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《美味的神話》第12章:黃金大地
  “這小子想搞什麽鬼?”  望著廚房中忙得熱火朝天的尹心,莫玉微微直起身子自言自語道。

  尹心將蛋清與蛋黃分離開來後,又迅速的將豬腿肉切成大小均勻的薄片,放入一隻小碗中,倒入精鹽、紹酒等物開始均勻攪拌,然後放置一邊開始醃製。

  在醃製肉片的同時,尹心又迅速的調出一碗濕澱粉,倒入純蛋清,開始均勻打散。約五分鍾後,尹心抓出肉片在澱粉液中均勻調好,然後,猛然打開了燃氣灶……

  一道火龍騰空而起,又被尹心的一口大鍋壓得瞬間消失在鍋底。倒入植物油,燒熱後,被蛋清澱粉液裹挾的肉片全部被扔入了鍋中,廚房中頓時爆發出一陣劈裡啪啦的脆響,接著,誘人的炸肉片的香味在整個廚房中逸散開來,甚至飄到了前廳中,惹人口水直流……

  五分鍾後,一道熱氣騰騰的菜肴猛然放到莫玉的面前,尹心頗為得意的神秘一笑,高聲道:

  “黃金大地,請慢用!”

  “黃金大地?”

  莫玉一直眯著的眼睛剛一睜開,瞬間就被眼前這耀眼的金光所深深刺痛。眼前的這道菜哪裡像是一盤食物,而是一座冒著滾滾熱氣的金庫,沒錯,莫玉已經深深地看清楚,這座金庫的誘人之處了……

  華貴的金色地毯靜靜的鋪在盤子之中,彰顯出一絲華貴的氣息。地毯之上,一塊塊粗獷鑄造的金磚被壘砌起來,像是剛剛從鑄造爐中取出一般,冒著絲絲熱氣,有的金磚似乎還沒有完全冷卻為固體,在那耀眼的表面上,隱隱泛著金黃色的油光,似乎馬上要融化一般。

  沒等莫玉反應過來,她的右手早已自動的動了起來,抓起一雙筷子,夾起一塊金磚緩緩放入嘴中,輕輕咬下。酥脆的外殼,嬌嫩的肉質,用力咬下後,一絲滾燙的熱氣就已經裹挾著被高溫融化的肉汁與香料一起,在口中蔓延開來,充盈的口感瞬間充滿了整個世界……

  “沒想到,沒想到啊。你居然會在這麽短的時間內,用如此簡單的兩種材料做出這種開胃可口的食物,看起來真是小看你了。”莫玉緩緩睜開眼睛,眼神中已然寫滿了震驚。

  “但是我有疑問,你這金黃色的地毯,是如何做出來的?它似乎提升了食物的香氣與口感,而且,在外觀上就已經贏了……”一位女生舉手提問道。

  “這個?當然是用剩下的雞蛋黃攤出來的蛋黃煎餅了。”尹心撓了撓腦袋,笑道。

  “蛋黃……可是,那不是你抽取出來的下腳料嗎?”女生們面面廝覷的說道。

  “對於我來說,食材沒有下腳料一說,因為我從小就隻配使用這種所謂的下腳料來進行烹飪。而且,如此美味的土雞蛋黃,如果就這麽作為廚余垃圾丟棄的話,簡直就是暴殄天物,所以我靈機一動,利用它做了黃金肉的陪襯,這也是這道菜名字的來歷,沒錯,這就是我剛剛才自創的,黃金大地……”尹心抱著胳膊頗為得意的笑道。

  “黃金大地……真是漂亮的名字啊。簡直就像是秋天沉甸甸的收獲,金黃色的果實鋪陳在金黃色的大地上……”另一位女生感慨道。

  “我也是靈機一動。哎呀,這還要多虧了房東大娘早上給我塞的這幾枚土雞蛋,要不然還真是不知道該怎麽辦了呢。”尹心長長的舒出了一口氣,撓了撓腦袋。

  “哼,走運的家夥。滾出去吧,帶著這個!”

  說著,莫玉順手扔給尹心一枚鑰匙。尹心趕緊接住鑰匙,鑰匙的銘牌上赫然刻著三個字:

  “光華園。

”  “謝謝學姐照顧!”

  知道這是得到了莫玉的認可,尹心頓時喜不自勝的連連點頭,然後打包起剩下的黃金肉一溜煙的衝出了觀海樓。望著尹心遠去的背影,莫玉轉過頭來對一位將一雙眼睛完全遮擋在劉海下的少女說道:

  “你看見了嗎,這一屆的新生還是不乏天才存在的。新秀選拔戰,你可得認真對待,校長把你托付給我,我可不想讓他失望。”

  被劉海遮住眼睛的少女並沒有說話,而是慢慢的抓緊了手中一柄閃著寒光的斧子,嘴角微微勾起一絲陰冷的微笑……

  “這裡就是光華園麽。”

  在靠近臨海懸崖的一塊高地前,尹心停住了腳步,抬起頭打量著面前的一座布滿鏽跡、爬滿爬山虎的巨大鐵門。這裡看起來似乎已經被荒廢了多年,無人問津。尹心將鑰匙插入鐵門之中緩緩轉動,然後用力的推開了這塊園地的大門……

  首先映入眼簾的,是一塊約有二畝地見方的肥沃黑色土地,因為常年無人打理,已經長滿了苜蓿、艾蒿、蒲公英等雜草。雜草間,似乎還有一些受驚的小動物在竄動著,也許是蛇或者老鼠之類的討厭動物。在田地旁,是一座落滿灰塵的玻璃溫室,一座雞舍,一座空空如也的水池,這幅淒慘的光景,實在不能算是一塊讓人滿意的地皮。

  “是塊不錯的種植地呢。”小貓在門板上寫到。

  “這還叫不錯?這明明就是一塊荒地啊?”尹心頗為傻眼的說道。

  “呆子,你看清楚了。”

  “首先,這塊土地十分肥沃,屬於黑土地。其次,你看,在園子的角落有一座玻璃溫室,可以用來培育反季節蔬菜,在玻璃溫室旁邊有雞舍,可以用來培育專門的禽蛋類食材,至於水池,可以作為水產類食材的暫時豢養地。還有,在水池旁有一根自來水管,可以保持不斷的澆灌能力。麻雀雖小,五髒俱全。這裡,可以得到一切你想要的食材。”

  “這麽說……”尹心挑了挑眉毛。

  “沒錯,從今天起,這裡就是我們執行計劃的基地了,正如同我向你保證過的,我會讓你成為世界第一的廚師,到那時,也希望你不會忘記我們之間的交易……”小貓微微眯起了眼睛。

  尹心點了點頭:

  “我說過,我尹心有恩必報,有債必償,答應你的事情,我就算死了也會做到。好了,不提這個了,先把這裡清理出來吧,這可真是一件巨大的工程……”

  整整一天,尹心都在賣力的工作著,清點工具,打掃溫室與雞舍,拔草,翻地,清除垃圾……在翻地的時候,尹心還抓到了一隻碩大的田鼠,小貓似乎對這隻田鼠很有興趣,一個下午都沒有多說話,而是一直用自己的小爪子逗著田鼠玩,田鼠一旦逃跑又會被小貓重新抓回來,然後繼續逗著玩。 田鼠的內心簡直是崩潰的。

  “累……累死我了……”

  夕陽西下,渾身酸痛的尹心才表情僵硬的緩緩從田地中直起腰來。經過一天不間斷的努力工作,院子中的雜草基本被清除乾淨,園子周圍的爬山虎被修剪一新。玻璃溫室閃耀著全新的光芒,水池中注滿了清澈見底的自來水,雞舍也被打掃得乾乾淨,這裡,總算有了一個園地的樣子……

  “快點回宿舍吧,我已經快動不了了……”渾身僵硬酸痛的尹心長歎一聲,抱起小貓,艱難的走向了宿舍樓……

  “你,就是尹心對吧。”

  正當尹心準備離去的時候,一個少女的聲音突然叫住了他。尹心皺了皺眉頭,緩緩回過身來,只見一輛豪華轎車緩緩在自己面前停下,接著一名西裝革履的保鏢率先跳下車,畢恭畢敬的拉開車門,一位身穿華貴連衣裙的少女舉止優雅的從車上走下,在渾身是土的尹心面前站定。

  “我就是尹心,您有何指教?”尹心抹了一把額上的汗水。與此同時,被這輛豪華轎車吸引過來的學生們也開始三三兩兩的在兩人旁邊聚集了起來。

  “你身後的這座光華園是我的,我希望你現在就把它交還給我……”少女微微冷笑一聲,並沒有多說任何寒暄的客套話,就直截了當的說道。

  “什麽?”

  聽清少女要求的瞬間,尹心的瞳孔微微一縮……

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