在離開長沙之後，我們來到的是浙江杭州。　　“電視機前的觀眾朋友們，大家好，我是主持人蘇立，站在我旁邊的仍然是我們的蔡檀蠹搖！彼樟⑺底趴“住

　　“這次我們來到的是我的故鄉浙江杭州，你們現在看到的就是我們杭州的西湖了。觀眾朋友們，你們看到西湖，有沒有被她那優美的身姿所吸引呢?“蘇立滿臉激動地道。

　　”好了閑話不多說，來到西湖，自然要讓你們好好欣賞一下西湖的美。“蘇立立馬切換到主持人模式道。

　　”由於西湖的美，已經無法用言語來形容了。反正我是無法形容的，所以那就讓大家自己去看好了。“蘇立一副理所當然的表情說道，就讓攝像自由拍攝西湖的畫面。

　　等拍攝得差不多了，蘇立一行人又開始了在杭州的美食之旅。

　　1、蔥包檜兒

　　蔥包檜兒是杭州特有風味的傳統小吃。傳說望仙橋畔王二油煎餅店炸“油炸檜”出了名，一時眾起仿效，油炸檜店林立杭城。王二有時炸多了，一下子賣不出去，冷了又軟又韌，味道不佳，更無人買。他對秦檜夫婦的心頭之恨，還憤憤難平，就將冷油炸檜在熱鍋一烤，把烤熟的油炸檜同蔥段卷入拌著甜面醬的春餅裡，再用鐵板壓烤，烤到表皮呈金黃色，油炸檜“吱吱”發叫，王二方才解恨，他拿起來一吃，覺蔥香可口，便取名叫“蔥包檜兒”，一直流傳至今。

　　2、油冬兒

　　油冬兒是杭州最受歡迎的傳統民間年味小吃，外松酥裡香軟。蘿卜和麵粉經了油後香氣撲鼻。輕輕的咬將下去，外面的金黃色脆脆的，裡面蘿卜絲和面糊卻溫溫軟軟，白白糯糯。

　　它有一個專用的模具――是一個兩，三厘米高，直徑五厘米左右的圓柱漏杓。在那臉盆中撈一杓已調好的面糊，用筷子在面上一抹，把多余的面糊抹回盆裡，然後把這盛著面糊的漏杓放進那預熱在煤爐上的熱油裡，隻聽得“哧哧”的沸炸聲響起，那漏杓裡的面糊也漸漸的由白轉至金黃。那漏杓周身遍布小孔，估計是要讓油均勻的滲入進去。但孔隙卻又不能很大，要不然那面糊就會趁機漏出來，那“油冬兒”的模樣就難看了。等那漏杓裡的物事全成了金黃色，這時提起漏杓，倒出來放在一邊的台子上瀝油。

　　3、餛飩小籠

　　餛飩小籠，早點，皮薄，肉鮮，餡大的餛飩小籠是杭州人尤其親睞有加的早點選擇。

　　4、酥油餅

　　為杭州著名風味特產，因主要產於市區風吳山而得名。早在二、三百年前即已馳名四方。清代著名小說《儒林外史》一書中即已提及，並作讚譽。酥油餅用上等白麵粉攙和白糖，用花生油煎製而成。因餅開蒙茸有如蓑衣，所以杭人又呼之為“蓑衣餅“。餅色金黃，食時，先時細白糖粉，入口時，松脆可口，頗具風味。數百年來凡登吳山者，均以一嘗吳山酥油餅為快事。

　　5、西湖藕粉

　　西湖藕粉是杭州名產之一。其風味獨特，富含營養。杭州艮山門外到余杭縣一帶是西湖藕粉主產地，塘棲三家村所產尤為著名，舊時是為皇家提供“貢粉”。藕是荷花在地下的莖，經特別加工製成的藕粉，呈薄片狀，質地細滑，色澤白中透紅。服用時只需先用少量冷水調和，再用開水衝調成糊狀即可，衝泡後的藕粉晶瑩透明，口味清醇，有生津開胃，養血益氣的功效，是極適用於嬰孩、老人、病人的滋補品。

　　6、貓耳朵

　　小時候真的以為貓耳朵可以拿來吃，

後來知道是麵粉捏成貓耳朵的樣子。據傳，清乾隆皇帝下江南，一次微服乘一葉小舟賞玩西湖。遊得興致勃勃時，天忽然下起了小雨，眾人連忙避雨於小舟船艙內。大家等啊等，可是雨越下越大，下了許久都不見停。幾個時辰過去了，乾隆皇帝又饑又餓，忍不住問老漁翁有否吃食。老漁翁告訴乾隆有面但沒有擀麵杖，做不成面條。正發愁之際，老漁翁的小孫女抱著一隻小花貓走來說:“沒有擀麵杖，我來用手撚。”於是小姑娘動手將面撚成塊，狀似小花貓的耳朵，小巧可愛。她把這形狀怪怪的面條下鍋煮熟後再澆上魚蝦鹵汁端給乾隆吃。乾隆見面條不同尋常的模樣，玲瓏別致，吃後更覺得回味無窮，趕忙問小姑娘這叫什麽面，小姑娘回答說是貓耳朵。乾隆非常喜歡這道點心，回京後即召小姑娘為其做“貓耳朵”。自此“貓耳朵”成了一道名點。　　7、片兒川

　　片兒川是杭州的一種著名湯面，面的澆頭主要由雪菜、筍片、瘦肉絲組成，鮮美可口。已有百余年歷史，最早由杭州老店奎元館首創，其特色在於雪菜和筍片的鮮美，讓食客吃後回味無窮。片兒川的價格適中，是杭州市民最喜愛的日常小吃之一。

　　8、老鴨煲

　　做老鴨煲的鴨子，一定要選麻鴨，煮出來的湯一丁點怪味都沒有，煮鴨子湯，一定要用陶罐煮，味道才會正宗，先把浮在湯面上的血沫子去除，放生薑、大蔥和一片粽葉，小火慢慢燉，大約煮半小時，將竹筍和少許海帶放進去，放些火腿片進去，味道會更佳，繼續煮20分鍾，一鍋香噴噴的老鴨湯就煮好了， 一點味精不要放，原汁原味的鴨子湯讓你喝過余味無窮。初春和夏季喝鴨子湯，清火，不油膩，溫補，營養好，老少皆宜，確實是一道不錯的保健湯呢。

　　9、幸福雙

　　幸福雙最早由知味觀創製，該店已有八十多年歷史，因它一般成雙供應，故名幸福雙。它是用麵團摘劑，包豆沙、乾果餡經蒸而成。幸福雙是杭州風味小吃店知味觀獨創的油包點心，因成雙出售，故名。

　　10、定勝糕

　　傳說是嶽飛出征前一個老太太做給他們吃的。把細紗放在糯米粉裡用竹筒蒸3分鍾，取定勝之意。

　　這十大杭州小吃就是蘇立和蔡諍賈葜饕納愕拿朗場2煌讜誄ど呈彼樟⒚輝趺此禱埃獯臥諍賈蕕呐納悖樟⑾緣錳乇鸕幕鈐荊笮〕緣慕檣苤饕撬樟⒗醋齙模惺輩氬寤岸疾宀簧稀

　　不過，也許是原來的蘇立帶給蘇立的影響，蘇立在介紹小吃的時候，非常的有感情。

　　觀眾從電視機前都能感受到蘇立那包含的深情，讓觀眾還未見識過杭州的小吃，已經對它多了一分期待。

　　這也導致了以後來到杭州去旅遊的人，都會把十大小吃通通嘗一遍。

　　當然，此時的蘇立是不知道的，他知道的是自己今天吃得太多了，現在在酒店隻能懶洋洋的躺著，想睡也睡不著，今晚要失眠了。

　　(PS:本文快速過度中，即將進入純綜藝節目中。)

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