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《風帆戰艦》第36章 新春
  春節,漢人最重要的節日。  其實不單漢人重視,滿人同樣重視。

  雖然滿族統治者一直想著能千秋萬代的奴隸漢人,甚至不惜強製改發易服,以期能同化漢人。

  但在以漢語為核心的華夏文化中,最終被同化的卻是滿族。

  歷史上女真族曾兩次創造過自己的文字,一次是在北宋末期,1119年(宋宣和元年、金天輔三年)完顏阿骨打,詔令頒行由完顏希尹和葉魯仿依契丹大字和漢字為基礎創立的女真文字,後世稱之為女真大字,不過這種文字到到金國滅亡後就沒人用了。

  1599年努爾哈赤命滿族語言學者額爾德尼借用蒙古字母創製的新型文字,被稱為“老滿文”“無圈點滿文”或“額氏滿文”。

  後來1632年皇太極又命另一位學者達海加以改進。在字母右側上加“圈”加“點”,以更加方便讀寫。被稱之為“有圈點的滿文”、“新滿文”或“達氏滿文”。

  滿族人在入主中原之後,在經濟、文化、生活上與漢族交往密切,逐漸學習漢語、文字。在漢字學習和應用的普遍性下,現代除一些語言學者和東北地區部分村落的滿族老人之外,滿族人通用漢語。

  其實不單是滿族,歷史上曾在華夏這邊土地上統治過的少數名族同樣在最後被漢族文化所同化,五胡亂華如此,五代十國如此,遼元如此,滿清同樣如此。

  只要漢語一日在,它所記載的博大精深的華夏文化就能影響同化每一個民族。

  在華夏文化感染下,滿族許多節日均與漢族相同。主要有春節、元宵節、二月二、清明、端午節。

  明末清初,大明與滿清矛盾尖銳,幾乎每天都有著你死我活的戰鬥。但在共同的節日下,漢滿兩族為了籌備過年,都沒有心思去打仗,此時卻是難得讓神州大地恢復了一時的平靜。

  鄭成功回到了金門,安排留守士卒後,就放一些年老,有家室的老將老兵們回家過年去了。

  豐厚的糧餉、加上鄭成功賞賜的金銀,讓鄭家軍的士兵都能歡歡喜喜地度過一個好年。

  福建各地過春節雖有些差異,但大體上都是在除夕之前,家家都要進行全面大掃除和整理庭院居室,紛紛備辦年貨,剪衣料,炊糕做粿,忙得不亦樂乎。

  雖然各家各戶貧富差距有別,但到了除夕這天,不管是哪家都要請人寫上象征新春祥瑞、萬事如意、招財進寶等內容的春聯,貼在自家的門窗、糧囤、豬圈、井台等處,以求來年大吉大利,平安健康。

  爾後在房門兩側,分置兩株甘蔗,蔗上圈上紅紙條,稱為“門蔗”,取漸入佳境的吉祥寓意。

  然後在堂屋供桌上擺設供品、香燭,以祭拜祖先並迎接他們“回家過年”。除夕之夜,全家人都要歡聚在一起“圍爐”,即一家男女老少團團圍坐在火爐或火鍋旁吃年夜飯(或叫“團圓飯”)。這一餐當然要格外豐盛。

  年夜飯中,有些余錢的家庭都要吃象征全家團圓的魚丸、肉丸和寓有“食雞起家”之意的雞肉,以及表示“年壽長久”的韭菜,還有各種極富地方風味的油炸食品、湯圓、年糕,特別是吃“烏龜豆沙年糕”(一種用刻有烏龜形狀的木模壓製而成、內包豆沙餡子的年糕),則有益壽延年之意。

  此外,還有一種鹹味蘿卜年糕,食用時需經火烤熱後再用紫菜包起來吃。它除了具有解葷腥、調口味之作用外,又含有來年“好彩頭”之祝願。

  百姓在忙著過春節,回到金門的鄭成功卻是忙得連家門都沒有進過,安排留守將士後。

  一直高度關注部隊的鄭成功除夕這天帶著數百虎衛營的士兵,頂著寒風,風塵仆仆地趕到軍營看望將士。

  錢糧重新充溢後,鄭家軍就從俘虜,難民中挑選了三四千青壯補充兵力,合著原有的兵馬,不算留守司當中的老弱病殘,鄭成功擁有了兩萬兵馬。

  現在那些新兵大多在金門等島嶼由洪旭、陳輝等將領訓練著。

  來到了軍營中,鄭成功與洪旭、陳輝等將領將親切的握手,感謝他們這一年來的辛苦。

  在他們的陪同下,鄭成功駐足觀看了將士的操練,一路上洪旭等人向鄭成功匯報了近期的鄭家軍的狀況。

  仔細地觀看將士的操練,鄭成功不時點頭稱讚。

  看的出來,在鄭成功反覆強調各級將領和教官要心系士兵,要在打基礎上下功夫,要不斷提高部隊的凝聚力和戰鬥力的教育下,這些將領都很用心的去訓練士卒。

  看著眼前雄兵強將,鄭成功一掃連日來奔波的疲倦,重新振奮了精神。

  有此強兵猛將,何愁不能剿滅滿清韃子。

  今天是除夕,鄭成功早早就讓將士收操,不必再練軍姿了。為了犒勞這些春節還要訓練看守的將士,鄭成功讓火頭兵將隨軍帶來的上百頭豬羊都宰了。

  平時鄭家軍的將士多吃魚肉,此時見到能有這麽多豬羊,將士們高興壞了,磨刀霍霍向豬羊。

  在眾多將士的幫助下,一頓豐富的除夕大團圓飯很快便做好了!

  鄭成功也留在食堂跟眾多士兵一起共進除夕晚餐。

  為了方便行軍打仗吃飯,鄭家軍中都沒有使用筷子,而是照著鄭成功繪製後世的飯盒的樣子,給每個將士都制定了一個大木盒加一木杓子。

  飯盒裡乘著一大杓子的豬肉悶菜乾,還有一碗扣上去的白米飯以及豬肉湯。

  白飯用菜中的肉汁澆上的,一口吃下去滿滿的都是悶肉的香氣。五花肉用大口鐵鍋悶地滾爛,就著菜乾吃下去肥而不膩。

  一開始士兵看到大將軍鄭成功過坐在身邊,還放不開。

  但看到鄭成功吃得津津有味,在肉香的吸引下,士兵們很快的就放下了淑持,開始對著盤子裡的肉菜狼吞虎咽。

  看到將士們放開吃起來,鄭成功笑著給自己填滿了第二盤子飯菜。這時很多士兵已經狼吞虎咽的把第二盤吃完,馬上又起身裝了第三盤。

  吃完飯,鄭成功沒有立即走,而是坐在餐桌上,跟士兵聊起了家常。

  坐了一會兒,鄭成功才乘馬離開營區,快馬加鞭地帶著親兵趕去給手下文武官員拜年,送上禮物,閑談了幾句,鄭成功才起身拜別。

  來回奔跑,當鄭成功拖著疲倦的身體回到金門的家中時,已經是晚上九點多了。

  聽到下人們稟報鄭成功回來了,董友忙領著兒子,鄭經、鄭聰在門口等候著。

  走進正堂,看著還擺在桌上的供品,鄭成功就知道妻兒還沒有吃飯,再等著自己這個家主回來主持祭祖儀式。

  想到董友的性格,鄭成功就一陣苦笑。忙摸了摸揪著嘴,一臉不高興的鄭經的頭,以及哄著因為饑餓而哭鬧的鄭聰。

  鄭經,生於1642年,鄭成功長子,乳名錦。

  鄭聰,生於1646年末,是自己的次子,他是在附身到鄭成功這個身體後所誕生的,可算是自己的親兒子。

  看到家主回來了,下人們忙將鄭家祖先像、牌位等請上,供於家中正堂中,安放好供桌,擺好香爐、供品。

  鄭成功接過下人遞過來的香燭,行上香禮、祭祖禮、三祭酒、酹酒,獻三牲;叩拜後,鄭成功心中默念祈求來年大吉大利,便開始燒紙,俗稱“送錢糧“。

  一整套儀式完成,鄭成功大喊道,“開飯!”

  聽到家住喊著了開飯,董友才帶著兒子坐上飯桌,下人也忙將供品當中的牲肉端下去烹煮,將早已經準備好的飯菜端上桌

  飯菜一上來,早已經餓昏了的鄭經顧不上平日母親所教導的禮儀,拿起碗筷就狼吞虎咽地吃起來。

  看到兒子們的不等父親鄭成功動筷就先吃了,董友頓時臉色不善,剛想開口呵斥他們。

  董友還沒有開口,就被鄭成功用手示意製止了。看到兒子將筷子使得飛快,鄭成功知道他們是餓壞了,忙用筷子將雞腿等夾到他們的碗裡。

  在鄭成功喊著開飯時,鄭府大門外下人們點著了早已經掛起的大紅鞭炮,劈劈叭叭的鞭炮聲頓時此起彼伏。

  聽著鞭炮聲,看著妻兒圍坐在一旁,鄭成功心中陣陣欣慰,自己在外拚死拚活,又何嘗不是為了能在新春看到一家團聚,吃個團圓飯。

  鄭成功在軍營中已經吃過了,現在也只是隨意撿些素食吃些,等看到妻兒都吃飽,他即停下筷子。

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