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《仙園農莊》第一百七十五章 燒烤店擴張計劃
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 石城的曾氏燒烤店取得了成功。雖然在開業的最初幾個小時內,創下了五個小時內沒有做成一筆生意的尷尬記錄,但是當燒烤的香味傳出之後,湧入燒烤店的客人卻像是打開了閘門的水一般,停都停不下來了。

 尤其是到了下午的時候,因為今天是周五,人們在下午下班之後,就開始了周末。很多人都習慣在這個時候,邀約著出門搓一頓。而在他們通過各種途徑,得知曾氏燒烤店的燒烤的美味之後,都不約而同的選擇了這裡。

 而且,人們還發現,在曾氏燒烤店,只要不選擇特種蔬菜和特種肉的燒烤,隻選擇普通燒烤的話,其實也並不是那麽貴。

 在石城的其它的路邊攤上吃燒烤,素菜一般是兩毛錢一串,肉看種類,一般是五毛或者一元不等。這樣的燒烤,很難說上什麽美味,甚至可能連衛生不衛生都不能得到保證。

 要是換一些稍高檔一些的燒烤店,價格就要高一些了。

 而曾氏燒烤店的普通素菜的價格是五毛,烤豬肉串是一塊五,烤牛肉串和烤羊肉串是兩塊,烤雞腿是十塊,烤魚(重量半斤)是十五塊。雖然比起那些正規燒烤店的價格要高了一些,但是高的卻不是太多。

 而且,曾氏燒烤店的燒烤。一串的份量比其它燒烤店的要多不少,因此綜合起來說,曾氏燒烤店的普通燒烤的價格。只是比其它正規燒烤店稍微貴那麽一點兒。如果隻吃素菜燒烤的話,飯量不大的人。一個人有五塊錢就可以夠吃了。就算是點一些葷菜,也不過是十來塊錢的事情。

 然而,曾氏燒烤店的燒烤味道兒,卻是甩那些燒烤店的燒烤不知道多少條街。只要是來曾氏燒烤店吃過燒烤的,就對於其余燒烤店的燒烤提不起任何興趣了。

 當然,這都只是針對普通燒烤來說,要是吃特種蔬菜的燒烤,那價格可就不是普通的高了。一串素菜的價格就是兩塊;至於肉類。暫時只有豬肉、豬排和雞腿,價格驚人,豬肉和豬排的價格,一串都在八塊到十塊之間;而雞腿的價格更是高達五十元一個。

 至於這些豬肉、豬排和雞腿的來源,自然是曾程家出產的,是用農場中出產的蔬菜喂養的,平時這些雞和豬也是喝著靈氣泉水的,所以它們的肉質根本不是普通的雞和豬能夠比的。

 不過,因為目前這些特種豬肉和雞的存欄量非常有限,注定了它們不能大面積推廣。甚至要是曾程去渝都開燒烤店。恐怕都沒辦法在那邊推出這些特種燒烤。

 因為客人太多,燒烤店在開業的第一天的停止營業時間是一推再推,直到過了零點才終於關門了。這還是因為店裡面實在是沒有菜了。沒辦法繼續營業了,否則可能還關不了門。

 等燒烤店關了門,曾敏和曾慧兩姐妹一坐下來盤帳,頓時都驚呆了,她們實在是不相信她們看見的數字。因為電腦上統計數字明明顯示著:182962元。她們連續數了三次數位,才終於確定,數字沒有出錯。

 至於辦理的會員卡,基本上都是普通會員卡,足足辦了四百多張。另外,銀卡會員竟然也辦了四張。也就是說。有四個人在燒烤店開業的當天,就在店裡面消費超過一萬。

 倒是在一邊的曾程對於這個數字沒有太多的意外。在下午的時候,他看到店中生意的紅火程度之後,就已經預料到了。

 此刻曾程想的是,一定要盡快在渝都把屬於自己的仙園燒烤店給開起來。

 至於石城這裡,曾程打算把市場都交給兩個姐姐,最好過一段時間,讓她們再開一個分店,那樣兩人各自管理一個燒烤店,就避免許多麻煩了。對於自己二姐的性格,曾程非常清楚,哪怕現在大姐跟她各自掌握百分之五十的股份,誰都沒有燒烤店的百分之百的話語權,但是時間長了,兩人肯定要鬧出矛盾。

 當然,這件事情並不緊急,緊急的是自己在渝都那邊,把“仙園燒烤”給開辦起來。

 當曾程把這個事情告訴父母的時候,母親不解的問道:“又要開店?這來得及嗎?”

 自從知道家裡不缺錢後,程豔這心裡也敞亮了不少,自己家裡現在已經有兩家公司了,再開一個燒烤店現在在她看來也不算什麽,果斷是財大氣粗了不少。只不過這時間上,即使她不怎麽懂這做生意的條條杠杠,也知道不到一個月的時間有些緊迫,如今臘月裡正是村裡的農場這邊忙得不得了的時候,哪裡還抽得出時間管這碼子事?

 放下手裡的筷子,曾程拿起湯杓舀了小半碗番茄湯,喝了兩口,對父母說道:“應該來得及,還有二十來天才過年呢,只要人手夠了,年前我保準兒能開業,我敢肯定,市裡的生意肯定要比城裡好幾倍。”

 父親還是有些不放心,說道:“三娃,你忙得過來嗎,村裡的事情……”

 “沒事,農場的事情自然有何英圻他們負責,我請他們來,就是管理農場的。至於出菜什麽的,也有農副產品公司那邊負責。”曾程不在意的說道。

 “而且,其實我去市裡面,也只是掌握個大方向,真正辦事並不需要我參與太多。真要是我一個人去跑,那就算是時間再長幾倍,也忙不過來的。”

 父母兩人想了想也是這個理,縣在市裡面開的店肯定不簡單,極有可能就是自家燒烤店真正的總店了,城裡面這個店面畢竟只是一個過渡,這從兒子把這家店的股份全部給了兩個女兒就可以看出來,他根本沒惦記這家店的事情。

 時間越來越急的話,就只有匆匆上馬了,這也是沒有辦法的事情,但是這事情處理起來,急事有急事的辦法,緩事有緩事的做法,能不能做好,能做到什麽程度還要看人,畢竟事在人為。

 曾程笑嘻嘻的說道:“估計等燒烤店開個幾十家,咱們村裡的大棚蔬菜都沒有在蔬菜超市裡面銷售的了,滿足我的燒烤店,還有月玫大酒店的需求就不錯了。”

 母親聽了曾程的話,沒好氣的翻著白眼,說道:“幾十家?開幾家都不錯了,還幾十家!”

 曾程嘿嘿笑了笑沒答話,他老娘畢竟是一個很普通的農村婦女,可沒見過那些快餐店不斷加盟的擴張模式,別說幾十家了,一年內就是幾百家都不是問題,關鍵就是要先把仙園燒烤這塊招牌給打起來,這才是關鍵。

 現在仙園集團要做的就是樹立一個品牌店出來,石城無論是格局還是地裡位置都有硬傷,只能作為仙園集團品牌壯大的前出跳板。在這一點上,無論是蘇月玫,還是他,都是持相同的觀點。

 就拿月玫酒店集團來說吧,之前在石城發展的時候,都是小打小鬧,最多就是起到一下鍛煉隊伍的作用。可一旦跳出石城,到渝都發展之後,在短短的幾個月內,月玫酒店集團的資產規模就以指數形式在暴增,而且指數的底數還不小,最少也是二作為底數的對數。

 對於燒烤店也是如此。別看曾氏燒烤店第一天的營業額達到了十八萬多,這樣算下來一個月就有五百多萬的營業額。可曾程知道,這根本是不可能的,一個月的營業額能夠達到三百萬就不錯了。因為就算是月玫大酒店石城店,如今一個月的營業額,也就是一千萬左右。以曾氏燒烤店的店面以及潛力,三百萬就是極限了。

 倒是如果能夠開設一家分店,兩家店一起經營,一個月的營業額有可能達到五百萬。

 這是沒辦法的事情,畢竟石城的城市太小了,城區人口才二十萬不到。

 可渝都就不同了,市區常住人口將近四百萬,流動人口超過三百萬,總人口超過七百萬,足足是石城規模的四十倍。至於人們的收入水平,渝都也比石城的要高出至少百分之五十。這樣的市場潛力,完全是石城不能相比的。

 而且與月玫大酒店只是針對高消費水平層次人群不同,曾程的燒烤店是針對全部層次的人群。以渝都人對燒烤的喜愛,還有他們的消費水平,基本上所有的人都承受得起仙園燒烤的的物價。只是一般人消費普通蔬菜,而有錢人消費特種蔬菜罷了。

 曾程相信,以渝都市的規模,足夠承載至少二十家燒烤店了。

 當然,以曾程不可能一下子就開設這麽多的燒烤店。一來是人才跟不上,二來,在管理上也同樣是個大問題。當然,最重要的是,現在曾程沒那麽多錢,他現在手中的全部資金,只有大約一個億的樣子。這當然不可能隻用在燒烤店上面。

 曾程的初步計劃是在渝都開設三家仙園燒烤,然後在接下來的一年裡面,逐步擴大規模。爭取在年內擴張到整個渝都市,在全市開設三十家燒烤店。其中主城區二十家左右,在下面的區縣開設十家左右。

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