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《偽村姑的錦繡田園》第32章 秋梨膏
  鐵花鐵鎖在籬笆院跑進跑出偷鳥梨吃,發現錦繡摘的鳥梨特別好吃,就宣揚出去,結果馮梁氏拿個籃子來舀了半籃去。  錦繡在屋裡“寫方子”,田氏幫著削果皮去梨核,錦玉在舂梨肉,看火的錦雲攔不住馮梁氏,眼睜睜看她把梨子端走,氣得要命卻無可奈何。

  洞天生長的豆梨哪有不好吃的?果肉脆甜,味道比正經梨子好了不知多少倍,馮梁氏母女吃著好極了,認為可以舀多點留在家時不時嚼著解饞,即使當禮品送親戚朋友都拿得出手,馮桃花想送點給未婚夫家,柳花想拿幾個給好姐妹嘗嘗。

  於是馮梁氏又來!

  這回可不行了,籬笆院沒有門,拿別的東西擋也擋不住人,田氏急中生智,搬兩捆柴架到當門處燒起一堆火,也不幹什麽,專燒那些梨核和果皮,被煨熟的果核果皮散發出甜香氣息,飄滿整個院子。

  馮梁氏進不來,隔火指著田氏大罵,罵她連個鳥梨都舍不得給老人吃,不孝不賢,又罵她心狠心毒,那果核果皮寧可燒了都不給兩頭豬吃!

  田氏早聽慣這些叫罵,不當回事了,悶聲不響地再往火堆裡加進一捆柴,讓火勢更猛些,然後才走開去繼續乾活。

  柴火,她女兒砍了一大堆,隨便燒,等這些柴燒沒了,她身子骨也足夠強壯了,能夠上山去挑回更多的柴火!

  病來如山倒,病去如抽絲,吃了幾副藥,又吃了四五隻雞,天天白面窩頭白面糊糊,還有女兒采的野味山珍滋補,田氏現在感覺身體好得很!

  女兒們像是一夜間突然長大,一個個比當娘的有膽色,也更要強,有這樣的女兒,她怕什麽?她現在巴不得快點離開馮家,帶著女兒住進自己的屋子,過自己的日子去,再不要看見這些馮家人!

  火光和馮梁氏的叫罵聲引出馮老爺子,走到籬笆院邊扒著縫隙問錦雲這是幹啥?

  錦雲告訴他:“我姐要做梨膏,可是奶和鐵花總來搶鳥梨,再搶就不夠做梨膏了!我娘攔不住,就燒了一把火,左右那些果核和果皮沒處扔,燒了做肥料也好!”

  馮老爺子聽了,既心疼那些柴,也心疼果皮果核——豬圈裡兩頭豬餓著呢,給豬吃多好啊!

  又去罵馮梁氏不會做人,馮梁氏遞給他一個鳥梨:“你瞧瞧,這麽好吃的東西,她們不給我們吃,偏拿去糟蹋!我是她婆婆誒,她不該孝敬我嗎?多拿幾個就給我放火,還反了她了!”

  馮老爺子拿著鳥梨咬一口,頓時瞪大了眼,拿著那粒梨子左看右看:這是鳥梨嗎?怎這麽好吃?清甜又酥軟,一咬一口甜汁,正經六月梨都比不得它啊!

  馮老爺子看向籬笆院子的目光又深沉幾分。

  處理好的梨果全部倒入鐵鍋裡熬成糊狀,錦繡就讓娘和妹妹們停下,回屋做晚飯吃,至於那鍋梨果糊糊,晚上還得微火燉一陣子,明早上起來就成了!

  午時給馮老爺子送過點心,晚上的兩碟菜,田氏就不讓送了,由著女兒們吃個痛快。

  田大姨要了梅菜扣肉和蔥薑燒牛柳,留給錦繡姐妹的是鹽水桂花雞和糖醋魚。

  桂花雞放進鍋裡蒸一蒸,端出來隻覺濃香撲鼻,田氏怕馮梁氏她們又跑來鬧,有點緊張地催孩子們快吃,錦繡好笑地說:“放心吧,現在爺不想讓我們搬走,就不會讓她們再鬧得難看,如果真要來那也是爺一個人來,給他兩塊就是了!”

  結果馮老爺子沒有來,母女們吃得很愉快。

  吃過飯刷洗完碗筷,

娘兒幾個做了會針線,說一陣子話,就洗洗睡了。  半夜,錦繡照例要進洞天修練兩個時辰的心經,順便把那鍋梨果糊糊帶進洞天,再補充加工完成最後的工序。

  然後又製作了些洗發水、沐浴露出來,裝進今天鎮上買回來的普通白瓷瓶裡,裝竹筒顯得太原始了,洞天裡的青花白瓷瓶又顯得太過高檔珍貴,這樣就比較好,方便拿用方便送人,當然要送也隻送親近的、值得送的人。

  在院子裡屋裡屋外略作收拾,掃一掃根本沒什麽灰塵落葉的地面,就走出院子,去看長勢極好的小型核桃林(才兩排六株),檸檬樹被放進雜木林去了,也長得挺好。

  走到果林摘了兩串荔枝吃,望著滿樹碩果,心裡想得抽個時間,把這批果子全摘下,讓果林再長新果。

  這麽多果子,可以做蜜餞、果露、果脯果幹什麽都好,果核果仁得榨油,葡萄還可以釀酒,手工作坊就有榨油坊和釀酒間,筆記本上都有詳細記載,總之處理好收進貯藏室,什麽時候想吃用都方便。

  吃著荔枝一路走到田野,眼前情形讓錦繡吃了一驚:自己種的那些東西,長這麽高了!

  沒有經驗,種子下得混亂了,植株是全部生長出來,卻東一片西一片,這裡一撮那裡一撮,感覺可以玩連連看——把這片和那片相似的拖在一起,再把那撮和這撮同樣的點一點,歸類起來……

  種的是稻谷、高粱、麥子、豆子(不知道什麽豆,反正有豆莢)、花生、玉米、土豆、紅薯芋頭還有……棉花!

  是棉花!絕對是棉花!她見過的!

  錦繡激動了——自己種出棉花,多種幾塊地,今年冬天就可以有棉衣穿有棉被蓋了喲!

  集鎮上棉布比較貴,從布店老板娘的話裡了解到,這個年代棉花仍停留在南方搞不好還在海南島一帶種植著,棉花種子和種植術尚未傳入中原和北方,但粗織、細織棉布甚至是棉花製成的棉被已陸續由商人們販送過來賣了,棉布透氣暖和又柔軟被人們所知,相對富裕的人家也能買得起棉布穿用,只是用棉花製成的棉衣和棉被,很多人還用不起!

  富人們冬天可以蓋蠶絲被穿蠶絲夾衣或皮毛衣裳,窮人家以及家境較好的中等人家禦寒就只能穿木棉、木絮填充的棉衣,棉被也是如此,甚至還有人家用的棉被是秸杆加工編制成的,外邊套上麻布套子,蓋起來悉索作響,據錦玉錦雲說,冬天田氏母女就蓋這種東西!

  有了棉花,這個冬天就可以蓋上溫暖柔軟的棉花被了!

  至於棉布衣,眼下還是得先買著穿,等仔細研究過洞天筆記裡的紡織工藝再說,慢慢來!

  空曠肥沃的田野隻種了這麽一小角,錦繡覺得自己好沒用,就跑回小院,再抓了些種子出來,扛起鋤頭勞動去!

  今天種地,明天再進來,就關進書房專心研究學習一番,不然什麽都是一知半解,什麽都做不好,太差勁了!

  錦繡暗自想著。

  第二天一早,錦繡還在睡回籠覺,錦玉先起了床,梳頭洗漱過後,跑去揭開鍋蓋,頓時一股暖暖的馥鬱香氣充溢著整個茅草屋,逐漸散出屋外!

  看著那凝結成半透明狀的瑩潤膏體,錦玉驚喜地喊:“姐!姐!秋梨膏成了!”

  田氏和錦雲也爬起來,田氏製止道:“小聲小聲點!這會不怕人來搶了是吧?”

  錦玉忙捂住嘴,眼睛卻笑得彎彎的。

  田氏和錦雲也忙去看那鍋秋梨膏,滿臉的驚奇歡喜。

  錦玉去推錦繡起來,錦繡眯著眼說道:“那些白瓷瓶昨天不是洗乾淨晾好了嗎?把秋梨膏灌進去塞上軟木塞,就跟藥鋪裡賣的一樣了!”

  錦玉去灌秋梨膏,見田氏和錦雲站旁邊看得高興,就笑著讓她們拿碗來趁熱吃點:

  “劉掌櫃賣的秋梨膏可貴了,一瓶兒要六百文錢呢!這種秋梨膏能治咳嗽、潤肺又滋補!你們看姐又放糖又放蜂蜜,還加了幾味補血補氣的藥材!我們自家做的,肯定比藥鋪的好得多,又不用花錢,娘你一天吃一碗都成!”

  田氏噗地笑了,錦玉可一點不覺得自己是在黃婆賣瓜。

  錦雲早端了碗來,錦玉給她們一人舀一杓,一大一小品味著,連連點頭:

  “好吃!能當糖糕吃了!”

  錦玉笑著:“自然好吃,滋補又養身防病!娘你要天天吃!”

  “好。自家做的,你們也吃!這秋梨膏放不得久吧?”

  錦玉想了想,答道:“只有秋天鳥梨才好摘取,秋梨膏也只在秋天做,秋天天氣轉冷,冬天下雪結冰,能放到二三月天的吧!”

  田氏就道:“這麽好吃,等你大姨來了送她些。”

  錦雲道:“也送兩瓶給我姥爺!”

  田氏和錦玉剛想答應,屋門被拍響了,馮玉珍在外頭喊:“大伯娘!姐!我爺讓我來問:是那秋梨膏熬好了嗎?也讓爺嘗嘗!”

  錦玉和錦雲抿起嘴兒, 一齊看向田氏,田氏歎了口氣:“咱們一天出不去,就得孝敬著,終究是你們的爺!開門吧,給舀一碗去!”

  錦雲開門讓馮玉珍進來,馮玉珍了個大海碗,看得錦玉頭疼!

  最後還是盛給她了,馮玉珍小心地端著走出去,剛到籬笆院門口,就被馮桃花奪了去。

  馮玉珍哭鬧:“三姑你要不要臉?搶我的做什麽?”

  馮桃花踢她一腳罵道:“就興你冒頂你爺的名號去騙吃喝,不興我搶?死丫頭!”

  “這個秋梨膏是我跟大伯娘要來給我娘吃的!我娘身子弱,吃這個能補身子!”

  “要補回你姥姥家補去!”

  “你還我的秋梨膏!”

  “滾開!”

  咣啷一聲,馮玉珍不知砸爛了什麽東西,之後就滾地大哭,馮梁氏跑出來尖聲叫罵……馮家院子又是一團亂!

  茅草屋裡母女幾個也沉默了:竟然被馮玉珍騙倒,盛了一大碗的秋梨膏去,結果不是給馮老爺子的,而是……

  錦玉又生氣又無奈,田氏讓錦雲把門關起來:“這回誰來也不開!”

  但她食言了,半個時辰後,馮老爺子親自來敲門,看見排列在炕桌上的二十瓶秋梨膏,他一手兩個,拿走了四瓶!

  走到門口還轉臉看了看裡間,對田氏說:“叫大姐兒起床了,別學懶,睡慣了將來嫁去婆家怎辦?”

  一副端方嚴正的家公、祖父派頭,田氏卻頭一次看不慣這老頭兒,感覺心裡堵悶得慌。

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