大年初一的上午,九點鍾的時候我就已經到了飯店,把門打開後,準備把昨天買的鞭炮在地上擺出了個大大的8字,這時候廚師張貴松也帶著兩個學徒工來了,倆個學徒工像個受氣的小媳婦一樣跟在他後面,看來今天早晨醒來肯定想起昨晚喝醉酒的事了。倆人看到我把鞭炮搬出來,連忙上前搶過我手中的鞭炮,把鞭炮放地上繞成8字型,這時候服務員也都三三兩兩的走過來了。 等到九點十六分的時候,我上前把鞭炮點燃,取意就要順發。等鞭炮放完後就讓大家都到屋裡,我讓服務員這幾天輪流出在門口值班,其他人就在樓上的大包間裡休息,吃吃瓜子聊聊天。
我一個人坐在辦公室裡喝著茶,心裡想著今天能不能有客人的時候,我聽到了敲門的聲音,然後門被推開了,我一看原來是劉敏走了進來。
“高總,新年快樂!恭喜發財!”
“呵呵!也祝你身體健康、工作順利!”
“高總,告訴你一個好消息?”
“什麽好消息啊?”
“我們飯店來客人了!”
“恩!這確實是個好消息!”
“不過就是人數較少,好像是幾個朋友湊到一起來吃飯,準備下午一起玩的!”
“沒事!只要有人來就行,人少也要做好服務!”
“我說了一個好消息給你有沒有獎勵啊?”
“我給你記上一功,等以後蔡總和張總來了,一起給你獎勵!”
“我才不要他們給呢,就要你給就行!”
“昨天不是買了那麽多煙花給你玩,這不算嗎?”
“你還說煙花,今天早晨開門鞭你都不等我來!”
“你沒來嗎?”
“恩!”
“肯定是你昨晚太瘋了,今天早晨睡懶覺起不來,這你也要怪我啊?”
“那你就不能等我啊!”
“時間不等人的,好了,你先去忙吧,事情我記得了,以後給你獎勵!”
“你說話要算數哦,你要是記不得,我會提醒你的!”說完還對我舉起了小拳頭,做出示威的樣子,讓我看了不禁微微一笑。
能來客人就是意外之喜,原本我估計今天是一人沒有,就是為了給顧客一個我們始終如一的好印象才堅持要營業。我在樓上坐著也沒事,就站起來走到大廳的前台那,宋紅看到我來了後,立馬臉就紅了,低著頭站了起來。
我走到她旁邊說:“站起來幹什麽啊?你繼續坐吧!”
“我,我!”她結結巴巴的在那說。
“昨晚的膽子不是挺大的啊,怎麽現在看到我說個話都說不利索啊!”
“沒,沒有!”
我看了看她,決定不逗她了,就問她:“到現在為止來了幾桌人啦?”
“就一桌!”
“哦!那你繼續在這裡呆著吧,我去後面看看!”
剛到走廚房的門口,就聽張貴松在那訓學徒,“昨晚我小聲跟你們說不要喝醉,不要喝醉,你們把我的話當成耳邊風是不是?”
我走到門口就看到兩個學徒低著頭在那,也不敢吭聲,然後對張貴松說:“算了吧!大過年的你這樣說他們不好!”
“高總!”
“客人的菜都燒好啦?”
“是的!”
“那就好!人少但是菜不能糊弄!”
“高總你放心吧,這個我知道!”
“那我先走了!對了!不要再訓他們了。過年本來就要開開心心的,
不要因為一點小事讓他們過的不舒服!” “恩!”說完轉頭說,“今天有高總說情,我就不說你們了,下次你們注意點,不要看見小姑娘就把自己的魂給掉了。”
我笑著搖搖頭就走出來了,剛要上樓,就看到宋紅跑過來跟我說:“高總!”
我轉過頭看著她,問:“怎麽了?”
“剛剛打電話過來訂餐啊!”
“哦!這個是好事啊!定的什麽時候?”
“明天中午!”
“哦!”看我轉身要走,她在後面又急忙說:“那人訂了12桌!”
“啊?”我心裡無比驚訝的問,“說說什麽情況!”
“好像說明天他家的兒子要定親,問我們能不能安排,我說能,他就說訂下來了。”
“你就是飯店的福星啊!等上班後給你獎勵!”說完,我就跑到廚房把情況跟張貴松說了一下,然後說:“食材還缺什麽,你趕緊列個單子,我讓家裡人準備!”
“沒問題!現在的食材都有,就是明天用了後,後天就會缺蔬菜!”
“現在不缺就好!你把可能缺的菜寫給我,我明天叫家裡人送來!”
“好!”
然後我到樓上的大包間裡把這個消息告訴了所有服務員,讓大家也有心理準備。
第二天上午等客人三三兩兩來的時候,從他們閑聊的口中我才知道為什麽在大年初一訂餐的原因。原來是市裡一個單位的領導的兒子和另一個單位領導的女兒在處朋友的過程中,擦槍走火了,大年初一一家人在一起吃早飯,寶貝女兒吃了一點飯後突然全部吐了出來,把領導夫人給嚇壞了,家裡的保姆指天發誓說食材肯定沒問題,領導和夫人心疼女兒,連忙叫來司機把他們一家送到醫院,檢查結果很快出來,看著報告上寫著懷孕兩個月的字眼,領導當場就要發飆打女兒,幸虧他的夫人攔住,指著他說丟人現眼要給大家看啊?然後一家人又回到家裡,把司機趕走後,有把保姆趕到房間裡,夫妻二人就對女兒進行了審問,最後她女兒說是孫某某,他爸還沒理解,最後女兒說男朋友的爸是誰的時候,領導一拍大腿說,原來是他啊!我知道了,然後領導夫人也說是他啊,上次還跟他媽媽說介紹你倆相親的呢!沒想到你倆都處成這樣了,然後倆人趕緊打電話過去,把事情一說,對面聽了後把兒子帶上,當時就到他們家裡,在雙方父母的注視下,倆人都坦白了。
雙方夫妻都是機關單位裡的有頭有臉的人,也明白這個事情宜早不宜遲, 當時就決定打電話通知親朋好友,明天定親,然後地方的選擇讓兩人傷腦筋了,最後還是男方的家長想起我們飯店,雖然是包間不能讓大家聚到一起熱鬧,但有總比沒有強,最後男方的家長就打電話到我們飯店來訂餐。我本來也有點懷疑事情的經過,誰知道來的女眷裡有人幫我問出來了,原來是被趕到房間在門後面的保姆聽到的,然後忍不住說出來的,我心裡不禁為這個保姆感到可惜啊,但願她能自求多福。
盡管大家都很忙,連我都去幫忙上菜,但是大家都很開心,好不容易把客人都送走後,大家才坐下來歇了口氣。
晚上的客人就沒有,直到初三的時候,客人才慢慢多起來,老蔡和老張也都到飯店了,看到我就說:“辛苦華山了!現在我們來了,你可以好好休息一下了。”
“我沒忙什麽!”
“初二那天的事情我們都知道了!”
“你怎麽知道的?”
“市裡就這麽大點事情,一有風吹草動,那馬上就能傳開了。孫局長私底下說幸虧有我們飯店,不然啊,定親的時候沒地方那就出醜了!還好大家都很滿意!”
“既然你倆來了,那我就回家了!”
“你回去吧!飯店這裡你放心,我和老蔡輪流來!保證沒問題!”
有這個話我就放心了,我趕著最後一班車回家了。
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