韓千落只是陪著他們說了一會兒話，然後便起身去廚房去裡面了做菜了，雖然現在家裡面有小廝奴仆，但是這些小廝奴仆很少會做菜的，就算是會做菜，也比較多的是這個地方原來的那些水煮菜，就算是跟著她學了幾天的那個小廝張凡，也只是會炒幾個普通的小菜而已，因此韓千落必須親自去做菜。

韓千落剛剛走進廚房，就看到小廝張凡手裡拿著十幾顆剝乾淨的蒜走過來問:“夫人，這個大蒜也要切嗎，應該切成什麽樣子?”這個大蒜是和棉花種子一起從西域那邊帶回來的，除了打算，還有另外好幾種後世常見的蔬菜。

“大蒜不用切，用石臼搗成蒜茸，待會兒用來做蒜泥白肉。”韓千落回答道。

這個小廝剛剛問完問題離開，另外一個小廝**有跑過來問:“夫人，這幾塊豬肉煮好了，現在改怎麽做?”

“這個肉是用來做蒜泥白肉的，要切成薄皮。”韓千落說完便走到柴灶旁邊，對燒火的小廝說:“接著燒火吧。”等到鍋裡的水幹了之後便將醬油倒進鍋裡，然後對燒火的小廝說:“現在用小火。”然後將香料和糖倒進鍋。

過了一會兒，韓千落看到鍋裡面的醬油已經變成濃稠狀看，她知道現在應該放上一點味精盛起來了，但是現在可沒有味精，因此便只能用蘑菇粉代替，放了一點蘑菇粉進去，然後用一個大碗裝起來，放在一旁備用。

這時候搗蒜茸的小廝張凡也就蒜茸搗好了，用碗裝著走過來問:“夫人，蒜泥搗好了，接下來該怎麽做?”

“暫時放著吧，先去將魚收拾出來。”韓千落說道，指了指廚房角落裡的大鯉魚。

張凡便連忙過去收拾鯉魚去了，這時候**已經切完了肉，走過來問:“夫人，肉切好了，接下來做什麽?”

“先將肉放著，要放涼了以後才可以，現在開始做燒菜吧。”韓千落說完卻發現**一臉迷茫的看著她，她這才想起來張大富以前並不是在廚房做事的，因此她想了想說:“算了，你去把那些蔬菜切好，我來少燒菜。”

韓千落說完便不再理會**，從後面的一口鍋裡面舀出來一瓢快要沸騰的熱水，然後倒進最前面的那口鍋裡面，由於這口鍋在最前面，下面便是燒得很旺的柴火，因此原本便要沸騰的熱水不到一分鍾便被燒開了。

鍋裡面的水開了之後韓千落乾淨將之前已經切好的羊肉倒進去，然後切了幾篇薑丟進去，很快水上面便浮起來一層血沫，只是看起來給人一種很髒的感覺，又過了一會兒她才將羊肉撈起來瀝乾，放在一旁備用。

重新將鍋洗過一邊之後韓千落才將菜油倒進去，等到鍋裡面的油開始冒煙的時候便將糖放進去，然後用鍋鏟快速的攪拌，一直到鍋裡的糖開始冒泡了之後才將羊肉倒下去翻炒。

翻炒了幾次之後韓千落見羊肉已經均勻的上色了，便倒了一些醬油進去，又放了一些蔥段、薑片下去，然後便蓋上鍋蓋。

過了一會兒，韓千落估摸著差不多了，便揭開鍋蓋倒了一些熱水進去，用大火燒開了之後便倒進後面的另外一口鍋裡面，因為那口鍋下面的火是從前面的灶膛裡面燒過去的，因此火力要小一些，正好適合燉肉。

韓千落還做了一道她記憶中陝西很有名的菜，葫蘆雞，此時雞已經在蒸籠裡面蒸了差不多一個時辰了，這時候她將蒸籠裡面裝著雞的木盆端出來，將水分瀝乾，上面的調料渣也仔細的撿乾淨，取掉雞中間幫著的麻繩，刺破眼珠子，然後小心的整隻雞放在盤子裡，

盡量保持著雞的完整。葫蘆雞這並沒有做完，而是還有一個步驟:炸。韓千落在鍋裡倒上許多的菜油，等到油熱之後將整隻雞小心的從盤子上推下去，霎時間雞上面的些許水分和滾燙的油產生了劇烈的反應，不過還好油沒有濺出來。

這一個步驟很快，還不到一刻鍾就將三隻葫蘆雞炸好了，隨後便裝在盤子裡面等著擺上桌子。隨後韓千落又做了幾個素菜，最後在端上桌子之前，她在之前搗好的蒜茸裡面加上一點鹽，還有冷湯，稍微攪拌了一下之後便將紅油和之前做好的複製醬油混合在一起，攪拌均勻之後便淋在切好的白肉上面，這份蒜泥白肉才算是做好了。

韓千落將蒜泥白肉端出去，放在桌子中間，這個菜她以前從來沒有做過，因為以前沒有大蒜，這大蒜還是從西域帶回來之後第一次種，因此一端到桌子上便引起了大家的注意。

韓清泉和韓千落的關系最近，因此最先問道:“小落，這是什麽，怎麽以前沒有見到你做過?”

“這叫蒜泥白肉，你們都嘗嘗吧。”韓千落連忙說道。

劉霖初最先嘗了一塊，然後忍不住讚歎道:“不錯，挺好吃的，你們也都嘗一下吧。”另外幾個人這才嘗試著夾了一塊來吃，不過吃過之後大家都紛紛叫好。

“劉夫人，你真的應該去開一間食肆，你這手藝真的是太好了。”竇時錦開口稱讚道。

“對對對，開食肆的肯定會大賺。”謝月永也說道。

韓千落其實也不是沒想過，不過她更喜歡做出來自己吃，而不是開食肆，所以這個想法便沒有得以實施，現在她也如實的說:“開食肆太麻煩了。”

“事事都自己親力親為那肯定會很麻煩，交給別人打理不就不麻煩了嗎，你只要將做菜的方法教給做菜的人就可以了。”謝月永說道，隨即又說起其他事情。

吃過飯之後大家便都離開了，但是韓千落卻還在認真的思考那個建議，她自己倒是無所謂，反正現在賣機器掙的錢也不少，大哥那裡雖然暫時有點麻煩，但是也沒有傷到根本，只要另外找一間鋪子重新開張就可以了。

但是，馮智也是她的小舅舅，平時對他們也比較好，但是他的日子卻不是很好，因此韓千落在考慮，如果開一間食肆的話，那就可以讓小舅舅去管，有了穩定的收入，到時候應該就能很容易找到願意和他成親的女子。

“小落，還在想什麽呢?”劉霖初走過來，在韓千落身邊坐下，雙手攬著她的腰柔聲問道。

韓千落準過身來面對著劉霖初，如實的說:“我在想如果開一間食肆的話，可以讓小舅舅來管，這樣多少能夠幫到他一些，你覺得怎麽樣?”

劉霖初想也沒想便回答說:“你喜歡就去做吧，我沒有意見。”

“那我明天就去找地方。”韓千落高興的說道。

第二天上午，韓千落打開大門，準備出去找地方開鋪子，剛剛走出去就看到對面那戶人家的院子大門也打開了，從裡面走出來一個年輕婦女，年輕婦女看到她頓了一下，然後笑著打招呼道:“你就是前兩天搬進來的那戶人家嗎?”

“是呀。”韓千落輕輕笑了一下回答道。

“我們以後就是鄰居了呢，我夫君是陳，你呢?”年輕婦女自我介紹道。

雖然韓千落覺得這個自我介紹實在是有些那個，不過她還是依照著這個自我介紹的說:“我夫君姓劉。”

“劉夫人也是出去買菜嗎?”陳氏又問道。

韓千落搖搖頭說:“不是，我去找鋪子。”

“這樣啊，那我就不耽擱你的時間了。”陳氏客氣的說道，隨後便同韓千落分開了。

韓千落並沒有打算在東市和西市開這個食肆，她打算開在直市，因此目標麽請的朝著直市走去。

直市還是一如既往的那麽熱鬧，人來人往，熙熙攘攘的，韓千落艱難的在人群中間慢慢走著，同時注意著兩旁的鋪子。在市場裡走了一圈也沒有發現什麽掛出來牌子要賣的鋪子，沒辦法，她只能夠去找專門做中介生意的人。

以前這個地方是沒有人專門做中介這個生意的，這還是一個多月前才新開的一間鋪子，其實說是鋪子也不怎麽合適，因為那個人是和別人合夥開的一間鋪子，所以是一間鋪子裡面做兩種生意。

很湊巧的是，這家鋪子就在韓千落的鋪子旁邊，因此她倒是不費什麽力氣就找到了，她和那間鋪子裡面的兩個人都認識了，因此她一走進去便說:“金公子，我來照顧你的生意來了。”

乍一看這只是一間賣布的鋪子，可是在旁邊卻還擺放著一張桌子和兩張椅子，那便是那個做中介生意的男人的位置。韓千落直接走過去坐在椅子上。

“看來韓掌櫃真的賺了不少，這是又要擴大生意?”男人，也就是金公子笑著說道，一臉燦爛的笑容，給人一種很是陽光開朗的感覺，不自覺的便讓人心生好感。

“只是賺點糊口的錢罷了，哪裡賺得了大錢。”韓千落說道，然後便不再廢話，直接道出自己的來意:“現在鋪子要賣出去的嗎?”