還不快點登入,你們這些看小說都不登入就離開的。
登入可以幫助你收藏跟紀錄愛書,大叔的心血要多來支持。
不然管理員會難過。
《我的腦內自帶嗶站》第107章 緩慢釋放的影響
  思來想去,李耳決定做日式火鍋。田村妹子帶來這麽多好材料,要是不趁著新鮮就利用起來,就太可惜了,而火鍋呢,製作簡單,也符合在場的人的口味。想吃清口的,辣口的,都可以自己調味。  總是吃中國菜也會吃膩的,這就體現出李耳承包《食戟之靈》的好處了,畢竟藥王幾乎會任何國家的菜色。

  日式料理和中國料理最大的區別,就在於它更注重鮮味。所謂鮮味,正是酸甜苦鹹四味之後的第五種味覺,也是最後才被發現的味覺。它是由一位日本的科學家在1908年發現的。

  到現在,可以增加食物鮮味的化學物質——谷氨酸鈉,已經以味精的形式進入了千家萬戶。不過如果一個大廚用味精調味,那只能證明他還不是真正的高手。就像用助手打LOL,靠記牌器打爐石一樣,就算排名再高,離真正的高手還差之甚遠。

  那麽廚師一般用什麽來提鮮呢?

  答案就是——高湯。

  將大自然中富含鮮味的食材的精華熬煮出來,匯成美妙的鮮味,在菜肴的烹製中起到畫龍點睛的效果,這就是高湯的作用了。

  天然食材中,富含谷氨酸鈉的最多的就是海產品了。常用的如海帶、魚、蝦蟹、蛤蜊等,這都是用來熬高湯的好材料。

  之前田村帶來的那種看起來像木頭,摸起來也像木頭的木頭(鰹魚)就是一種可以熬製高湯的材料,它也是日本人用來做味增湯的基本原料之一。

  用刨子在鰹魚上刨下像是木頭屑的鰹魚片,放在篩網裡煮後過濾,便可以得到一碗最簡單的高湯了。

  李耳肯定不會用這麽簡單的做法做火鍋的湯底,他用的是自己繼承自藥王的獨門秘訣。

  也是李耳對國內外料理界一無所知。要換成對料理界有過接觸的人,都會明白一種配方對於一個廚師的作用有多大。一些百年老店靠著一個秘方就可以保證自己的傳人數百年衣食無憂,而現代的企業如可口可樂等公司,更是依靠獨門配方日進上百億……

  當然如果他真的了解這裡面的利潤的話,本書也可以直接改名叫《重生之餐飲帝國》了。

  隨著時間越來越靠近飯點,廚房裡也不斷溢出濃鬱而獨特的鮮香味,就連厚實的玻璃門板都阻擋不了香味粒子在空氣中的傳播。

  坐在房間裡的田村是第一個被影響到的,她早上背了那麽多東西,就算吃了早飯也被消化了。古煙雖然覺得自己並不餓,但聞到這樣的香味,不免開始分心了。

  伊莉雅倒是很乾脆地放下了筆:“好了,先畫到這裡,我們先吃飯吧。”

  “萬歲!”田村立馬跳了起來。

  李耳已經在小小的餐桌上擺好了電磁爐,電磁爐上的鍋裡面整整齊齊地碼放著肥牛、生菜、豆腐、冬筍、蘿卜、還有在傘蓋上切了十字花刀的草菇。清澈見底的湯頭有點點油花泛在上面,讓人一見就食指大動。

  不得不說,做漫畫編輯的好處就是,對於配色比較敏感。至少這個壽喜燒火鍋在色香味中的色上,絕對做到了一流水平。

  “是壽喜燒(SUKIYAKI)啊!我最喜歡吃壽喜燒(SUKIYAKI)了!”田村一激動,日語都跑了出來。

  “想吃什麽自己夾吧,這裡還有一些菜,吃完了還有。”李耳指著放在一邊的那些切好的材料說道,古煙連忙擺手道:“夠了夠了,我可吃不了那麽多。”

  “哼,火鍋啊,倒是很省事呢。

你就打算這麽敷衍我嗎?”伊莉雅面帶微霜地說道。  “啊……”被伊莉雅這麽一說,李耳冷汗都冒出來了。他隻考慮了要照顧所有人的口味,順便利用上手邊的食材。哪想過做火鍋來賠禮道歉的話,似乎有點太不誠心了。畢竟在很多國人的心目中,火鍋永遠是廉價,平民的代名詞。

  還好伊莉雅沒有繼續讓李耳在那裡犯尷尬癌,她又開口道:“這次不算,你還得給我做一頓。”

  “好,沒問題。”李耳長噓了一口氣,拍了拍胸口。

  田村夾著一塊草菇在嘴巴前吹涼,貓一樣的眼鏡在兩人之間遊擺。

  伊莉雅老師和李耳老師之間的氣氛有點奇怪啊,話說回來為什麽伊莉雅老師一定要李耳老師下廚呢……

  這麽想著,田村一口咬下筷子上夾著的草菇,然後眼睛陡然睜大。

  “唔……”

  “呼……”

  “哈……”

  三人幾乎是同時發出了奇怪的聲音,臉上也泛起了微妙的紅暈。雖然吃的都是不同的食材,但食材本身的味道被湯裡包含的鮮味激活而提升的感覺,就好像是……

  再次睜開眼睛,田村發現自己居然穿著破舊的皮甲,手裡更是提著草菇性狀的盾牌,而另一隻手握著的劍居然是豆腐乾做的。

  “好了,咱們出發吧。”穿著日式RPG法師標志性服裝,尖角帽和長袍的伊莉雅面無表情地點點頭。

  “等一下啊,喂!為什麽老是你是法師啊,而且那法杖是鰹魚吧!”

  “不用在意這些細節。我們得加快腳步了,這個世界可是等著我們拯救呢!”一身牧師袍的古煙說道。

  “你們倒是說得輕松,話說為什麽你們都是女性的服裝,就我穿得跟男孩子一樣,臉上還有十字傷疤!”田村再次吐槽。

  “……這就是顏值的差別吧。”伊莉雅再次吐出了真相。

  田村受到了999點真實傷害,田村再起不能!

  古煙對田村施展了復活術。

  田村復活了!

  出了小鎮,在一片無邊的曠野上,田村不由地問道:“我們要對付的到底是什麽怪物啊……”

  “不知道。”伊莉雅依舊面無表情。

  “倒是厚顏無恥地說出來了啊!”

  “雖然不知道到底是什麽樣的怪物,但聽說很多無辜少女都慘遭它的毒手了。”古煙很好地扮演著她的牧師角色,悲天憫人地說道。

  “都被殺害了?”田村的神情也不免嚴肅了下來。

  “不。她們的身體倒是完好無損,就是手腕和腳腕上有淤青。當被人問起怪物對她們做了些什麽的時候,她們只是臉紅,而不作任何的回答。”

  ……總有種很想吐槽的預感啊,然而我開始的定位並不是吐槽角色吧!

  當田村在心裡激烈地吐槽的時候,這時,地下突然鑽出一道長長的黑影!三位勇者反應過來時,已經晚了,她們已經被怪物的某些部分死死纏住。

  而那東西呈現詭異的黃褐色,身體長得探不見底。它用來綁住少女們的部分充滿了濃重而刺鼻的腥味。而它的觸感,更是像剛從濕潤的地方撈出來一樣,有著一種詭異的滑膩感。

  “這……這是!”田村睜大了眼睛,雖然被這奇怪的黃綠色植物給綁住,她卻絲毫沒有驚慌,她只是把那個名字大聲地念了出來:“昆布?!!”

  “昆布是什麽啊……?”

  不知何時,田村已經回到了飯桌前。壽喜燒的鍋子裡還咕嚕咕嚕地冒著泡,好像剛才的一切只是她的幻覺。

  剛才的問題是伊莉雅提出的。她的臉上還有著不自然的潮紅,眼睛也有些濕潤,看起來像是被火鍋的蒸汽熏的。

  “昆布是海帶的堂兄弟,是日本常用來做味增湯的原料。這個湯裡面這個奇妙的鮮味,是昆布嗎?”

  “是的。這個湯底大部分都是用你帶來的原材料做的,不過我做了一些處理,你能吃出來也很了不起呢!”

  “我從沒想到昆布居然能呈現這麽高級的鮮味……唔,不行,我得再吃一點。這真的是昆布?”

  “別急別急,不管是湯底還是菜都還有呢!”

  桌子上,不管是剛才對火鍋頗有微詞的伊莉雅,還是正在節食中的古煙,都不顧淑女形象,甩開腮幫子大吃起來。

  不過女生嘛,就算再怎麽不顧形象,比起男生來說還是斯文許多。

  很快,滿滿的一盆菜都被三個人乾掉了。不過李耳做的量實在有點多,三個人吃到撐也隻乾掉了一份的量,多出來的量,都被李耳一個人給吃了。

  三個女生幾乎是目瞪口呆地看李耳吃飯。小的菜,一口,大的最多兩口,一盆他們三個人才吃完的壽喜燒,李耳一個人就乾掉了,而且剩下的湯底,他還弄到了飯裡,撒了點香蔥,做湯泡飯。

  “李耳老師……你飽了嗎?”田村小心翼翼地說道。她才吃了三分之一,就已經撐得不行了。

  “勉強六七分飽吧。”李耳用大拇指撥下粘在嘴角的飯粒,放在嘴裡。這倒是沒說謊,不管以前還是現在,他的食量都特別大,不過也不見胖。用那幫室友的話來說,就是“黑洞一般的腸胃”吧。

  現在他都不知道那些能量到底消耗到哪去了。

  “我還是第一次在現實中見到類似大胃王的人物,真的,李耳老師,你可以去參加大胃王比賽了!”田村雙手交握放在胸前,崇拜地說道。

  “吃得多有什麽好的,飯桶一個。”伊莉雅不屑地哼了一聲,“先休息一下,兩點鍾繼續工作。”

  “好的,老師。”

  “明白。”

  伊莉雅轉身進了房間,田村連忙走到餐桌旁,幫李耳撿起了碗筷:“李耳老師,我來幫你。你做飯太好吃了,學過嗎?”

  “沒,自學的。”

  “真的啊,太厲害了。你做的日本料理比很多日本師傅做的還要正宗呢!”

  那當然,藥王要是日式料理不正宗,那他也不要混了。雖然心裡這麽想,李耳還是謙虛道:“沒有的事。”

  收拾完了碗筷,大家把簡易餐桌收了起來,打開電視準備看點輕松的節目放松一下。

  沒想到剛一打開,裡面播放的就是關於李耳被卷入的那起殺人事件的報道……

   歡迎廣大書友光臨閱讀,最新、最快、最火的連載作品盡在!手機用戶請到閱讀。
鍵盤左右鍵 ← → 可以切換章節
章節問題回報:
翻譯有問題
章節內容不符
章節內容空白
章節內容殘缺
上下章節連動錯誤
小說很久沒更新了
章節顯示『本章節內容更新中』
其他訊息