沒有多久，蘇逸來到一偏僻的巷子裡。　　他在一間看起來有些歲月的老房子前，停下了腳步，這這裡便是他這次的目的。

　　老房子的大門很有歷史感，起碼有數十年的歲月了，上面的漆，已被歲月蹭掉了不少。

　　蘇逸輕輕地敲了敲門，很快，便聽到有人回應了:“馬上來，請稍等。”

　　話音剛落，他聽到了一陣腳步聲，沒有多久，門便從裡面打開。

　　出來開門的是一個年逾六旬的老年人，穿著簡單，在見到蘇逸的時候，他有過一絲意外，但是更多的是驚喜。

　　很顯然，這老年人是認識蘇逸的，不然他不會有這樣的表情。

　　開門後，他對蘇逸抱怨道:“你這小子，怎麽久都不來看。”

　　“最近忙，沒有時間。”蘇逸笑道。

　　老年人把蘇逸領了進來後，說道:“你啊！就知道賺錢，也不來陪我老人家聊聊天。”

　　聞言，蘇逸隻是笑了笑，沒有解釋。

　　老年人姓張，是一位炒茶師傅，出生於一個茶藝世家，運用炒茶這門手藝已經40多年了。

　　話說，蘇逸和張師傅相識，也是非常偶然的，那時候他還在大學讀書。

　　一個年逾六旬的炒茶師傅，和一個不喜歡喝茶的年輕人，能結為忘年之交，這也是一種有趣的緣分。

　　以前的時候，蘇逸會經常過來這裡，陪張師傅聊天解悶。

　　張師傅會拉著他一起品茶，讓他有些苦不堪言，不過總的來說，兩人相處還是非常愉快的。

　　不過後來，家裡發生意外了，蘇逸退學了，他就很少再有時間過來了。

　　所以，張師傅才會有些抱怨，不過他今天能來，還是讓張師傅非常高興，從他合不上嘴的笑容就可以看出來了。

　　這說起來，蘇逸心裡還是有點慚愧的，要不是今天有事的話，或許他也不會來找張師傅了。

　　張師傅的家很大，還有個不小的院子，放著有不少架子，上面鋪滿了茶葉。

　　旁邊，還有張石桌，以及一搖椅，估計在蘇逸來之前，張師傅便是在這裡泡茶品茶。

　　進入院子後，張師傅的眼尖，一下就發現了他手裡拿著的東西:“你手裡拿的是茶葉嗎?”

　　“嗯！我想找你幫忙，幫我炒茶。”蘇逸說。

　　聽言，張師傅興趣更濃了，他說道:“炒茶?你什麽時候也對茶葉有興趣了，來，讓我看看。”

　　蘇逸把裝茶葉的袋子打開，露、出裡面的茶葉。

　　看到裡面的茶葉後，張師傅就更有興致了，因為他發現這是沒有見過的茶葉。

　　張師傅炒了四十多年的茶，沒有見過的茶葉是少之又少。

　　他把茶葉放在桌子上，開始仔細觀察茶葉。

　　張師傅問道:“這是什麽茶葉，我怎麽沒有見過，而且這茶香太誘、人了。”

　　蘇逸說道:“這是新品種的茶葉，碧春茶葉，市面上還沒有這種茶葉，我想炒成乾茶。”

　　張師傅當場就答應了:“這個忙我幫了。”

　　聞言，蘇逸很高興，因為他知道想要請動張師傅幫忙炒茶可不容易。

　　以張師傅的炒茶手藝，大把人想要請他幫忙。

　　但是張師傅不缺錢，所以隻有遇到名茶，或者感興趣的茶葉，他才會出手。

　　沒有興趣的茶葉，他是絕不會答應的。

　　現在張師傅能答應幫忙，一是碧春茶葉吸引了他，二是因為他是看在和蘇逸的交情上。

　　興致來了，

張師傅馬上就開始做了。　　因為是第一次，所以張師傅隻是拿出一小部分的茶葉，進行炒茶。

　　在炒茶的過程中，張師傅還不停跟蘇逸講解炒茶的步驟，以及為什麽要這樣做，又有什麽意義。

　　其實張師傅一直想把蘇逸收為徒弟，把自身的手藝，傳授給他。

　　雖然張師傅有子女，但是都不住在家裡，都在外闖蕩，而且對炒茶都沒有興趣，所以他找不到合適的傳承人，為手藝即將失傳而焦慮。

　　後來，張師傅遇到了蘇逸，還半玩半學，跟著他學了炒茶。

　　張師傅發現他挺有悟性的，在炒茶上很有天賦，便想收他為徒。

　　隻是蘇逸興趣不大，加上又不喜歡喝茶，就算再有天賦，也學不到其中的精髓，而且後面還發生了很多的事情，最後這件事不了了之了。

　　不過，張師傅一有機會，還是會傳授他一些炒茶的常識，希望勾起他的興趣，好讓他跟著學炒茶。

　　張師傅徒手在熱鍋裡翻炒著茶葉，他布滿老繭的雙手，靈巧地穿梭在滾燙的大鍋間，這一壓一揮間，茶葉在熱鍋裡翻飛舞動。

　　隻是一會兒的功夫，便是茶香四溢，更是讓人想迫不及待地品嘗。

　　張師傅炒了這麽多年的茶， 還沒有聞過這麽香的茶香，這讓他的興趣越來越大。

　　只希望這碧春茶葉，不會讓他失望，不是空有茶香，而無茶味。

　　炒茶步驟，分為好幾步，而這一次張師傅盡量從簡。

　　很快，這茶葉便是新鮮出爐了。

　　而旁邊的蘇逸，早已燒好了一壺熱水。

　　就連見多識廣的張師傅，這次也是按捺不住，直接用剛剛炒好的茶葉來衝泡。

　　蘇逸發現這炒過的碧春茶葉，比鮮茶時，還要更加好喝，那茶味簡直是讓人回味無窮。

　　這讓他對出售碧春茶葉，更加有信心了。

　　這樣的茶葉，蘇逸相信任何愛茶之人都不會錯過的。

　　張師傅也品了一小口，在仔細回味過後，他便忍不住出聲讚歎道:“好茶。”

　　雖是簡單的兩個字，但是能得到張師傅的讚歎，這是實屬不易了。

　　要知道張師傅不僅炒茶技藝了得，而且他的嘴還十分挑剔，特別是茶葉。

　　一般的茶葉，根本就不能入他的眼。

　　張師傅喝過的名茶數不勝數，但是他卻感覺這碧春茶葉，比任何的名茶都要好，他很好奇蘇逸是從哪裡得來這些茶葉的。

　　不過張師傅也挺知足的，幸好蘇逸找他炒茶，要不然的話，他就沒有機會品嘗到碧春茶葉了。

　　蘇逸把碧春茶葉都留在張師傅這裡，而後他就離開了院子。

　　有張師傅幫忙炒茶，他非常放心。

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