平安科學院。

　科裡夫妻帶頭，十幾個化學家和助理們圍著一張桌子，桌子上是五顏六色的幾百隻試管。他們都穿著潔白的實驗服，表情嚴肅，動作帶著鄭重的儀式化。

　畫風有點不對路的物理學家“萬人嫌”沃爾夫來串門，被抓住做了試驗品。

　沃爾夫也做出一種正經的姿態來，伸手拿了一隻試管，認真仔細的觀察了管內液體的顏色，碧綠的生機盎然的顏色，又轉過頭來問:

　“密度是多少?”

　科裡博士想了想，認真的回答了一句:

　“密度一點一。”

　沃爾夫點頭，又仔細觀察了試管，然後張開嘴巴，把綠色液體裡的倒了一半進去。他仔細的品味了片刻，笑著說:

　“味道很好，我想貓科動物的尿液，應該也是類似的味道吧。”

　這到底算什麽評價?科裡夫妻互相看看，黑了臉。

　科裡太太抱怨說:

　“我們為什麽要做這樣的事情?這對化學科學沒有任何幫助。”

　放棄歐洲各種待遇優厚的工作，投奔遙遠的東方上海，他們的夢想，是最頂級的化學實驗室。至於工業的事情，用他們來做，就是有點大材小用了。

　“當然是有幫助的，必須要給民眾足夠多的甜頭，他們才願意支持科學的事業，這是相互作用的關系呀。”

　張美溪推開門，從一旁的小實驗室走了過來，她伸手摘掉自己嘴巴上的白口罩，饒有興趣的觀察著那一排試管，覺得應該給予他們更多的鼓勵。所以又想了一句誇讚的話:

　“顏色好漂亮。”

　科裡太太立刻開心起來:

　“顏色是我做的。”

　她將一隻試管拿了起來，伸手遞給張美溪:

　“米西，你嘗一嘗這個！”

　那是一管鮮紅的液體，伴隨著科裡太太移動動作，液體晃動，閃著妖異的光芒。

　張美溪接過來，先是含笑觀察了顏色。才把試管湊近嘴巴。喝了一小口。

　“萬人嫌”沃爾夫在國際上聞名，是因為他敏銳的洞察力，和對物理界所有試驗結果的精準評價。來到遙遠的上海。在平安科學院工作後，這個特長依舊被保持和發揚光大起來。

　這真是一件神奇的事情！沃爾夫的評價，總是對的。

　張美溪隻喝了小口紅色液體就被嗆住了，她暗暗吐槽:

　“原來貓科動物的尿液。是這個味道呀！”

　他們在用複雜的化學手段，來解決簡單的問題。

　平安的工人日常福利裡面。加了一碗酸梅湯，這並不是一件小事情。為平安工作的工人一萬多，不管是什麽事情，數目用萬來計算。都不是一件小事情。

　天是慢慢熱了起來的，製作酸梅湯的信遠齋老板，是迅速的熱了起來的。他一面擦汗。一面指揮夥計:

　“乾活都利落一點兒，平安的訂單要完成。門店上的供應也不能停。信遠齋，靠的就是一個信字。”

　信遠齋的酸梅湯，來歷貴重，以前是清朝皇宮專供的，選料講究，梅子只要個大兒肉厚的，連冰糖都是必須要是以前專供清宮的特色名號卷冰。桂花醬也必須是選用杭州老字號張家兄弟的。

　成品是一種散發著金黃色澤的漿液，滋味鮮甜酸爽涼。本來愛好這一口兒的老顧客就很多，每年隻做夏天一個季節，收入就夠一年的開銷。

　一個夥計哭喪著臉建議說:

　“老板，再招工吧，至少要四倍呀！”

　信遠齋的老板擦汗:

　“還用你是說，早登報紙了，大批找人。”

　報紙上的招聘訊息刊登出來，效果非常好，來了一批有素質的夥計，其中一個聰明伶俐識文斷字的做了主管，他本來的目標是平安製藥，楞是沒有擠進去。來了信遠齋，知道平安是他們的大客戶之一，也非常開心，向老板建議道:

　“現在講究的是工業化的生產，現做現賣的生意不確定性很多，我們為什麽不把作坊改成工廠，進行流水化的生產，做成像啤酒一樣的罐裝飲料?”

　信遠齋的老板歎氣:

　“這是難的，我這酸梅湯，放兩天，味道就全變了，放三天，就完全不能喝了。”

　主管皺起眉頭來思考:

　“保質期的問題，可以用化學的辦法來解決，我在報紙上看見介紹科學的文章，裡面介紹了真空包裝，還有防腐藥劑。歐美的食品，已經在大量的使用了。”

　科學的事情，信遠齋的老板是不懂的，但是他有一個平安的大客戶，日常往來裡，就把這個想法和平安的錢主任提了幾次。

　錢主任在一個偶爾的機會，把這件事情跟張美溪提了提。

　張美溪兩年前就特別喜歡信遠齋酸梅湯，那個時候她還有空閑，記錄過幾種食品添加劑。現在聽說信遠齋老板有工業化的想法，就很願意提供支持。

　交代科裡夫妻開始做飲品保質的實驗。他們的實驗很不成功。盡管投入了世界頂級的人力，然而他們得到一些貓科動物的尿液。

　科學家有的時候會用複雜的方法解決簡單的問題。在後世，有一個廣為流傳的說法，圓珠筆和鋼筆無法在太空中使用，宇航員們為此很苦惱，美國的科學家投入了大筆的資金和人力來解決這個問題。俄國的科學家只花了一毛錢就解決了問題。他們使用鉛筆。

　在這個故事裡，人們會讚美俄國科學家的聰明。

　然而後來又有了新的轉折， 最後的結果是出乎意料的，因為美國的科學家在研究太空筆的過程中，積累了大量的專利和經驗，這些技術成果在以後的日子裡為他們帶來了無窮的好處。

　古今中外的道理皆是相同，科學家們失敗的實驗也會帶來意外的收獲。

　具體到平安科學院，他們在失敗的飲料保鮮試驗中，得到了一種神奇的著色顏料，這種鮮豔亮麗的化學藥劑，應用到紡織品的染色上，會出現讓人驚喜的神奇效果。

　當時中國的紡織業，正處在水深火熱之中，大批的工廠破產，大量的工人失業。大規模的遊行隔一陣子就要上演。

　新的染色藥劑的出現，不亞於一針強心劑，給紡織業注入了最鮮活的力量！

　……

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