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《韓娛之馬斯克》第一百五十一章 蜜汁叉燒
“不管怎麽樣,我是絕對不會吃黃瓜的,初瓏,雞爪味道不錯。”一邊吃著雞爪一邊誇獎了一句,初瓏做的雞爪也蠻合她的胃口的。

 林承宰無奈的搖搖頭,“我還挺喜歡吃黃瓜的呢。”

 “反正吃了黃瓜,你就別靠近我。”對黃瓜那是發自內心的反感,完全無法接受的那種。

 “不是吧,那我還是盡量少吃吧。”說著林承宰還打算用自己油膩膩的嘴巴去親。

 一臉嫌棄的推開他的臉,“離我遠點啦,嘴那麽油,擦乾淨再說。”

 “啊!我受不了了!你們能不能不要這麽肆無忌憚的秀恩愛啊!”

 “有的吃你還不滿意啊?”林承宰夾了一隻小雞爪放到了秀英的碗裡,“要是真的羨慕,你也可以去找一個啊,你們公司應該也不會真的限制的那麽死吧。”

 崔秀英和同時搖頭,這個還真沒有林承宰想的那麽美好,“你以為個個都是你啊。”

 “好吧,那你還是單著吧。”

 “哎西……”

 ……

 答應了要教她做菜,林承宰還真沒有食言,用自己最大的精力和耐心來教她,本來就不算特別笨,雖然學的慢,但是幾天堅持下來,她還能夠作出一兩道美味的菜肴的。

 一開始失敗了幾次之後,本來都打算要放棄了,可是在林承宰的堅持下,她還是硬著頭皮學下去了。

 現在她甚至還喜歡上了!

 “承宰,我們快點開始吧,不是說要教我學做其他菜嗎?”今天又準時過來林承宰的家裡報到了。

 林承宰慢悠悠的從座位上伸了個懶腰,“等我一下,我算完這個。”

 見林承宰在工作學習,也沒有說什麽,準時默默的走到他的身邊。看著他。“承宰,你到底是在寫什麽啊,我怎麽一點都看不懂啊,好深奧的樣子。”

 “就跟我完全不懂跳舞一下。要是你都看得懂的話,我就不用賺錢吃飯了。”林承宰只是笑笑。這東西可不只是看不懂,就是相關專業的人才,想要在短時間內研究通都很難!

 “真不知道承宰你的腦子是怎麽長的。怎麽可以這麽聰明啊,要是能分我一半就好了。”

 林承宰只是笑笑沒有說話。用了大概三分鍾的時間,他完成了今天的研究工作,並且將研究成功打包加密發送給了自己的老爸。完成這一切之後,才站起身。

 他第一件做的事情。就是先把給抱了起來,“老婆,我的項目快要完成咯!”

 “項目?什麽項目?”

 “一個能夠賺大錢的項目。”從林承宰的聲音裡就能夠聽出來。他似乎真的很興奮的樣子。

 也有點好奇了,“你現在不是已經很有錢了嗎?還能有什麽更賺錢的麽?”

 “這個還真說不準,可能還真的更賺錢。”林承宰說這話的時候也顯得相當的興奮。

 “這麽厲害?算了,再怎麽厲害聽了也不懂,你還是趕緊教我吧。”現在的樣子顯得相當的興奮,其他的事情她都不怎麽關心,她隻關心林承宰什麽時候開始教她做菜。

 之前請教侑莉和泰妍這些會做飯的孩子,然而她們兩個都是沒有什麽耐心的人,都不太相信會真的認真去學,所以也沒用上多少心思,只有林承宰……

 “對,就是這樣,慢慢來,不要著急,切壞了也沒關系。”

 用最正確的手勢抓著刀子,現在已經不再像第一次切菜那樣小心翼翼了,在速度上已經快了許多,“嘻嘻,看來我也不是完全不會做飯嘛!嘻嘻!”

 “別高興的太早了,這刀子很鋒利的,要是切到手了就麻煩了,小心點。”林承宰還是忍不住叮囑道,畢竟怎麽說都是一個初學者,要是出現什麽意外就不太好了。

 幸運的是並沒有出現失誤,按照林承宰的要求把配菜都切好了。

 “接下來就是肉了,你先看我做一遍,然後自己試試。”林承宰今天要教做的是蜜汁叉燒,一道地道的GD菜,是廣東省漢族傳統名菜之一,屬於粵菜菜系。

 林承宰從小就很喜歡吃的。

 蜜汁叉燒有兩種做法,插在豬腹內燒,用暗火以熱輻射燒烤而熟;又是直接用火烤熟的,並在面上塗抹飴糖,使其緩解火勢而不致乾枯,且有甜蜜的芳香味.絕對是值得品嘗一番的美味佳肴。

 “叉燒”是從“插燒”發展而來的。插燒是將豬的裡脊肉加插在烤全豬腹內,經燒烤而成。因為,一隻烤全豬最鮮美處是裡脊肉。但一隻豬,只有兩條裡脊,難於滿足食家需要。

 於是人們便想出插燒之法。但這也只能插幾條,更多一點就燒不成了。後來,又改為將數條裡脊肉串起來叉著來燒,久而久之插燒之名便被叉燒所替代。

 林承宰的雙手仿若鋼琴家一般迅速的舞動著,雙刀並沒有直直的落下,而是將兩手所掌握的兩把刀具交叉起來,行程了一個十字,然後……

 朝著已經買好的五花肉切去,動作並沒有多麽華麗,非常的簡單樸素,就好像是蜻蜓點水一樣的飄過,好像根本就沒有做過什麽一樣,然而就是這樣的簡單的技巧,卻將五花肉上的所有的皮層都精準的去處掉了。

 這份刀工,就算是有天賦的廚師,也是需要常年累月的練習和積累的,然而林承宰卻輕而易舉的就做到了。

 可見他的手到底是有多麽的靈活!

 然而好像畫風一變,林承宰的手裡的菜刀好像蝴蝶一般情形的在五花肉上輕輕的滑過,動作相當的優化,在優雅之余,還很精準,非常的精準!啟用新網址
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