當天晚上,趙凡計算今日營業額,趙家飯館主打的饅頭和包子,自然不用多說了,昨天他耗費心機,不惜代價蠱惑開辟的望海區大市場,今日得到了豐碩的匯報,當天的饅頭包子簡直就是供不應求,好幾台中型機器做出來的饅頭和包子,全部一掃而空,營業額超過了六十萬,接近七十萬的地步。 這是一個相當恐怖的數字,畢竟今日一天,單單是麵粉的消耗量就達到了數百上千袋的樣子,這還是精打細算,節約的原因,不過也正是如此,才造成了恐怖的銷售量。
若非是有著限量因素,根本就難以堅持一天,恐怖的銷售量,讓趙家飯館今日獲得了極大的豐收。
現在製約的因素,已經不是市場不夠了,而是員工數量,機器數量以及場地的限制,無法讓饅頭和包子盡可能的生產,也就是說產能限制了營業額!
當然饅頭和包子的利潤,也是極為驚人的,今日的總體毛利潤就超過了六十萬,而實際純利潤扣除一切開銷,扣除給這些員工們許諾的獎金,也有超過五十萬的地步。
巨大的收入,讓趙凡自然相當滿意,內心之中迫切的想要繼續擴大場地,如此才可以盡可能的將自家的優勢發揮出來!
而除了饅頭和包子之外,泡菜的銷售量,自然是更加吸引的,而且是相當的令人驚喜,雖然只是第一天的銷售,對人群的吸引力還沒有達到巔峰,他的泡菜的恐怖效應還沒有體現出來,但是僅僅是這一天的時間,也銷售了超過一萬五千斤的泡菜!
銷售額直接超過了一百五十萬,這毫無疑問是一個誇張的數字,加上飯館的銷售額,今日的總體銷售超過兩百萬二十萬,利潤也接近兩百萬的地步!
如此多的錢,加上之前趙家飯館賺的利潤,差不多已經可以還上銀行貸款了!
如此好消息,趙凡自然是第一時間向自己的父母稟報了,他的父母目前最擔心的就是銀行貸款問題,畢竟這可是賭上了一家人的所有財產啊,現在總體利潤已經足以還上銀行貸款,聽到這個好消息,無論是洪敏還是趙虎,明顯的都松了口氣,心中一下子放松下來!
當然更多的是興奮,因為這個利潤實在是太恐怖了,誰可以想象到小小的飯館,一天的純利潤居然是可以達到兩百萬的樣子!
“兒子啊,這一天兩百萬,十天就是兩千萬,一個月可不就是六千萬了,那麽一年十二個月,這……”
洪敏不算不知道,一算直接嚇了一條啊,這一年的話,豈不是利潤可以超過七個億!
七個億的利潤,只是一家小飯館的利潤,這說出去簡直要嚇死人的節奏啊,實在是太恐怖了!
“媽,這只是剛開始呢,我們現在也就是擁有望海區的市場而已,受限於場地還有員工的因素,現在的利潤增長點,已經到了一個瓶頸了,因此我們不能就按部就班,而是需要盡快的成立食品工廠,這樣才能讓我們從繁重的勞動中,盡快的解脫出來啊!”
現在不是賣不出去的問題,而是根本就不購買,這造成了利潤多大的損失啊,趙凡只是想一想就有了肉疼的厲害。
而且現在也的確是到了極限了,今日所有人都恨不得一個人當十個人使用,這才是勉強可以出貨這麽多,而明天呢,後天呢,長久下去,根本就不可能天天都極限銷售。
因而建立工廠,成立食品公司,擴大銷售網點,這已經是迫在眉睫的事情了。
否則的話,
趙家饅頭的市場不僅不會擴大,反而因為銷售不及時,或許還會出現萎縮的情況。 就連泡菜生意都會有著巨大的影響,因而現在的關鍵已經變成了如何快速的成立公司,快速的尋找建立食品廠的場地!
盤算了自己目前的收入,趙凡決定明天就立刻開始著手處理公司的問題,而這段時間,他也可以盡可能的聚集資金,到時候公司開辦手續,工廠開辦手續到位,只需要投入資金就行。
好在現在社會各方面谘詢發達,即便是辦理開公司的手續,也並不需要趙凡親自跑路了,只需要他付出一些金錢,那麽一切手續都可以搞定,而且比之他自己單獨的跑,還要方便快捷的多!
當然建立一家食品公司,自然也不僅僅只是開辦公司的手續而已,還有其余的一些資格證書,食品問題現在已經是社會高度關注的大問題了,自然有著相關的證書限制。
為此,趙凡也只能夠忍痛多花費了五萬,托專門的公司,為他搞定這些事情。
接下來的幾天,趙凡時不時的要到自己委托的公司去一趟,將一些必要的手續簽名蓋章,而這幾天也果然出現了趙凡預計的瓶頸問題,哪怕是多雇傭人手,自己家也變成了生產的場地,卻也是極大的製約著趙家飯館的銷售。
饅頭和包子完全達到了極限銷售地步,也無法完全滿足整個望海區的需求, 只能夠盡可能的限量銷售,畢竟望海區八十萬的人口,二十萬的家庭,每天每個家庭的需求量就在十個以上,要想完全滿足根本就是不可能的事情。
而以趙家飯館目前的條件,極限也就在七十萬左右,這還是包子生意完全停止,全部生產饅頭的情況之下!
生產倒是稍稍可以有些彈性空間,但是銷售卻是成為了大問題,畢竟受限於場地,就是將外面也佔領,最大可能的擴大銷售窗口,卻也是根本無法滿足那恐怖的需求!
這樣一來,自然而然就有著極大的製約,六十萬個饅頭,這就成為了趙家銷售的極限!
這個極限,自然也讓得諸多家庭相當的不滿意,好在每家三個饅頭,節省一點,也差不多夠自家孩子吃了,大人雖然也渴望趙家饅頭的滋味,也只能忍耐一些。
饅頭生意的火爆,簡直是亮瞎了無數人的眼球,當然和饅頭生意比較起來,泡菜生意就更加紅火了,雖然趙家泡菜相當的昂貴,但是吃過了趙家泡菜的那些小屁孩們,卻是到達了無泡菜不歡的地步。
哪怕是再節省的家庭,每天也會忍痛咬牙購買一些,這也讓得泡菜生意,達到了日銷售超過三萬斤的地步,而且還在每天都在增長之中!
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