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　這家火鍋店的老板姓霍，名為“霍東”，他的妹妹名叫霍敏。 霍東已經三十八歲了，但是霍敏卻只有二十三歲，兄妹二人足足差了十五歲。

　霍家在名都市是個名門，因火鍋而成名，是名都市最有名的火鍋世家，在名都當地共有三家老店，其中最老的便是位於美食街的這間。

　霍東去洗了洗臉上的血，換了一身衣服之後帶著服務員來到了包廂裡，他為羅旭和王八仙親自挑配了火鍋湯料。

　火鍋好不好吃，除了食材的好壞之外，主要靠的是湯料的味道夠不夠鮮美。霍家的火鍋聞名遐邇，主要就是因為他們家的火鍋湯料配方獨特，所以才能在名都市那麽多的火鍋店當中脫穎而出，成為最紅火的火鍋店，生意好到經常要把客人往外趕。

　作為老板，霍東已經很少親自為誰調製湯料了，但他調製湯料的手藝卻一點都沒生疏，他親手調製的湯料，味道鮮美之極。

　“可真香啊！聞著都讓人流口水呢。”

　王八仙對著火鍋猛吞口水。

　不一會兒，霍敏也走了進來，腳步輕柔，面帶微笑，便如鄰家女孩一般溫柔可人，與方才和人拚命的樣子大不相同，判若兩人似的。

　“多謝這位大哥方才出手相助！”

　霍東介紹道:“這位是我的妹妹小敏，我叫霍東，兄弟身手不凡，我們兄妹很想與二位結交個朋友。”

　羅旭道:“在下羅旭，這位是我的老朋友王八仙，並不是本地人。”

　霍東笑道:“一聽二位的口音我就知道二位不是本地人，這麽說來，我們兄妹與二位更是有緣，今晚就讓我們兄妹做東，請二位吃頓火鍋，其他的也沒什麽可招待二位的。”

　王八仙道:“霍老板你太客氣了，你家的火鍋可不容易吃到啊，今晚有火鍋吃就足夠了。”

　四人坐了下來，霍東開了一瓶白酒，但是羅旭堅持不喝，不過王八仙倒是很樂意嘗嘗這當地的美酒。

　四人邊吃邊聊，霍敏的話很少，不過卻是時不時地偷看羅旭幾眼。羅旭早已發現了，但卻裝著沒有察覺，任她看去。

　方才羅旭的英勇表現，讓霍敏對他產生了一種說不清道不明的想要親近的情愫。

　王八仙喝了幾杯酒，話就多了起來，道:“霍老弟啊，今晚那幾個小混混看樣子不是簡單地尋釁生事那麽簡單啊。”

　霍東歎了口氣，“王老先生，我又何嘗不知啊，他們是受何人指使，我心裡那是一清二楚。”

　王八仙道:“既然這樣，我看你就不必忍氣吞聲了。”

　霍東搖了搖頭，道:“對方來頭太大，我霍家得罪不起。”

　“對方什麽來頭?”王八仙刨根究底地問道。

　霍東也沒有瞞著他們，道:“前不久名都市來了一個大的餐飲集團，四處收購，已經有不少老店被他們收購了。我霍家作為名都市火鍋業的龍頭，自然也會成為他們的收購目標。他們的人來找我談了好幾次，不過都被我拒絕了，於是就用了這種下三濫的辦法，想要逼我就范。”

　王八仙道:“霍老弟是對他們開出的價錢不滿意?”

　霍東搖了搖頭，“並非如此。相反，他們開出的價錢還很高，高到只要我點頭同意，我家好幾代人都不用為吃喝發愁，而且過得絕對都是錦衣玉食的生活。”

　羅旭道:“如果從純商業的角度來講，這個收購對你有利啊。”

　霍東點點頭，“對，但是有些錢不能要，要了的話，死後會沒臉見列祖列宗的。”

　霍東闡述了他為什麽不接受收購的原因，他們家的祖訓就是踏踏實實做好火鍋，呈獻給食客們最佳的味道。餐飲集團收購了火鍋店之後，一切都會批量生產，包括火鍋的靈魂——湯料，味道自然就會大打折扣，這與霍家的祖訓是相違背的。

　霍家的火鍋為什麽那麽紅火，完全是因為霍東依然嚴苛地要求自己，一直嚴格遵守祖訓，從未有一絲一毫的懈怠。到了今天，霍家在名都市開了三家店，這三家店的火鍋底料最重要的部分還都是由霍東親自調配的。

　“這事如果你不同意，他們就算是鬧，也沒法盤走你的店啊。”羅旭道:“他們是不是還有別的目的?”

　霍東點了點頭，“對，他們是衝著我家祖上傳下來的的那本製作火鍋湯料的秘笈來的。”

　“這東西也有秘笈?”羅旭和王八仙都很吃驚。

　霍東笑道:“那是自然，這名都市的那些老店，哪家手上沒有秘笈?我家的火鍋為什麽那麽好吃，還不都是祖上一步一步實驗出來的。湯料的調製非常的講究，每一樣東西，不能多也不能少，多一點或是少一點，味道都會變。他們想逼我交出秘笈，有了秘笈，他們就能對我家的火鍋底料進行複製。其實這是他們想當然，即便是給了他們秘笈，他們也做不出我家的味道。”

　“這又是為什麽?”羅旭問道。

　霍東道:“原因很簡單，火鍋是有靈魂的東西，他們得到秘笈是想要賺錢，而我使用秘笈的目的只是為了做出完美的火鍋，傾注在裡面的感情不同，自然收獲也就大不相同。”

　羅旭連連點頭，一副受教了的模樣。

　王八仙讚歎道:“霍老弟你說的有道理啊，做任何事情，最瘋的那個人肯定能做出最好的來。 不為賺錢，最終卻能賺到最多的錢。這世界上的道理很多都是相同的，不瘋魔不成活啊。”

　霍東笑了笑，“看來今天我是遇到知己了。王老先生，我們再走一個。”

　二人端起酒杯來碰了一下。

　“哥，要不就把秘笈交給他們吧！”

　一直都沒有說話的霍敏突然開了口，一出口便語出驚人。

　“小敏，那是咱老祖宗傳來下的東西，豈肯讓給外人！”霍東沉聲道。

　霍敏道:“你都說了，給了他們他們也做不出比咱們好吃的火鍋，那給了他們又如何呢?”

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