兩天后，九州會館。　　“服務員，我聽說你們這菜單，新加了一道好菜，叫什麽……日月一新?我上次有個朋友來你們這吃飯，嘗了這道菜，覺得不錯，能不能給我也來一份這個?”把菜單還給服務員，一位中年男子笑道。

　　“當然可以，不過，這道菜是我們飯店尹副主廚的私家菜，只有他才能做得好吃，所以必須請他本人做。現在有很多客人都點了這道菜，所以請您稍等下，我立刻給您掛上號，尹副主廚稍後就會親自為您服務。”服務員客氣的說道。

　　“好，沒事，我不急！不過你可要吩咐他，給我做得好吃點啊！”中年男子微笑道。

　　服務員點頭應下，其實則在心中暗自嘲笑了一聲，外行人。很多外行的食客都會刻意吩咐廚師做得好吃點，其實廚師根本不會管這些，對於他來說，一旦忙起來，就根本沒有客人，而只有眼前已經分好的訂單，炒完這一盤菜，他還有下一盤菜在等待，所以廚師根本不會刻意的做得好吃或者難吃，而是盡力發揮自己的狀態，隨性而為罷了，尹心，當然也不能免俗……

　　“心哥，外面又來了一個要點名吃你的‘日月一新’的客人，您再辛苦一下！”分單員抬起頭來笑道。

　　“沒問題！”

　　此時此刻，尹心已經把自己的精力發揮到了極限，他正在嘗試自己從小到大都沒有敢嘗試過的技術——同時掂兩個鍋。尹心的“日月一新”在九州會館的老顧客們中收到了極高的評價，所以這兩天以來，尹心的訂單量暴增，而菜名旁邊印著的“隻限晚間供應，副主廚親自服務”的字樣，更為這道菜增加了一種限量版的神秘感，人氣瞬間爆棚……

　　“心哥，辛苦你了，要不，你把這道菜怎麽做的教教我，我以後也來替你分單一些任務吧?”路小雅善意的說道。也不知道是誰開的頭，從兩天前開始，後廚的副廚們就開始不約而同的開始叫尹心為心哥，不管年齡歲數，而不是從前那冷冰冰的“尹副主廚”。

　　“好啊，等有空了，我就把這道菜的秘方告訴你們所有人，廚房嘛，互相分享才能有進步！”尹心一邊手忙腳亂的同時駕馭著兩個鍋，一邊說道。

　　“哦！”

　　幫廚們紛紛興奮的喊道。對於他們這些下等的副廚、幫廚而言，能學到高級廚師的手段，意味著自己離脫離苦海，邁向巔峰又進了一步，而張王二位主廚一向深諳“教會徒弟，餓死師傅”的道理，所以根本不會輕易的把自己的手段顯擺給別人看，而尹心如此慷慨的就把菜譜分享給了其他人，對於幫廚們而言，這位“尹副主廚”無疑比兩位主廚可愛得多了。

　　其實，尹心根本不擔心菜譜的問題。對於滿腹菜譜的雪味而言，這道被尹心篡名為“日月一新”的“腰果蝦仁爆雞丁”根本就不值一提，只能算是最下等的基礎炒菜，菜譜的配方也並沒有什麽特別之處。再者說，菜譜對於一個廚師而言的意義，遠沒有廚師自身的本領重要，有雪味的指導，學校和酒店的雙重磨礪，尹心絲毫不擔心在這道菜上，有人會比他做得更好……

　　“哼，這小子真是蹦得越來越歡實了，惹人心煩！”

　　猛地往嗓子裡灌了一口白蘭地，張大用虎視眈眈的盯著尹心，頗為不滿的說道。

　　“他就算歡實一百年也別想撼動我們兩在廚房的地位。什麽‘日月一新’，不就是腰果蝦仁爆雞丁麽?這種基礎菜式，也就靠名字當個噱頭騙人嘗個新鮮，

等客人吃膩了，我看他還有什麽本事！”說著，王肖天也往嗓子裡灌了一口酒。自從上次抽雪茄被尹心整治了以後，兩個人也有些發怵，不敢再公然抽煙，而是改成了喝酒。　　“主廚！外面來了一位客人，點名要主廚招待！”報單員高聲喊道。

　　“什麽人?要我們親自招待?”張大用皺眉道。

　　“是一位老者，他說，只有主廚才配給他做菜，點名要二位主廚上鍋做菜！”報單員喊道。

　　“老者?——莫非又是那個老要飯的?”王肖天眼珠一轉，略為不悅的罵道。

　　“是，又是那個常來的大爺，他這次還是要求二位主廚給他做飯，您們看是不是……”報單員猶豫道。

　　“讓他給老子滾！”

　　王肖天猛地從椅子上站了起來怒吼道。“他媽的，這個老要飯的，真把九州會館當成救濟站了?隔三差五過來討野火?也不看看他那窮樣，吃個炒花生米都夠嗆，還想吃主廚給他做的菜?門都沒有！讓保安給我把他打出去！”

　　報單員遲疑道:

　　“可是……這畢竟也算是客人，飯店有規定不能拒客，客人要求了，我們不照做，是不是不太好……”

　　張大用眼睛一瞪:

　　“你廢什麽話?沒聽見王主廚的吩咐嗎?飯店的規定還用得著你來囉嗦?我是主廚你是主廚?快給我閉嘴，一邊呆著去！”

　　報單員老老實實的閉了嘴，不敢再多說。其他幫廚也不敢多話，兩位主廚在廚房橫行霸道了二十年了，誰也不敢犯他們的逆鱗，沒辦法，誰讓人家是主廚呢?可是，真還就有個人敢犯:

　　“張主廚，廚師最基本的原則就是讓每一個客人滿意，不管他是乞丐而是國王，坐在咱們館子裡就是給咱們面子。現在客人來了，您要把他打出去，豈不是要砸了自己的招牌麽?”

　　毫無疑問，整個後廚唯一一個敢觸兩位主廚霉頭的，自然是尹大副主廚了。已經被尹心連續兩次嗆了一鼻子灰的張大用也懶得再廢話，只是冷笑一聲道:

　　“好！尹大副主廚說得好！那這個任務就交給你來做，你雖然帶個副字，但畢竟也算是主廚啊?你這麽心疼客人，那這個客人就讓給你了！”

　　“不過事先說好，這一單是你接下來的，如果客人吃完飯付不起錢，這頓飯錢就落到你頭上了！”王肖天也抱著酒瓶冷笑道。

　　尹心冷漠的掃視了兩位主廚一眼，一邊脫下圍裙一邊問道:

　　“客人在哪?我去問問他情況。”

　　“保安不讓他進包廂，只在前廳的一個角落給他安排了一個小桌子，他現在正等著我們回話呢。”服務員領班說道。

　　尹心點了點頭，把手擦乾淨，穿著整齊的廚師服匆匆走向了前廳……

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