“嗯，不錯，這才中我的意。尹心，你總算進了門了，也不枉我一直以來苦心教導。從今天起，你可以出師了！”雪味點頭道。　　“啊?出師?雪味……你以後……不教我了?”聞言，尹心有點悵然若失。

　　“你現在基本學得已經差不多了，之前你在我面前也就只能算是個學徒的水平，如今你才配得上‘廚師’二字，才能當之無愧的配得上主廚的位置。不過你放心吧，你要學的還多著呢，什麽時候把我這幾輩子積攢下來的菜譜全都抖你了，我才能放心讓你去和十三人過招呢……”雪味說道。

　　“我可等不急那天了，我可還急著打造十三條狗鏈子，拴著十三人到處逛呢……”尹心這才放下心來笑道。

　　“貧嘴，還不快給客人上菜，一道酸辣湯打發要飯的呢?光開胃餐就得有兩菜一湯。你再去下手，做個拔絲山楂片，記住，山楂要越酸的越好，再去做個酸梅薄荷鴨，和酸辣湯一塊給客人送上去，這兩道菜都簡單，不用我一板一眼的盯著了吧?”雪味翻了翻白眼說道。

　　“得了您嘞，把心放您肚子裡吧，您教出來的學生那還有錯?”

　　說著，尹心笑著上了灶，雖然一直“雪味雪味”的叫著，不過尹心從心底裡早就把雪味當成了自己真正的師傅，嘴上沒到，心裡，卻早已經到了。望著忙開的尹心，南風舞也熟練的給尹心打起下手來，不多時，兩道菜，一道湯，早已經端上了桌:

　　“拔絲山楂片，請慢用！”

　　“開胃酸梅薄荷鴨，請慢用！”

　　“開胃熱湯，裡脊豆花酸辣湯，慢用！”

　　望著面前的兩道菜一道湯，方志忠笑道:

　　“喲，怎麽都是酸的啊，不怕把我的牙酸倒了啊?”

　　路小雅笑道:

　　“您放心吧，這些菜都是尹主廚賣力做出來的，酸胃不酸牙，好吃著呢，您請嘗嘗?”

　　“呵呵，好，那我可得嘗嘗。”

　　方志忠笑著點了點頭，先夾起一片晶瑩剔透、沾滿糖漿的拔絲山楂片在旁邊備好的一碗清水裡稍稍一蘸，送入口中，細細咀嚼一番後，方志忠點頭道:

　　“好，先甜後酸，有甜有酸，這東西果然開胃！”

　　說著，方志忠又吃了兩塊，笑道:

　　“嗯，還是咱們農村的山楂好，我怎麽沒想到這東西能開胃健氣呢?”

　　在一旁一直酸溜溜的任東興也夾起幾塊山楂扔進嘴裡大嚼特嚼，半晌後冷哼一聲:

　　“我看這廚子也沒什麽本事。不就是拔絲山楂嗎?我也會做啊！有什麽好狂的?”

　　“被這麽說嘛，來，任局長，再嘗嘗這酸梅薄荷鴨！”

　　李文海笑著夾起一塊鴨片放到任東興面前的碟子裡。任東興夾起鴨片送入口中，回味片刻後，臉色稍有緩和:

　　“嗯，這鴨片做得倒是地道，酸甜清涼，肉味渾厚，不過，這也不代表這個廚子就有什麽出色的地方。李會長，老首長，對面那家食為天的鴨片做得才叫不錯呢，改天帶你們去吃?”

　　方志忠一邊細細咀嚼著鴨片，一邊說道:

　　“不用了，就在這吃。小任啊，這鴨片可不簡單啊，肥而不膩，清甜肥美，很容易下口，連我這麽沒胃口的，都忍不住多吃兩片，足以見得，這個尹心主廚，確實不簡單啊！”

　　“我看，是您心理作用吧。”任東興依然是一臉不屑。

　　“得了，咱還是喝點這開胃湯吧。老首長，說起湯，尹主廚做湯水是一絕啊！他做的湯水，

連食為天的那個祖老鬼都能征服，不知道今天如何?”　　說著，李文海早已盛好一碗酸辣湯放到了方志忠面前。望著滿滿一碗湯，方志忠苦笑道:

　　“這個湯，好稠啊，看著，就不太想吃……”

　　“湯都做好了，不吃，不是太不尊重廚師了嗎。來，老首長，嘗嘗吧，這也是尹心主廚一片心意啊。”李文海苦勸道。

　　“那，嘗嘗。”

　　方志忠端起湯碗稍稍吹了吹，然後端到唇邊，稍稍的抿了一口。而下一個瞬間，就像有魔力一般，原本一臉嫌棄的方志忠，竟自動的張開嘴，大口大口的把酸辣湯灌下了肚子，喝完湯後，方志忠隻感覺渾身出了一身細汗，原本衰弱的身體，好像在瞬間被打了一劑強心針，開始變得越來越強壯起來，原本毫無食欲的胃，現在好像開始逐漸蘇醒，有了一絲餓意……

　　“好，好！再來一碗！”

　　方志忠意猶未盡的抹了抹嘴說道。

　　“好好好，老首長，您慢點吃，小心燙。”李文海又盛了一碗湯放在方志忠的面前，再度一飲而盡後，方志忠笑道:

　　“上菜，上菜！我來胃口了，讓廚師上幾個好菜！”

　　聞言，李文海頓時喜不自勝，對門外喊道:

　　“服務員?告訴尹主廚，可以上菜了！”

　　服務員很快把這個要求告訴了報單員，報單員向尹心複誦了任務。接到了任務，尹心卻沒有去執行任務，只是翹著二郎腿坐下，吩咐道:

　　“來，拿個電飯鍋來，做鍋米飯。”

　　聞言，一乾副廚們頓時傻了:

　　“尹主廚，你聽錯了吧，客人不是要吃飯，而是要上菜，再說還用得著您親自來做米飯?酒店的電飯籠二十分鍾就能做出300人吃的米飯，拿電飯鍋想幹什麽啊?”

　　尹心漫不經心的說道:

　　“今天我這沒有菜，他不是吃不下飯嗎， 我今天讓他多吃點飯還不行。行了，你們快去淘米，我就要拿電飯鍋做，小鍋做出來的米飯香！”

　　聞言，副廚們只能滿頭黑線的閃開。得，您是主廚，聽您的就是。片刻後，香米淘好了，放在電飯鍋裡遞到了尹心面前。尹心點了點頭，對南風舞說道:

　　“舞兒，麻煩你看著做米飯，做到八成熟左右，叫我。”

　　南風舞笑道:

　　“好吧，隨你喜歡還不行嗎，我看著就行了。”

　　尹心點了點頭，從王肖天和張大用生前最喜歡用的茶幾下面抽出了一張報紙放到了眼前讀了起來，怡然自得……

　　半小時後，吃了開胃菜和開胃湯的方志忠、李文海、任東興三個人早已餓的饑腸轆轆了。方志忠好不容易才來的胃口，吃了尹心的酸梅鴨片、拔絲山楂、酸辣湯，現在正感到前所未有的饑餓。而任東興剛到中年，也正是能吃得下飯的時候，被尹心勾起了饞蟲卻不管不顧了，這怎麽能受得了，揮了揮手，把路小雅叫了過來:

　　“我說，你們這九州會館也太不地道了！半小時了怎麽還沒有菜，讓我們枯等?你隨便先上幾個菜行不行?”

　　路小雅笑道:

　　“不行。任局長，尹心主廚吩咐了，今天您得先把欠他的錢都還清了，他才肯上灶，要不然，他斷然不敢上灶，誰敢給吃飯不給錢的人做飯啊?”

　　“哎，這小子欠抽吧！”聞言，任東興頓時怒了……

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