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作為牧場的老板，曾程自然更為看重的是最終的檢驗成果。若是不能拿到最頂級的牛肉等級，對於仙園牧場來說，就是一種失敗。

要知道，普通的肉牛大概也就是兩千美元一頭，而頂級肉牛在國際市場上的售價不會低於一萬美元，兩者之間的差價達到了五倍以上。

至於仙園牧場產出的肉牛，要是賣不是十萬美元一頭，曾程都不打算銷往國際市場。因為曾程知道仙園牧場的產出的肉牛的牛肉，有著多麽神奇的效果。

如果沒有足夠的經濟利益，曾程才不會拿去便宜洋鬼子呢。

這個道理跟曾程將松茸銷往日本的原因一樣。

而想要達到曾程理想中的價格，那就意味著這些牛肉的單價將達到一百美元一公斤，折合軟妹幣，大概是700元的樣子，絕對是天價，完全不遜色於傳說中的日本和牛。

而想要實現這個目標，這次的牛肉等級評定是至關重要的。

阿道夫帶領的評估小組主要由美國農業部的技術官員、行政官員以及美國畜牧業的專家構成，他們每年都會應全世界范圍內的牧場邀請，進行牛肉等級評估。

這些牧場的牛肉一旦獲得較高的等級評價，在美國至全世界范圍內身價倍增，這也從某一方面體現了評估標準的權威性。

在曾程的計劃中，仙園牧場在未來將會達到每年出欄五萬頭肉牛的規模，若是能夠獲得頂級的評價，將會給仙園牧場帶來超過三百億軟妹幣的收入。

雖然有些緊張，但是曾程還是對仙靈之氣擁有足夠的信心。

當然，更大的信心來自之前去英國時，他宴請曼聯的那些球星們時，那些吃遍了世界各地的球星們在吃到這些牛肉之後的表現。

在評估團隊從美國出發之前，曾程支付的大筆費用已經打到了美國農業部的帳上，因此評估團隊是不會在仙園牧場收取任何費用。

不僅如此，他們還拒絕了仙園集團方面的宴請以及住宿安排，而是自掏腰包在村子裡的客棧住了下來，自己解決食宿問題。

對此，曾程也沒有堅持，他知道美國的官方機構從來不會接受民間組織的私下宴請，為的就是確保評估的公平性。

一旦仙園集團方面有顯露出塞好處的意圖，不僅僅這一次的評估泡湯，未來甚至會進入美國政府機構的黑名單。

在這個事情上，哪怕是愛德華那個老家夥的面子也不好使。

因此曾程可不想因小失大，也就任由阿道夫決定了。

不過，曾程雖然在明面並沒有給予評估小組任何便利和好處，不過他暗地裡還是叫來了阿道夫一行入住的客棧的老板程培興，一位曾程的遠房舅舅，囑咐他精心安排好評估團隊的飲食，也算是另外一種優待。

其實，不用曾程言明，程培興也清楚評估團隊對於仙園牧場乃至九裡街道的重要性，自然會盡心接待。

要知道，一旦仙園牧場的肉牛被評上高等級，在國際市場上熱銷，每年數萬頭的出欄量將會給仙園集團和九裡街道帶來龐大的利益。

別的不說，

僅僅是肉牛出售而形成的物流、屠宰、包裝等等產業鏈，就可以提供數以百計的就業崗位，進而帶動九裡街道的經濟發展。現在的程培興，經過這將近三年時間以來的耳濡目染，知道仙園集團的每一次大發展都會給村民帶來極大的好處，自然也是責無旁貸了。

至於陪同代表團而來的中方官員，自然還是秉承了中國的一些傳統，由九裡街道辦進行接待，並且在月玫大酒店九裡分店設宴款待了。

對此，這些官員自然不會有任何意見，九裡街道的官員們也是覺得習以為常，反正平時接待前來參觀、視察的各地官員幾乎已經成為常態。

晚飯之前，阿道夫和隨行團隊利用從美國攜帶來的儀器設備，對仙園牧場的土壤、山泉、牧草以及肉牛的各種排泄物、提取物進行了詳盡的檢驗分析，最終的檢驗結果讓阿道夫大為震驚。

從數據上來看，仙園牧場的重金屬殘留、農藥殘留幾近於零，這也就意味著仙園牧場自從開辦以來，並未使用任何有毒農藥以及其他重金屬製品，這對於牛肉的安全至關重要。

在歐美的食品安全檢測體系之中，農藥殘留和重金屬殘留向來都是一票否決，仙園牧場的數據也就意味著它邁過了評估標準的第一條門檻。

其次，從仙園牧場隨機選擇的肉牛提取物、排泄物的檢測分析中可以看到，這些肉牛異常健康，無論是寄生蟲、細菌還是其他指標，都超過了美國最頂級的牧場所養殖出來的最好的肉牛。

綜合這些數據，阿道夫很期待，明天屠宰隨機選擇的肉牛之後究竟能夠呈現出何等品質。

其實，最讓阿道夫感到驚訝的就是仙園牧場的牧草品質極高，他從業四十多年以來，絕對沒有在哪裡發現比這些牧草更好的牧草了。

養牛其實就是養草，只有培育出頂級的牧草，才能飼養出最優質的肉牛。這是在國際畜牧界的一條真理，別看日本和牛號稱世界上最好吃、價格最昂貴的肉牛，但是在國際市場上交易量最大、最受歡迎的仍舊是放養的肉牛。

在美國，數以千計的高端餐廳每年都要消耗上百萬頭甚至更多更多的高端放養肉牛，每年的交易額達到兩三百億美元，這是產量稀少的日本和牛所無法比擬的。因此，在仔細研究了仙園牧場優質牧草的檢驗數據之後，阿道夫有一種預感，或許這一次在仙園牧場，自己將會見證到一種優質肉牛的橫空出世。

吃過晚飯後，阿道夫一個人走出住處，沿著青龍湖邊開辟的觀光帶散步，欣賞日落後的青龍湖美景。

宛若鏡子一般的青龍湖和周圍的無邊花海完美的融合在一起，讓走遍了全世界的阿道夫也是感覺驚豔異常。尤其是在湖面上隨風飛翔的水鳥、晚歸的捕魚小舟，更是營造出一種恬靜、迷人的氛圍。

而阿道夫所漫步的這條觀光道，則是用青石條修葺而成，古樸自然，一路上的欄杆、路燈和座椅，更是和周圍的環境融為一體，讓阿道夫看得賞心悅目。

這一次，來到仙園牧場，不說明天的檢驗結果，僅僅是看到的牧場美景和眼前的一切，就已經讓阿道夫覺得不虛此行了。

睡了一個安穩覺之後，阿道夫和其他的代表團成員是被悅耳的鳥鳴聲給清醒，一個二個的站在房間的窗前看著在樹梢上跳躍唱歌的鳥兒。

除了鳥鳴聲之外，村子裡隱約傳來了雞鳴犬吠的聲音，還有各家各戶鍋碗瓢盆的撞擊聲，簡直就是一曲美妙的鄉村清晨協奏曲。

這種典型的中國農村早晨，可是阿道夫和他的夥伴們極少經歷的，因此他們是倍感新鮮。

不過，當他們來到餐廳準備用餐的時候，卻又被餐桌上呈現的菜品給驚呆了，因為客棧為他們準備了地地道道的西式早點。

其實，阿道夫等人並不知道，這些西式早點是月玫大酒店九裡分店的廚師們起了個大早精心製作的，趕在代表團成員起床之前送到了他們入住的這家客棧。

雖然仙園集團方面無法光明正大的宴請評估代表團，但是利用各種條件，為代表團創造更好的條件，還是可以辦到的。

老外們倒是挺有禮貌，衝著客棧的老板程培興一通感謝之後，這才坐在餐桌前開始享用早餐。

阿道夫是虔誠的基督徒，因此在早餐之前他還是依照慣例進行了禱告，這才慢條斯理的拿起刀叉，開始對付眼前的麵包、火腿和煎雞蛋。

麵包到還罷了，雖然美味可口，但是也沒有超出阿道夫以前所品嘗的味道， 但是火腿和煎雞蛋的滋味卻是讓他為之動容。

煎雞蛋的原料來自於仙園農場的精品雞蛋，經過廚師的巧手煎製之後。蛋白凝結如玉，蛋黃色澤鮮亮，不說味道，光看賣相就讓人極有胃口。入口之後，蛋白鮮嫩爽滑，蛋黃香濃可口，猶如一百隻雞在嘴巴裡跳躍一般。

而火腿薄片更是讓阿道夫歎為觀止，薄如蟬翼的火腿入口即化，鹹甜適口，而且還有濃鬱的香氣彌漫。堪稱火腿之中的頂級產品。

阿道夫以前也吃過不少高級火腿。就連售價高達兩千英鎊一支的伊比利火腿也有幸多次嘗過，但是和眼前的火腿薄片相比，恐怕還少了點什麽。

阿道夫和他的夥伴們根本就沒有想到，在這樣一家名不見經傳的民宿客棧，居然能夠出現如此精美而地道的西式早點。

阿道夫不由得對這個神奇的山區小鎮產生了更濃厚的興趣，難道這裡是一個不為人知的美食之鄉?

端起手邊溫熱的鮮牛奶，阿道夫頓時感覺到一股濃鬱的奶香味撲面而來。而如同絲綢一般的牛奶口感極佳，不遜色於阿道夫在荷蘭喝過的最好的牛奶。

一頓早餐下來，阿道夫和他的夥伴們自然是被驚呆了，饒是他們走遍了全世界，也極少能夠品嘗到如此美味的西式早點。

而在打聽到這些食材的出產地都是本地，尤其是牛奶就是今天仙園牧場的鮮奶時，大家對於接下來的肉牛檢測有了更多的期待。

畢竟按照以往的慣例，能夠喂養出優質奶牛的牧場，一般來說肉牛的品質也不會差到哪裡去。