送禮最講求一個吉利，梨餞諧音通“離餞”，有離別餞行之意。

胡掌櫃是地道的揚州人，祖上世代居住於此，楊亭之要讓合慶樓關門也就罷了，連他胡家一門都不放過，實在是欺人太甚。

饒是胡掌櫃城府頗深，此刻也繃不住了。

“楊掌櫃這是要趕我出揚州啊。”胡掌櫃咬牙切齒的道。

楊亭之微微一笑“不錯！”

“合慶樓立足揚州四十五載，歷經三代人，從一個小酒館到大酒樓，楊掌櫃憑什麽覺得能鬥倒我?”

楊亭之笑著道“聽聞合慶樓近日在蘇州、通州、鎮江、杭州等地購置了幾塊土地，莫非想開分號了?”

此話一出，胡掌櫃勃然色變。

“這幾處都是繁華之地，想必買地花了不少銀子吧，再往後還要起樓、布置、招人、打點，處處都要花銀子，盡管胡掌櫃家大業大，恐怕銀兩也有些難以周轉吧?”

胡掌櫃目光滿是憤恨，咬牙道“你怎麽知道的?有人出賣我?是誰?”

楊亭之閉口不答。

胡掌櫃開分號，主要原因便是因為全聚德，同慶樓在揚州已經支撐不下去了。

雖然蘇州、杭州等地不如揚州富庶，但也是大清首屈一指的大城了，同慶樓在那些地方開分號，至少能因為離全聚德較遠而拉到些顧客。

畢竟不是人人都像李連勝一樣，願意為了吃頓飯，特意從蘇州坐一天的馬車來揚州的。

如楊亭之所說，這些地方地價都不便宜，胡掌櫃這次也算是孤注一擲，下了血本了，現在手頭緊巴巴的，若是全聚德趁此時機發難，合慶樓還真的招架不住。

片刻後，胡掌櫃低聲威脅道“我胡家在揚州已有上百年了，認識達官貴人無數，非要死鬥鹿死誰手還未可知。楊掌櫃你我無冤無仇，為何非要鬧到這最後一步呢?”

楊亭之冷下臉“開酒樓的，最忌下毒，你既派人在全聚德菜裡動了手腳，就該想到有今天。”

胡掌櫃盯著楊亭之看了許久，片刻後認命的道“罷了，楊掌櫃，如今全聚德強勢，你有什麽條件我答應了便是。只是讓我胡家和合慶樓離開揚州絕無可能。”

楊亭之玩味道“我若執意如此呢?”

胡掌櫃不可思議的道“這對你什麽好處?你們全聚德定宴都訂到半年後了，每日賺的銀子都數不過來，為何不願放合同樓一馬?”

楊亭之默不作聲，許久，胡掌櫃目光一凝“好，我明白了，楊掌櫃看來是心意已決，要我胡家離開揚州絕無可能，楊掌櫃既要出招，在下接著便是。”

楊亭之微笑拱手“胡掌櫃，你我再見之日，便是在下為你餞行之時，告辭。”

胡掌櫃一甩袖子，也不還禮，徑自回酒樓去了。

拿著梨餞的夥計有些尷尬，不知應當如何，楊亭之朗聲道“便放在門口吧，送了人的禮物，哪有拿回去的道理。”

這話聲音頗大，胡掌櫃聽了氣的渾身肥肉一陣哆嗦。

過了一會，合慶樓的夥計進來道“掌櫃的，姓楊的已經走了，您消消氣。”

“啪！”胡掌櫃將茶杯摔在地上，上好的景德瓷頓時四處飛濺。

“掌櫃的，楊亭之這廝真是吃了熊心豹子膽，敢打合慶樓的注意，還口出狂言，夥計們聽了，都替你打抱不平。”有人自樓內出來道。

這人是合慶樓的帳房，現在合慶樓門可羅雀，自然帳房也沒什麽活，恰巧也聽見了楊亭之的那番話，出來打抱不平。

胡掌櫃不屑道“姓楊的這一手，是為了借我們抽乾富春當銀子的，真是可惡至極。”

帳房聽了驚道“原來是這樣，

那掌櫃的，我們萬不可進了他的圈套啊！”“不進圈套怎麽辦?現在合慶樓帳上還有多少銀子?”胡掌櫃怒道，“楊亭之這是明謀，我明知道他想幹什麽，卻又無可奈何，這才是我生氣的原因。”

帳房拿出帳本道“掌櫃的，現在五處分號的地已經置辦好了，新樓也在起，只要找些夥計，簡單布置就能開張，馬上就有銀子流進來了。”

“蠢！”胡掌櫃罵道，“楊亭之會讓我們輕輕松松開張?這王八蛋之前在京城就是開酒樓的，還是那種專門招待苦哈哈的，這人會的陰招可不比我少。全聚德之前不知道我們開分號便罷，既然現在知道了，我們就上下打點，要囤好食物食材，看好自己的廚子夥計，穩住供貨的商販，而且定價還不能高。這五家分號半年、甚至一年內恐怕都不會盈利，還會大筆的虧銀子。”

胡掌櫃頓了頓，又低聲道“萬一全聚德也去那幾處對著開分號，我們處境就更糟。現在合慶樓正急需大筆的銀子應急。”

“那掌櫃的，我們……”

“只能去找富春當借了，柳家是徽商之首，不會見死不救的。”胡掌櫃歎口氣道。

帳房道“小的明白了，這就去叫人備車。”

“不急，晚上再去。”胡掌櫃叫住他， “你先去幫我找幾個清倌人來。”

“技女?”帳房一愣。

“對！找五個……算了！十個吧！我今天要好好泄泄火。”胡掌櫃獰笑道，“記住了，要身子清白的，秀色可餐的那種。”

帳房結結巴巴的道“掌櫃的，這種女人……可不便宜……”

“去吧，銀子晚上就有了，不必在意。”胡掌櫃急不可耐的催促。

……

傍晚，紙醉金迷的全聚德，楊亭之在三樓吹風。

夥計前門進來，拱手道“掌櫃的，王二傳來消息，胡掌櫃剛剛前去拜訪柳府了。”

楊亭之點點頭，這在他意料之中“姓胡的有什麽異常嗎?”

“據王二說，胡掌櫃似是認命了，下午的時候，還叫他去找了十個貌美的清倌人，而後……嘿嘿，反正胡掌櫃晚上再出來的時候，步子都走不穩了。王二說，那十個清倌足花了五千多兩銀子，初看時各個都如大家閨秀，沒想到行房時叫的……”

“罷了，住口吧。”楊亭之笑罵，“他一個做帳房的，偷聽別人行房算怎麽回事，而且今日胡掌櫃也知道身邊安插了我們的人，叫他以後小心些。”

“是，小的知道了。”

“下去吧。”楊亭之揮了揮手，又想起什麽道，“慢著。”

“掌櫃的還有吩咐?”

楊亭之從拿出荷包，從中拿出了兩張一百兩銀票，遞了過去道“你們近來辛苦了，一人一百兩銀子的打賞，拿著吧。”

夥計千恩萬謝的接過。

“王二的錢直接給他老娘，以免這小子繃不住，跑出去找姑娘了。”楊亭之又囑咐道。

經濟大清