阿爾伯特一笑，雖然這個報價並沒有超過心理預期，但是他還是很想再壓一壓價格:“余先生，好萊塢從來也沒有引進一部由中國人拍攝，中國人主演的電影。並且，在美國還有排華法案的存在。雖然現在已經有些名存實亡，但是，這對觀影人數還是有很大影響的。想來，也只有我們敢於第一個引進有聲電影的華納敢做這樣的嘗試。”　　“至於派拉蒙和二十世紀福克斯，估計是沒有這個膽量的。所以，還請余先生告訴我，您的這兩部電影，為什麽會值這麽高的一個價格?”

　　“阿爾伯特先生，決定電影價格的當然是市場啊！中國所有的電影院加起來，都沒有華納兄弟下屬的電影院多。即使這樣，《萬裡長城永不倒》仍有六十萬銀洋，差不多一百多萬美元的純收入了！”

　　“而且，根據波士頓大學留學生的反應，這部電影也是受美國人歡迎的。至少，波士頓大學的實驗影廳每次放映《萬裡長城永不倒》的時候，都會爆滿。另外，還有一部《精忠報國》呢，質量並不比《萬裡長城永不倒》差。”

　　“再者，我聽說華納兄弟和歐洲的很多電影院線也有合作關系，既然美國人能接受，想必歐洲人也差不多，歐洲的電影市場可不比美國小！若是這部電影能在歐洲放映的話，又會產生多少利潤呢?”

　　談生意這件事情，最重要的就是要有情報，要有對等的信息，這樣才能勢均力敵的談下去。心理技巧的把握，大都是建立在自己究竟掌握多少籌碼上。正所謂，知己知彼，方能百戰不殆。

　　阿爾伯特在第一時間趕到上海，雖然在好萊塢的諸多競爭對手中，算是佔了上風。但是，正因如此，收集到的情報資料也少了許多。余生對好萊塢知之甚詳，但阿爾伯特卻對余生掌握多少底牌心裡沒數。

　　此時聽余生如此說，阿爾伯特知道自己的底牌基本上都被眼前這個年輕人給翻開了。從好萊塢出發前，華納兄弟幾個對《萬裡長城永不倒》在美國和歐洲院線的利潤估計，就在五百萬美元左右。還有一部《精忠報國》，因為太過東方化而不被兄弟幾人看好。

　　所以，一百萬美元，兩部電影的放映權，還是可以接受的。談判就此結束，阿爾伯特很乾脆的簽了早已準備好的合約和一百萬美元的支票。

　　按照中國人談生意的習慣，每談成一筆生意，都需要大吃一頓。阿爾伯特雖然並沒有這個習慣，但是對余生此人產生了極其濃厚的興趣。畢竟，無論哪一個電影公司都缺少既對市場了解，同時也才華橫溢的天才導演的。所以，並沒有拒絕張善琨和余生的邀請。張善琨挑了一家租界中最貴的館子。

　　阿爾伯特對余生道:“親愛的余，你有沒有考慮過到好萊塢發展呢?以你的才華，是不可能被埋沒的！如果你來好萊塢發展幾年，那麽你很有可能會是下一個格裡菲斯或者卓別林！”

　　“阿爾伯特，我對去好萊塢當然有興趣，那個地方我早晚會去的！但是現在不行，在中國，我還有許多事情沒有做！”

　　“你是說日本人?”

　　“當然！”

　　“那好吧！余先生，如果你到好萊塢，一定要先去華納！我會給你非常豐厚的薪水！”

　　談話到此結束。張善琨挑的這家館子是上海灘最著名的本幫菜館子。大把的鈔票撒下去，菜很快便端了上來。第一道菜便是羅宋湯配炸雞排。

　　注意，是炸雞排而不是豬排。華納兄弟是猶太人的後裔，

所以，他們不吃豬肉。　　張善琨也是被余生提醒後才知道此事，便讓這個菜館，用雞肉代替了豬肉。

　　上海灘自開埠以來，雲集四面八方海內外的諸般人事，便也雲集各地不同的飲食滋味。最終形成了自己的特色菜品。其中，炸豬排和羅宋湯，雖然長得像是西洋菜式，但其調味與講究，卻完全是中國菜的標準。

　　原本的炸豬排，不但長寬厚度有講究，而且需要先將豬排用刀背拍松，蔥、薑、紹酒、味精、食鹽、胡椒粉等調料才能入味。然後將豬肉上蛋白漿，才能下沸騰至六成的清油。工藝火候極為精細。不過，既然是雞肉代替了豬肉，長寬厚度上便沒有了這些講究。

　　阿爾伯特看著端上來的炸雞排，以為不過是和美國的肯德基和麥當勞差不多的快餐。心中有些感覺被看清了，卻也給面子的吃了一口。可是這一口吃下去後，阿爾伯特便是精神一振。口中雞肉的味道與美國流行的炸雞快餐截然不同。滋味濃鬱充足，而不失雞肉的鮮嫩口感。

　　這與肯德基或麥當勞的做法截然不同， 美國人的炸雞，調料不過是塗抹在食物表面而已。即使到了後世，肯德基做的最好吃的也是雞翅。而不是大塊的原味雞。一旦塊頭變大，內裡的滋味便味同嚼蠟。

　　阿爾伯特吃的飛快，老大一盤子雞排，余生和張善琨只動了一筷子，剩下的全被阿爾伯特一人吃光。

　　第二道菜是鯉魚豆腐湯。根據猶太教的交易，有鱗有鰭的魚類是可以吃的。但是扇貝、牡蠣或者蔥爆海參之類的就不能吃了。

　　雖然為了照顧阿爾伯特的口味，廚子特意做了這一道不知道算不算是上海灘本幫菜的鯉魚豆腐湯。味道也算不得大廚級別。但是，這道菜余生和張善琨也隻下了兩筷子，便被阿爾伯特一人吃光。並且意猶未盡。

　　余生一歎，原來這也是一個吃貨啊！

　　在後世，余生曾看過一則新聞。一家在美國家喻戶曉的雜志前不久公布了一個民意調查結果，關於哪個國家的菜最好吃的問卷答案，竟然百分之九十的受訪者回答說:中國菜最好。

　　各大貼吧中也都有關於中國菜在外國的傳說，很多在中國只不過會做些家常菜甚至連菜都不會做的留學生們，在美國被生生逼成了大廚。然後，這些大廚們憑著一手中國菜，迅速的征服了美國人的胃。

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　　筒子們，周末瑣事眾多，所以，今天和明天都是一更。

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