯大盛莫名其妙的看著菲利普:“米其林不是輪胎麽?！他怎又跟廚師扯上關系了?！”

　　侯大盛的話一出口，菲利普頓時漲紅了臉。而米妮等人則是直接拍桌狂笑:“哈哈哈……是！沒錯！就是那個做輪胎的米其林！哈哈哈哈……”

　　“法克！米其林是做輪胎的沒錯，但米其林作為權威的全球美食評價已經有近乎一百年的歷史了！”菲利普無比惱怒的向著侯大盛解釋，盡管他知道侯大盛未必是故意的。

　　但自己心目中，或者說大部分美食家心目中的無上聖經《米其林指南》竟然被鄙視了，這讓菲利普極為接受不了。

　　在菲利普的解釋之下，侯大盛好歹知道的米其林作為美食指導的來歷。

　　的確，米其林的主業是生產輪胎的。自1889年發明首條自行車可拆卸輪胎與1895年發明首條轎車用充氣輪胎以來一直如此，而且在輪胎科技與製造方面發明不斷。

　　但法國人對美食的偏好，也讓他們的精力放在了另一個方面——發現美食並給它們評定。最初，《米其林指南》只是米其林給司機們的附帶旅遊指南。

　　要知道，司機們天南海北的到處跑。到了一個陌生的地方，卻找不到好吃的會讓他們很沮喪。尤其是對於偏好美食的法國人來說。

　　於是米其林輪胎公司在1900年開始，將這種指南印製作為宣傳廣告送給了司機，把這本他們考察的餐廳評定當作駕車漫遊法國的指南，提供有關在法旅遊、駕車的資料。

　　這本手冊一開始不過是個廣告工具，米其林在手冊上“亮相”，起到推銷輪胎的作用。首次發行量就有35000本，相對於當時全法國不到5000輛汽車的市場，這樣的印刷量確實有點“天真”。

　　在這本手冊裡面，米其林一共介紹了1400處鐵路和公路旁的旅館、飯店、汽車維修點、火車站、零配件維修供貨商店、維修組裝拆卸圖標、DIY維修等豐富內容，甚至還包括路上的郵局、電報站、電話站、藥房……等。但最初，它只是免費提供給米其林客戶的。

　　直到1922年，有客戶提出說能否有一本更專業的、去掉廣告的、更公正客觀的美食指南呢?！在客戶的需求之下，米其林開始著手製作去掉了廣告的專業美食評定雜志。

　　於是，這邊成為了最初的《米其林指南》。在當時，這樣的一本指南需要賣7法郎。

　　而更多人不知道的一個歷史是，二戰期間因為米其林在地圖上的細致性和嚴謹性，讓盟軍將這種美食雜志作為了路線戰略地圖來使用。甚至一度需要複製發放。

　　米其林在1920年起，為了自身的嚴謹性和中立性便逐步的開始排除廣告。在他們的努力之下，米其林指南被大眾譽為“嚴肅和可靠”的刊物，近百年以來一直保持著一個極高的權威形象。

　　盡管米其林從來沒有公布過他們的檢驗方式和方法，甚至他們的品鑒員都沒有進行過公布。但其權威性卻從來沒有遭受過質疑，幾乎全球所有的美食家都會對這本權威雜志所評定的“米其林三星級”也就是最高級的美食餐廳，報以敬意。

　　而米其林的評定，一般是以:叉匙、人頭、兩個硬幣及星級為主。叉匙只是一般餐廳的評定，從一個到五個。五個為最高，這意味著這間餐廳特別令人感到愉悅悠閑。

　　人頭則是指指南推薦的道地小館，那裡可以提供不錯的食物和適當的價格。小硬幣呢?！這個則是說這裡提供的是簡單的餐飲，價格便宜味道也還算不錯。

　　能夠讓幾乎所有的廚師，和餐廳都渴望的則是米其林的星級評定。1顆星星，只不過是意味著這裡是值得你停下車來，品鑒一番的好餐廳。

　　2顆星就厲害了，這意味著這裡有著一流的廚藝，可以提供極佳的食物和美酒搭配，值得你驅車繞道前往！當然，這也意味著花費不低。

　　而最高的3星級，則是表示米其林認為這裡的廚師其廚藝已經到了登峰造極的地步。 在那裡可以享用到手藝超絕的美食、精選的上佳佐餐酒、零缺點的服務和極雅致的用餐環境！

　　任何掛上米其林3星的餐廳，美食家們都認為值得專程前往品鑒。當然，這樣的餐廳其價格也不會便宜。算起來，一般在這樣的餐廳用餐那麽你至少得付出3000/位的代價。

　　“法克！這麽說，菲利普你掙的不少啊！”侯大盛聽著菲利普的介紹，不由得兩眼放光:“那你怎麽不繼續做下去，而是來了這裡?！”

　　菲利普聞言，不由得苦笑:“壓力……我的壓力太大了。”

　　“的確，獲得米其林2星的認可這是十分榮耀的事情。但米其林不會一直給你掛著2星，每年他們都會重新評定一次。一旦被認為你的餐廳已經達不到星級了，他們就會給你降星……”

　　菲利普說著，不由得歎氣道:“事實上，1966年就有廚師因為被米其林降星而經受不住壓力，自殺了。”

　　“美食的確是我的愛，但這種愛一旦被套上的枷鎖我就會變得無所適從。所以，我乾脆關閉了餐廳。然後來到了這裡。”卻見菲利普聳了聳肩，道:“反正，我也喜歡現在的生活。”

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