ps:非常抱歉,一是前兩天因為要迎接上級部門的年終檢查的原因,雪戀沒有更新;二來則是因為今天發布的第一更,竟然是錯的,雪戀錯把另外一本書的內容給發到本書了。
………………………………………………………………………………………………………………………………
第0607章盛宴
弗格森不知道曾程的底細,將其當成了一個足球天賦絕頂的天才,所以此時的他非常的糾結,因為天賦這麽好的一個年輕人,竟然不能踢足球,這簡直是太浪費了。
至於曾程隱瞞身份進入俱樂部,弗格森倒是沒有太在意。作為一個差不多成了精的老人,他自然知道曾程這麽做,不過是作為球隊新老板的他想看看球隊的真實情況罷了。
另外,也許這個年輕人希望向俱樂部的球員教練們釋放一個友好的信號,那就是他這個新老板也是一個懂球的人,在接手曼聯後,不會做一些不懂行的事情,讓球隊管理層和球員們放心。
當然,弗格森對此不太介意的原因,也與曾程的態度有關,畢竟在來到他的辦公室之後,曾程首先就向他道歉了。所謂伸手不打笑臉人,弗格森自然不會做出這樣的事情,更何況曾程還是他未來的老板。
隨後,曾程又跟弗格森交流了一番。因為有了之前的事情,兩人的交流還算是愉快。
最後,在離開之前,曾程表示將在第二天晚上宴請曼聯的全體一線隊員和教練組成員。弗格森本來是不太想參加這個宴請的,但是想到這畢竟是曾程這個新老板第一次請吃飯,最終還是沒有拒絕。
………………
曾程在曼徹斯特並沒有住進酒店,這是因為當初羅氏在將曼聯作為報酬送給他的時候,還買下了格雷澤家族在曼徹斯特的別墅,並將其一起送給了曾程。所以,曾程在來到曼徹斯特之後,是有自己的住處的。
第二天,下午三點剛到,曾程把手上的書放入書房,卷起袖子開始動手準備晚餐了。
曾程還沒有走進廚房,就已經聞到了一股濃香,幾乎把他衝翻了一個跟頭。
早上起來後,曾程就已經把火腿的骨頭(火爪)和雞架、精選的豬肋排放在瓦罐裡慢火細燉了。6個小時的時間,已經讓三種食材的精髓完全融合在一起,成為了上好的高湯,接下來的很多菜肴都會用到這些高湯。
在來歐洲之前,曾程曾經在百草空間裡面放了不少肉類,其中就包括一隻屠宰好的黃羊。今天要宴請曼聯的隊員和教練組,正好做一個黃羊乾鍋,滋養溫補,相當應景。
黃羊肉切成巴掌大小,丟入清水中燒開,期間加入八角、草果、花椒、米酒等物,去除黃羊肉的騷膻味。然後撈出羊肉放涼、瀝乾水分之後,用花生油煎至表皮金黃色,再往鍋裡加入米酒、蜂蜜、鹽巴、醬油、生薑等等調料,蓋上鍋蓋燜燒。
一個小時後,濃香四溢、爽嫩可口的紅燜黃羊肉就熱騰騰的出爐了。
趁熱把黃羊肉切片,放入已經準備好各種配菜的大鍋裡,一鍋營養豐富、味道醇厚的黃羊乾鍋就做成了。
在黃羊肉燜燒的時候,曾程也沒有閑著,他把從青龍湖中捕捉到的一條六斤多的大頭魚收拾乾淨,偌大的魚頭放入砂鍋中和鮮嫩的豆腐一起燉上,身子則做成了紅燒魚。
因為要宴請自己前世曾經非常喜歡的球隊的隊員和教練組吃飯,曾程可是使出了渾身解數。為了讓菜肴味道更好,曾程把所有的水都換成了空間靈氣泉水,這無疑在某種程度上提升了這些菜肴的品級。
隨後,曾程嫻熟的把從百草空間取出的土豆切絲。
作為一個已經將煉氣術修煉到了第九層的高手來說,曾程的刀功自然是很好的。
對於中餐廚師來說,擁有好刀工未必代表他是一個好廚師,但是好廚師卻一定會擁有一手好刀工.
早在上小學四五年級的時候,因為父母一天忙於農活兒,再加上大姐曾敏已經出嫁,而二姐曾慧又比較懶,曾程迫於無奈慢慢學會了做菜,不過那時候曾程的廚藝還停留在煮熟,能吃得下的階段。
就這麽過了差不多十年時間,曾程大學畢業後一個人在研究院生活,為了節約生活費,曾程很多時候都是自己煮,周末和節假日的時候更是按照菜譜上做一些大菜,廚藝倒是進步不小。
如今重生了,並且獲得百草戒,才是曾程廚藝突飛猛進的重要節點。
修煉煉氣術後,曾程的身體素質大為提升,他對於手勁、肌肉的控制也達到了前所未有的高度,這一點不但在昨天他在球場上的表演有所體現,在刀工上更加體現的淋漓盡致。
以前的曾程在足球方面根本沒什麽高的水平,同樣也根本談不上什麽刀工,但是重生回到這個時空之後的這兩年多時間以來,他的刀工從生疏發展到如今可以切出細如蠶絲的土豆絲,進步不可謂不大。
經過這兩年多時間的實驗,曾程發現菜肴的美味程度是和其中所蘊含的靈氣息息相關,好的烹飪手段、調料以及刀工都能夠最大限度的激發出食材本身所擁有的靈氣。
憑借著修煉者能夠感應靈氣的殺手鐧,曾程的廚藝進步自然是飛快。
盡管一個人需要準備超過四十人的飯菜,但是曾程卻並沒有覺得有什麽。這點工作量對於他魔獸般的身體來說,只不過是小兒科罷了。
下午六點,曼徹斯特的天色已經有些昏暗了,晚宴索性就放在了別墅的大廳舉行。格蘿瑞雅從格雷澤家族手中買過來的這棟別墅,規模並不比曾程在石城老家的別墅小,大廳同樣極大,面積超過了兩百平方米,足夠擺下四張桌子了。
趁著還沒有客人到來,曾程在做菜期間,瞅空溜到客廳裡面,放下了四張大圓桌。這些桌子都是之前他放在百草空間裡面的,如今不過是取出來用罷了。
事實上,這些桌子就是曾程為今晚上的晚宴特別準備的。
大概在五點半左右,曼聯的一線隊隊員們以及教練組成員們都陸續到了。曾程讓他們先隨便在客廳裡面坐著,等大家到齊之後再吃飯。
對於這個突然出現的神秘的新老板,曼聯的球員和教練組成員們表現的很隨意,因為他們都算是比較純粹的足球人,曾程昨天在球場上的表演,已經征服了他們。雖然如今這個原本他們以為會成為隊友和球員的年輕人,搖身一變成為了他們的老板,除了有一些意外之外,他們更多的是遺憾,並沒有太拘束的感覺。
當然,他們很快就沒有心情去感到遺憾了,因為飯菜的香味已經完全的吸引住了他們,不少人甚至狂吞口水,恨不得馬上就開飯。
特別是比較活躍的c羅、納尼,以及吃貨安德森三人,更是直接化身店小二,自來熟的跑進廚房幫忙,如流水般的把熱騰騰的菜肴到客廳的幾個餐桌上。
晚上六點整,酒宴準時開席。
作為主人,曾程在人到齊之後,舉起酒杯說起來祝酒詞。而最先說到的自然是弗格森了。
“不敢讓老板向我敬酒!”弗格森連忙站起來,把手裡的酒杯一飲而盡。
因為不是正式的商務宴請,大家也就相當隨意,並不會追酒,而是把更多的注意力放在了滿桌的菜肴上。
色澤金黃、濃香四溢的紅燜黃羊肉自不必說,深受大家的歡迎,就連弗格森都連吃了兩塊,說這些黃羊肉肥而不膩、入口即化,相當不錯。
另外,因為參加晚宴的基本上都是球員,所以餐桌上最多的肉類其實是牛肉。這些產自仙園牧場的極品牛肉,讓大家吃的是不亦樂乎。
而用空間靈氣泉水燉出來的魚頭豆腐湯雪白如牛奶一般,魚頭的鮮味和豆腐的滑嫩完美的融合在一起,讓人記憶深刻!
“老板,這些松露你從哪裡弄來的?”當曾程搬來幾個小炭火爐, 掏出一籃子潔白如雪的松露的時候,弗格森的眼睛都直了。
倒不是說這個時候不是出產松露的季節,從晚秋至1月都是白松露的生長季節,如今才2月下旬,還有松露並不稀奇。但稀奇的是曾程拿出來的這些松露,品質實在是太好了。
白松露()只出產於意大利皮爾蒙特(piemonte)大區,其中阿爾巴(alba)和阿斯蒂(asti)兩個城鎮出產的最為著名。另外,翁布裡亞(umbria)大區也能見到白松露的蹤影。
與其他松露相同,白松露生長在地下,與樹共生,樹的品種可以是橡樹、榛樹、白楊和山毛櫸等。
松露的大小、風味由其生長環境的濕度、氣候、樹的種類和年齡、泥土類型等因素決定。松露生長所需的複雜環境讓人工培育白松露的難度直線上升,即使成功培育,價格同樣不菲。
一般的松露,小的有高爾夫球那麽大,大的就好似蘋果了。在好的年份,白松露的世界產量也只有3噸,相對於年產量約35噸的黑松露,可想而知其珍貴程度。