人和人交往,第一感覺往往做不得準,相互了解之後,蘇銘才發現吉祥這個古惑仔,並不是完全靠著打打殺殺,主要業務居然是海鮮生意。
“原來吉祥海鮮是你開的?”何寶文找了件男士外套穿著,很是意外.
“很有名嗎?”蘇銘問。
何寶文點頭說:“吉祥海鮮很有名的,新鮮正宗,從來不賣冷凍和死貨。”
吉祥很自豪的拍了拍胸脯:“那當然了,做生意又不是搶地盤,只有貨好,顧客才會來,我總不能用刀架著人家脖子逼著顧客來買海鮮!”
“你若是敢,我第一個拉你入監!”何寶文說。
“哈哈,madam你放心好了,樂哥上次見我,還教育我一定要奉公守法!”吉祥陪著笑說,然後有點鬱悶的說:“不過madam,你們也要體諒體諒我們的難處,一下子全部做正行,短時間內很艱難的,投資要錢,銀行貸款又難,現在你也知道,海鮮市場競爭很激烈的,我手下這幫兄弟還要照顧……”
“哇,吃你一條魚而已,難道還要我給你介紹生意?”何寶文聳聳肩:“好啊,那以後我們隊裡的聚餐,就定在你這裡好了。不過警局經費緊張,廉政公署又整日盯著,我們的聚餐費用很少。”
“嘿嘿,madam肯關照就很給面子啦。”吉祥有點應付一般的說。
蘇銘倒是想得遠了些,問:“你這裡的海鮮,做不做出口?”
“當然做了,若是有大宗出口,我的收入能提高很多啊。不過外國都有自己的漁場,不需要從香江買吧?”吉祥不解說。
“不是外國,是大陸。”蘇銘笑笑:“我在大陸有餐飲生意。”
在吉祥店裡吃魚,當然不僅只有魚一道菜,蘇銘留意了下,發現吉祥店裡的海鮮,的確像何寶文說的那樣,新鮮正宗。吃飯的一會功夫,有好幾波看著像是飯店的人來進料,還有一個來送貨的,吉祥的幾個小弟仔細的檢查了對方送來的水產,甚至因為有幾隻皮皮蝦死了臭罵了對方一頓。
耳聽為虛,眼見為實,吉祥怎麽說都未必是真的,可蘇銘默默的觀察著一切,並沒有因為是古惑仔開的店,就在食材上做手腳。當然如果這一切都是吉祥刻意安排的,那這個古惑仔的心思未免也太深了,也沒這個必要,因為吉祥應該不知道自己在大陸經營著餐飲生意,
故意來博得自己的好感和訂單。
國內的海鮮生意很火爆,老百姓喜歡吃海鮮,但存在兩個大問題。
像陽川市這樣的內地城市,由於地理環境的問題,海鮮大多不是那麽新鮮,少數酒樓經營新鮮的海鮮,又由於運費問題,價格昂貴;
即便是大酒店,據蘇銘所知,也不是所有海鮮都是活的,能有五五開就不錯了,在監管沒那麽嚴格的情況下,商人當然是逐利的。
而沿海的城市的海鮮,新鮮倒是有保障,可價格太貴,經常出現宰客的情況。尤其是旅遊城市,當地人還好點,遊客去吃,被宰已經是常態,只不過商家下刀子的姿勢深淺不同罷了。
偶爾有一家物美價廉的海鮮店,哪怕是犄角旮旯裡的小門臉,都能火起來。
所以蘇銘覺得陽川市海鮮市場是有很大缺口的,缺的不是貨,也不是市場,而是良心企業。
餐營業目前只是蘇銘的‘副業’,屬於周邊產業序列,不著急靠它賺錢,現階段要做的是和所有名下其它企業最初階段一樣的事:打下一個好底子。
名氣、口碑,缺一不可。
洪波和蘇銘專門聊過一次,近五年內,國內的高端餐飲都不可能重新火起來,走高端路線,除非是抱著更深的目的不指望靠著它賺錢,否則就是找死。
洪家菜就是個最好的例子,百年的聲譽、國內頂尖的大廚,外加洪波的經驗,依舊沒保住。
問題不是出在洪家菜本身,而是國內的大環境上。
歷史大流浩浩蕩蕩,順之者昌,逆之者亡。
重新開張的洪家菜,不走高端路線,轉而走平民路線,定位是都市中產階級。
推出平價海鮮,正和時宜。
“哇,我就說蘇生是我的貴人來著!”聽蘇銘說內地的餐飲公司要貨,吉祥的態度立馬就不一樣了。
何寶文警局的人再能吃,能吃幾個錢?何況他們的身份畢竟有些尷尬,何寶文也許只是嘴上說說,未必會真帶人來吃吃喝喝。
可餐飲公司不同,要走單,一定是大單。搞的好,專門為一個餐飲公司供貨,就能養活一大批人。
吉祥這種當老大的表面上風光,背地裡壓力其實也很大,別的不說,光是跟他混得一群小弟,就要靠著他養活,有時候表現的囂張狠辣,只不過是為了做生意能更順利。
蘇銘把洪波的電話留給了吉祥,說:“具體的事宜,你和這個人談,他負責餐飲公司的具體運營。”臉色一正,道:“吉祥哥,即然是生意,那就一切按照規矩來,如果海鮮有問題,不按照合同辦事,不要怪我不給樂哥面子。”
“蘇先生你放心,我家祖祖輩輩都是漁民,若是我砸了這塊招牌,將來都不好意思進祖墳。”吉祥道。
吃完飯,吉祥給蘇銘找了個黑醫生。
在香江考行醫資質難度很大,要學歷基礎,連試卷都是英文的,光是這兩項,就難倒了很多民間的草頭醫生。
這些人有的是中醫,有的是家傳的,怎麽可能上過醫科學校,會說英文?
還有不少受過正規培訓的西醫,由於種種負面原因,主要是操守方面的問題,比如收紅包、和病人發生關系等,被醫療協會和廉政公署查到,取締了行醫資格。
這些人就構成了香江龐大的黑醫生隊伍。
香江正規醫院管理嚴格,收治刀傷、槍傷都會第一時間通知警方,因此香江古惑仔受傷一般不進醫院,都是找這種沒有執照的黑醫生。
黑醫生水平參差不齊,技術好的不下於大醫院的主治醫生,技術差的,拔個牙都能出人命。
蘇銘屁..股上這個傷勢的確不太好見光,被飛鏢幹了一下,還涉及到何寶文、警用手槍, 調查起來非常麻煩,多一事不如少一事,想來吉祥這個地區話事人也不會找水平不過關的黑醫生為自己治療,於是點頭答應了。
黑醫生叫做林過雲,一個很有詩意的名字,長得斯斯文文白白淨淨的,完全看不出來是因為偷窺女同事上廁所被吊銷執照的衣冠禽獸。
“哇蘇生,你屁股上的肌肉密度很大啊,是不是專門練過臀肌?”林過雲動作熟練的為蘇銘上藥包扎,一邊口無遮攔的說,一臉浪笑,對吉祥說:“吉祥哥,你聽我話沒錯的,沒事多鍛煉臀部肌肉,臀部有力量的男人床上超級威猛的!你若是能有蘇先生一半厲害,包你泡妞不用花錢,小姐們個個倒貼……”
“做你的事!”吉祥狠狠瞪了他一眼,不過也偷偷摸摸的瞄了蘇銘屁股一眼,再看看守在門外的何寶文,疑惑的想難道真的是因為蘇先生床上太猛,所以這位年輕女總督察不顧身份,和他搞在一起?
下意識摸了摸扁平的屁股,吉祥心想明天叫小弟去辦一身房的卡。
剛包扎好,吉祥就接到一個電話,人抓到了!