“小小,做飯呢。”崔小小抬頭一看,竟是寶娥嬸子來了。
“嬸子怎來了呢?”這幾天家家戶戶都收麥子呢,忙的不行,寶娥嬸子怎有空過來了呢?
“我過來幫著你做飯。”寶娥嬸子笑著解釋道,“小惠說了,這農忙不能幫你們收麥子可做飯還是可以的。”
“那小惠姐呢?”崔小小問,小惠姐來不比寶娥嬸子來合適,地裡的活寶娥嬸子怎麽著也該比小惠姐姐強吧?寶娥嬸子來不會耽誤地裡的活嗎?
“哦,小惠在地裡和她舅舅收麥子呢。”寶娥嬸子說,“我回來做飯,小惠讓我來幫著你們做飯,說家裡肯定就你一人做飯,還真讓她給說中了。”
納尼,崔小小不著痕跡地看了寶娥嬸子好幾眼,這話是不是角色搞反了,不應該是母親指派女兒做事,母親下地女兒回家做飯嗎?
看寶娥嬸子平日裡對小惠挺好的,不是不心疼女兒的呀?
可崔小小看寶娥嬸子神色自然,絲毫不覺得有什麽不妥之處,硬生生把心裡的疑問給壓下去了。
“嬸子把飯做好了?”崔小小忙岔開話題,生怕自己一個沒忍住就問出口了。
“窩窩頭都蒸好了,菜也洗好切好了,一會回家炒一下就行。”寶娥嬸子也擼起袖子和小小一起洗起菜來。
“寶娥嬸子,您幫我去蒸鍋米飯吧,這菜我來洗。”寶娥嬸子在自己眼前晃悠,崔小小心裡就忍不住八卦,還是讓寶娥嬸子去別處吧。
“做啥米飯啊?”寶娥嬸子皺著眉頭,“米飯不耐饑,到不了天黑準餓。割麥子可是力氣活吃不飽可不行。”
寶娥嬸子在廚房裡溜了一圈,說,“這也沒有發面,蒸不了饅頭了,就做些餅子吧。白面和玉米面兩摻的,既耐饑還比米飯便宜。”
米飯不耐饑這事,沒乾過什麽重體力活的崔小小表示不知道,可寶娥嬸子也不至於忽悠自己。餅子就餅子吧。自己做幾個好菜就是了。
主菜就是大燉肉,崔小小乾脆切成大塊的,吃一塊是一塊。
“小小,你切點土豆進去。”寶娥嬸子看了看案板上的那條肉說,“這肉你切一半下來。
留著晚上吃。”
這塊肉有三斤重,切一半下來,一斤多肉,巴掌大的肉,再切的大一些,真是一眼望去就知道盤裡有幾塊肉。
郭三叔夫婦是來幫忙的,這菜就不能做的太寒磣了。
崔小小轉身拿了些土豆去洗,算了下就是這肉全切進去也沒多少,想想郭大爺和自家兩個哥哥的飯量,還是放些土豆的好。
估計是整日乾體力活的緣故吧。這裡的人是真的能吃,就是金寶一個幾歲小孩的飯量都能比得上前世一個壯漢的飯量。
寶娥嬸子看崔小小洗土豆去了,隻當是聽進了自己的話,就專心揉面去了。
大燉肉、酸辣黃瓜、西紅柿炒蛋、豆角炒肉,時間不多,崔小小就做了這幾個菜,不過分量都做得很足,除此之外還熬了一鍋薄荷綠豆湯。
這些菜也就大燉肉費些功夫,崔小小做完這些菜,寶娥嬸子就把三十多張餅都烙好了。
崔小小對此已無力吐槽。自覺今生也無法達到那樣的高度之後,除了驚歎之外是真的生不出其他情緒了。
各種菜都給寶娥嬸子裝了一些,寶娥嬸子家就他們母女還有舅舅家兩父子,總共才四個人。寶娥嬸子回家再稍做菜才就夠吃了。
舀了兩盆清水曬到院子裡,崔小小就跑去地裡喊人回來吃飯了。一會回來水溫溫的,洗臉正好。
正午的太陽最毒,地裡也沒有什麽可以乘涼的地方,就是吃飯也不舒服,不如回來吃。好好吃個飯歇息一下,下午才更有力氣乾活。
郭大爺是不同意回來吃的,可崔小小壓根沒把飯拿過去,總不能空著肚子乾活吧,沒法只能不情不願地回往回走,郭三叔夫婦客隨主便也就回來了。
割了半天的麥子,身上也不知道沾了些啥,癢癢的,溫溫的水洗過,身上舒服了不少。
就是在地裡吹胡子瞪眼的郭大爺臉色也好了不少,不過還在生氣,這一來一往的耽誤多少工夫,少割多少麥子啊!
洗好之後,崔小小給一人盛了碗博和綠豆湯,已經晾了半天,溫溫的正好喝。幹了半天的活,肯定渴了,喝好了湯也歇息夠了,就有胃口吃飯了。
喝著湯的郭大爺,覺得崔小小真是太貼心了,別說喝上這麽一碗湯,渾身舒坦了不少。就是太會享受,莊稼人怎就不能在地裡吃飯了,哪裡就那麽講究了?
崔小小沒敢耽誤工夫,趕緊擺上飯。本來郭大爺就生氣呢,再耽擱會又該吹胡子瞪眼了,崔小小覺得自己有些把這老頭慣壞了,人老了性子像小孩,那小孩不聽話的時候就得教育啊!崔小小決定以後得多教育教育郭大爺!
風卷殘雲之後,看著桌上的菜盤子, 崔小小終於明白了農忙的時候為什麽一定要做些硬菜,四盤菜,哦,不,是四盆菜,外加三十張餅,三大三小(崔小小吃的可忽略)給吃了個精光。什麽是飯桶啊,這就是啊!
終於明白國家為什麽要大力提倡科教興國,培養知識性人才了,因為腦力勞動者吃的少啊,要全是這樣飯桶型的體力勞動者,溫飽大概還會是一個難題吧?
下午送薄荷湯的時候,崔小小再一次見識到了什麽是能吃,帶了一背簍洗好的西紅柿和黃瓜,外加中午剩的餅,一桶薄荷綠豆湯,這些人全給消滅了。
崔小小驚得隻想學那孫悟空,變成蚊子蒼蠅啥的飛進他們的胃裡看看,是不是長了四個胃,所以才這麽能吃!
夕陽西行,余暉映紅了天空的雲,繼續往西走,落入地平線一下,隱去了所有光華,什麽都看不清了,這一行人才停了鐮刀,把割好的麥子裝上牛車,往回走。
崔家建在山腳下,遠離村子,有一個好處就是不用去爭麥場,村裡的賣場就那麽大,先佔先得,幾乎每次農忙都有人為了這麥場打架的。