“你永遠叫不醒一個裝睡的人。”　　考試開始前，尹亮抱著胳膊說道。

　　“什麽意思?”

　　尹心一邊在一塊磨刀石上飛快的打磨著一把鋒利的菜刀，一邊問道。

　　“少裝傻，你知道自己的身體什麽情況，就算入選你也活不了幾天了，還要特地來跟我爭這個名額?讓我們家的長輩們丟人現眼就這麽有意思嗎?再說了，你根本贏不了我，何必自取其辱呢。還是趁現在放棄吧……”尹亮冷冷的說道。

　　尹心置之一笑，繼續打磨著手中的菜刀:

　　“如果我真的贏不了你的話，你也不會這麽憂心忡忡的來勸我退出了，不是嗎?”

　　尹亮不屑的冷哼一聲:

　　“尹心，你少在嘴上佔便宜了。你以為我真的會怕你?或許你真的得到了董事長的真傳，但是那又如何?你注定活不到成功的那天。”

　　說著，尹亮面帶譏誚之色，湊近尹心的耳邊低聲道:

　　“不如就讓堂兄我在你最後的幾天人生中好好教會你，什麽叫夾著尾巴做人……”

　　“嘭！”

　　正當尹亮冷笑著口出惡言之時，尹心突然猛地將手中的菜刀狠狠地剁向了身邊的案板，一聲巨響，刀刃深深的嵌入了案板之中，木屑橫飛……

　　尹亮被尹心突然的舉動嚇得面如土色，結結巴巴的問道:

　　“尹心，你，你想幹什麽?”

　　“滾。”

　　尹心面無表情的說道。

　　“敬酒不吃吃罰酒！”

　　見狀，尹亮也不敢再繼續口出惡言，放下句狠話便溜之大吉。瞥了一眼灰溜溜的逃走的尹亮，尹心突然劇烈的咳嗽了起來，用手帕掩住口鼻，良久後才止住了咳嗽，拿下了掩嘴手帕，手帕中赫然是一灘觸目驚心的鮮血……

　　“嘩！！！”

　　坐在餐桌前的一位胖子突然將面前的一碗熱氣騰騰的紅燒肉猛然潑在了一位少年的身上，因為突然遭到滾燙的湯汁襲擊，少年一邊驚叫著一邊摔倒在地，被燙得到處亂滾。

　　“廢物，居然在這碗紅燒肉裡加入了如此之多的甘草。甘草確實能給食物融入一絲清甜，但和香豬肉同燉，只會破壞香豬肉原本厚重的肉香，而且《本草綱目》也有記載，甘草與豬肉同食，會導致食物中毒。我看你是因為偷懶沒有將香豬肉加工處理，臨時為了掩蓋豬肉本身的腥味而故意多放甘草，卻沒想到弄巧成拙。廢物！滾出去！”

　　少年一邊哭著一邊被工作人員攙扶著走出了大廳。余怒未消的胖子抓起一旁的名單掃視了一眼，隨即挑了挑眉毛:

　　“什麽情況?尹心，尹亮，這是一家人吧?”

　　“是的。他們兩個都來自江南的尹家，有名的四海餐飲集團就是他們家族經營的。”旁邊的一位工作人員笑道。

　　“我們蓬萊閣有規定，同門不得相爭。因此不允許一家的兩個人同時入學，怕的就是在以後激烈的行業競爭中傷了親情。所以，就算這兩人都是人才，恐怕也必須要淘汰一個。”胖子皺眉道。

　　“黃朗師傅，我早已經把這條規則告訴兩人了，可這兩人都表示，會當著您的面用江南菜一決高下，失敗的人將退出，把機會讓給勝利者。”工作人員笑道。

　　聞言，一隻趴在胖子腳旁的小白貓突然豎起耳朵晃了晃。望著小貓的反應，黃朗挑了挑眉毛，思忖片刻後點頭笑道:

　　“嗯，有意思。把他們兩個叫進來吧。”

　　富麗堂皇的考試大廳中，

迅速的布置好了兩具頗有現代風格的移動式吸油煙灶台，灶台上的各類廚具也一應俱全。準備完畢後，身穿廚師服的尹心和尹亮同時走進考試大廳，對視一眼後就拎著自己的材料箱，各自走向了灶台。　　“規則你們應該很清楚，你們兩人將在半小時內用提供給你們的場地和爐灶做出一道美食，至於食材，則用你們自備的材料完成。時間緊迫，請抓緊時間！”

　　尹亮嗤之一笑，順手從身邊的保溫箱中取出一塊新鮮的高級霜落牛肉扔到了案板上。由於實在太新鮮，富有彈性的肉塊就像一塊果凍般，在案板上跳躍了幾下才停了下來。沒等肉塊停止晃動，尹亮早已經拔出了那把被自己反覆打磨得鋒利無比的短刀，刀刃如風般掃向了這塊令人垂涎三尺的新鮮牛肉，刀刃所到之處，就像切開豆腐一般迅速的將鮮嫩的牛肉劃開……

　　望著胸有成竹的尹亮，尹心一言不發的打開了自己隨身攜帶的水箱，然而，當尹心打開水箱的一瞬間，瞳孔驟然一縮――

　　自己本來用來做“芙蓉蒸魚”的鮮活鯇魚，不知何時已經翻了白肚漂在水箱之中，應該已經死去多時。這條魚是自己出高價直接從漁民手中買到的極品鯇魚，生命力極強，今天早上還歡快的在加了氧氣的清水中暢遊，卻怎麽會翻了白肚……

　　尹心湊近水箱抽了抽鼻子，頓時眼神一寒。水箱中濃鬱的酒香味已經說明了一切，有人趁自己不注意，在水箱中加了烈性白酒，這才是導致對水質要求極高的鯇魚突然死亡的原因。到底是誰會下此毒手?尹心沉默片刻，將目光投向了對面的尹亮，尹亮正戲謔般的望著自己，那不置可否的眼神已經說明了一切，一定是他在材料室的時候趁自己不備，將烈酒倒入了水箱……

　　“畜牲！”尹心一拳狠狠地砸在操作台上。

　　“你說什麽呢，堂弟。比賽中辱罵對手可是要失去資格的。你再這樣，我可要向評委提出抗議了……”尹亮一邊將切好的肉條有條不紊的扔進鍋裡，一邊冷笑道。

　　望著已經開始烹飪的尹亮，尹心的表情變得越來越寒冷。“芙蓉蒸魚”對食材新鮮度的要求極高，直到魚肉入鍋的那一刻，魚都必須保持極高的生命力，死魚會大大影響口感，而蓬萊閣一向對食材的要求是嚴格苛刻的，如果用這條不知死了多久的鯇魚為評委做菜，那麽毫無疑問將瞬間出局……

　　“冷靜……冷靜，尹心！”

　　尹心閉上眼，深深的吸了一口氣，強迫自己鎮靜下來。沒錯，死魚又如何?被醫生斷言活不長的我，從小就隻配在家裡使用這些最下等的材料來進行烹飪。我早已經習慣了面對這些已經不新鮮的食材，既然這樣……

　　尹心猛然睜開眼睛，手中的尖刀毫不遲疑的如疾風般掠過魚身，將所有的魚鱗、魚鰭飛速刮去，然後刀鋒一轉剖入魚腹，隻是迅速的剔了數下，就已經熟練的將內髒、魚鰓、腔膜盡數剖出，隨後行雲流水般流暢的剁掉魚頭魚尾，將整條魚沿魚脊骨剖為兩半，切成大片。

　　望著手忙腳亂的尹心，尹亮冷笑一聲，挖苦道:

　　“事到如今還在做最後的掙扎，真不像話。莫非你真準備讓黃老師吃死魚不成?奉勸你一句，黃老師可是出了名的對食材講究，如果他知道你用死魚來對付他，那你的下場隻能是被打出去……”

　　“我會做出怎樣的東西，不勞堂兄你操心！”

　　尹心一邊揮汗如雨的進行著烹飪，一邊頭也不抬的說道。見狀，尹亮再度冷笑一聲，也懶得再廢話，而是將菜品出鍋，端到黃朗的面前:

　　“黃老師，杭椒牛柳，請品嘗！”

　　黃朗眯起眼睛打量了一下面前的菜品。色澤豔麗的杭椒泛著清爽的翠綠色，如寶石般熠熠生輝，而深紅色的牛裡脊還在滋滋的往外冒著油，看著就令人食指大動。黃朗拿起筷子夾起一塊牛柳，細細品味後，拍案叫絕道:

　　“好。牛肉鮮嫩多汁，杭椒清脆爽口，提味解膩，各項作料也是恰到好處。隻不過，這牛肉實在是太過鮮嫩，實在令我驚訝……”

　　尹亮頗為得意的笑道:

　　“老師有所不知，家族為了全力支持我參賽，專門從島國松阪弄來了一頭獲過專項獎的和牛，比賽前才進行現場宰殺。您所吃到的就是這頭牛最高級、雪花分布最完美的區域中，最精華的一塊牛肉……”

　　“百聞不如一見，區區一道杭椒牛柳就用上了如此奢華的食材，尹家的錢勢果然逆天啊！對了，你的堂弟進度如何?我看，也不必再比了，怕是沒有任何佳肴能壓過這極品的牛肉了。”黃朗笑道。

　　聞言，尹亮頗有些幸災樂禍的將目光投向了尹心。尹心此時已經開始起了油鍋，在沸騰的滾油中炸著什麽東西。尹亮挖苦道:

　　“尹心啊，我勸你還是直接退出考試，別再給我們家丟人現眼了。油炸魚片需要事先醃製一到兩個小時才能去腥入味，如今你只剩下十分鍾時間，又能做出什麽東西?”

　　尹心對尹亮的挖苦置若罔聞，而是繼續在劈裡啪啦的沸油中煎炸著什麽東西，與此同時，另一口鍋裡似乎在煮著一些什麽。見尹心對自己的話毫無反應，尹亮冷笑一聲，搖頭道:

　　“可悲啊。困獸猶鬥，真是執迷不悟啊……”

　　“江南爆魚，請品嘗！”

　　正當尹亮搖頭晃腦之際，一道熱氣騰騰的爆魚突然放到了尹亮與黃朗的面前。炸得金黃酥脆的薄薄魚片，配上一叢擺成松球狀的翠綠色清新香菜，四溢開來的炸魚香味令人食指大動。黃朗迫不及待的拿起筷子正想夾起一塊嘗嘗，突然，尹心將一杓深褐色的醬汁澆到了魚片上，微笑道:

　　“這道爆魚需配醬汁食用最佳。老師，請品嘗。”

　　黃朗點了點頭，夾起一片爆魚送入口中。尹亮聳了聳肩，也夾起一片爆魚:

　　“原來如此，因為蒸魚對新鮮度要求高，所以就做了難以細察新鮮度的爆魚，因為沒時間將調料醃製入味，所以乾脆配製了醬汁。呵呵，好盤算。可惜沒經過處理的魚肉必然是腥味過重，僅憑這個，你就已經完蛋了……”

　　說著，尹亮將炸魚片送入口中。

　　下個瞬間，尹亮的心髒就猛然一沉。

　　酥脆的外表，帶來松脆的齒感。

　　洋溢的魚香，在口中融化開來。

　　沒有，腥味。

　　取而代之的，隻有淡淡的酒香，淡淡的魚香。濃鬱的醬汁，芬芳的酒氣，清淡的魚香，三者毫無違和感的融化在一起，順著舌尖，流入喉頭……

　　“你是怎麽做到的?”同樣深感震驚的黃朗聲音顫抖著問道。

　　“怎麽做到的，問問我這位堂兄吧，他可是今天的頭功啊……”尹心冷冷的望著尹亮。

　　聞言，尹亮心中猛然一沉。

　　原來如此，明白了。

　　尹心早就表明要做芙蓉蒸魚，為了給尹心搗亂，尹亮早就策劃要將活魚弄死。而由於準備倉促，手頭缺乏稱手的藥物，因此尹亮的目光投向了廚房間的一瓶用來佐菜的美酒，可他沒想到的是，尹心在短時間內就將這陷害變成了天然的優勢――

　　華夏菜中，有一種著名的菜式叫做“醉魚”，在做魚時直接佐酒可能會使酒味太過濃鬱而影響魚香的口感，而事先將酒倒入水箱中使魚慢慢昏醉則會使酒香保持得恰如好處，而且魚兒在毫無痛苦中緩緩沉醉，這樣的魚肉，肉質會更加鮮美。這家夥，是利用了這一點嗎……

　　“醬汁濃鬱，酒香清冽，魚香飄逸。短時間內，竟用這種普通的材料達到這種境界，看起來勝負已經很明確了。”黃朗滿意的點了點頭。

　　聞言，尹亮的臉色驟然一沉。其實從剛才嘗到這魚片的滋味起，尹亮就已經很清楚這場比賽勝負已分，而當黃朗說出這等讚譽之語後，尹亮的臉色更是陰沉得能滴出水來――

　　“那麽，我宣布……”

　　正在黃朗公布結果之際，一位工作人員突然快步走到黃朗身旁，附耳低言了幾句，隨即遞上一個手機。黃朗的表情明顯略略一驚，趕緊抓起手機放到耳邊。

　　“喂?您是……這……哦，這樣啊……”

　　一分鍾後，黃朗的臉色瞬間變得陰沉起來，不住的用手帕擦拭著額頭上的汗水，似乎正在聽聞一件極其驚駭的事件一般。見狀，尹亮的嘴角反倒浮現起一絲不易察覺的微笑……

　　掛掉了電話，黃朗在位子上坐定，躊躇半晌後，緩緩抬起頭來沉聲道:

　　“下面我宣布這次比賽的結果。”

　　尹心與尹亮同時屏住了呼吸，準備迎接最後的判定。

　　黃朗再度沉默良久後，緩緩開口道:

　　“尹心這道江南爆魚處理得恰到好處，油炸的火候合適，味道的融合得體，略勝尹亮一籌――但是！尹心！你違反考試規定，違規在考試前用美酒處理食材，明顯是得到了外人的幫助，所以，我要判你失敗。這次考試的勝出者是尹亮！”

　　聽到這令人始料不及的結果的瞬間，震驚的尹心猛然將目光掃向了一旁的尹亮。尹亮果然面帶譏誚之色，似是一副早已知曉結果的模樣。望著尹亮的表情，聯想起尹亮在比賽前說的那句話，尹心寒聲道:

　　“黃老師，你剛才那通電話，不會是四海集團打來的吧……”

　　胖子臉色一滯，尚未開口，尹亮就插嘴道:

　　“尹心，電話是誰打來的重要嗎。重要的是，你已經出局了。我說過，你就算再努力，也永遠叫不醒一個裝睡的人。”

　　尹心茫然冷笑一聲，心底升起一絲寒意:

　　“看起來，他們早已經做出了選擇，放棄我，把有限的資源全部用來培養你。可惜的是，他們做了一輩子的生意，這次的寶，卻完全押錯了。”說著，尹心不由自主的攥緊了手中的菜刀。

　　“呵呵，真是遺憾啊，你確實很努力，從小到大處處壓過我，可還不是沒能笑到最後?我也終於可以跟你說聲， 再見了。看黃老師的神情，家裡應該是花了不小的代價吧。你尹心臨死前到底還是讓家裡大出血了一次，你總該滿意了吧，畢竟，你就是為了報復我們而來的……”尹亮惡狠狠的說道。

　　聞言，尹心不禁啞然失笑，搖頭道:

　　“你覺得我辛辛苦苦的鑽研廚藝是為了報復你?你覺得，我站在這裡是為了報復家族?你要真的這麽說，那我隻能說――你說得太他媽對了。我就是為了報復你尹亮，就是為了報復你們這些混帳親戚，就是為了報復這不公正的對待，所以才會站在這裡。我就是要報復一切用狗眼看人，一切高高在上，一切不懂得正視人努力的人。你說我叫不醒一個裝睡的人?總有一天，我偏要叫醒你們這些裝睡的人，讓你們一貫輕賤人的狗眼，再也閉不上！！！”

　　“什麽?”

　　聽完這番宛若宣戰布告般的話語，在場的所有人早已經嚇得面如土色，隻能眼睜睜的望著大廳中央，如瘋狗般咆哮著的尹亮，和面帶鄙夷的微笑，拂袖而去的尹心。一片混亂之際，一直趴在黃朗腳邊的小貓卻饒有興致的望著尹心，嘴角勾起一絲詭異的弧度，仿佛在微笑一般……

　　(寫書非常不易，但我會堅持到底，請您給個推薦或者收藏，每一張推薦，每一個收藏，我都會感恩戴德的收下，並永遠銘記是您支持我寫下去的恩情，謝謝！)

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