NO.64煙‘花’陣陣滿堂彩

　拍桌子罵娘本是老爺們兒的特‘色’。只是這巾幗‘女’子動氣怒來，也有一股子煞氣在，江綠竹算起來也是個大家閨秀的‘女’子，嫁入張家，還真有點鳳凰落在牲口棚裡的感覺。

　望著怒目而視的弟妹，江綠竹竟然是不敢看她。

　這一番對比，讓邊上的夏真臉‘色’變了又變。

　如果這就是將來的婆婆，那該如何?老頭子瞧著可以靠哄，這樣的婆婆，靠坑‘門’g拐騙那一套，根本不頂用。

　‘女’主人家在裡頭說話，外面的人也不好來多嘴，只是偶爾路過，耳朵根子稍微豎上一豎，聽聽個動靜兒，到底有個什麽風兒。

　張明堂在那裡刮著魚鱗，手中殺魚刀耍的飛快，嘩啦啦地就將一條大青魚給拾掇的乾乾淨淨，魚腸子也是順在碗裡，邊上幾個大肚子廚子呵呵一笑，望著笑道:“明堂你個讀書人。沒想到這殺魚的手藝還‘挺’來事啊。”

　大肚子廚子是住在西邊河岸旁邊的叔叔，叫做張和亮，留著絡腮胡子，穿著一身皮圍裙，早點還是個湯鍋頭，殺豬宰羊一等一的好手，這一片養豬的人，都得指望著他來收豬，也是個不大不小的富戶。

　本家每年都是要上百號人吃飯，他也是親自動手，這葷腥魚‘肉’，全靠他來挑選，眼光那是一等一的毒辣，扔沙洲地面上，一共三十五個湯鍋頭，他要是說自個兒第二，就沒人敢說第一。

　術業有專攻，行行出狀元。

　“和亮還是愛說笑，我就是幫幫忙還可以，和你的兩把快刀比起來，念再多的書也沒用啊。”

　張明堂笑呵呵地和他說道。

　一幫子人都是從小一起長大的，小時候張明堂的成績最好，周圍的人無不羨慕，長工家裡多半都是要拿他來當做訓話的對象，回想起來，還真是有趣。

　都是脫‘褲’子‘露’鳥一起蹦河裡躥溜的發小，誰也不比誰高貴。誰也不比誰低賤。

　“明天還有兩箱刀魚，嘿，這可是哪裡都‘弄’不到的好東西，就這個天氣，也就只有我還有路子。”張和亮嘿嘿一笑，張明堂眼睛一喜，這冷天氣裡，能入張和亮眼光的刀魚還有多少，真是不好說，但是那鮮味，那香氣，回想起來，就是覺得什麽都值了。

　“哈哈，嘴饞了吧。放心放心，兩壇子好酒來蒸，少不了開席用的，今天麽，就拿別的魚來打打牙祭。”

　張和亮的肚子滾圓，一身的‘肥’‘肉’，圓腦袋圓身子，瞧著就跟個柴油桶似的。大聲喊了一聲:“船過埠頭了沒有?去兩個人，叫細棺材們快一點，忙忙碌碌的，到了晚上也吃不到好菜！”

　邊上張賁和張驍騎用皮管套在水龍頭上，開始衝地上的魚鱗鰓片。一旁的張和亮頗為惋惜說道:“這鱗片油炸一炸，那味道也是不錯的，就是沒什麽營養。”

　這麽一說，倒是讓周圍一群老爺們兒想起了當年生活困難的時候，小時候，六十年代，那真是吃點有味道的東西也不容易。也靠著本家三阿公的功勞身份，他們過的也不算太辛苦，回想起來，也是一種滋味。

　好一會兒，張和亮才叫著張明堂:“明堂，走，帶你去看看好東西。”

　張賁和張驍騎也是跟了過去，那邊一艘柴油木船啪啪啪啪地開了過來，緩緩地過了埠頭下面的橋‘洞’，到了大場跟前的水站上停下。

　船艙裡嘩啦呼啦的響，那動靜，不小。

　下著雪，這船開過來，破著冰，還真是有一種一往無前的感覺。

　“是什麽?”張驍騎許久不來這裡，也是不知道到底還有什麽好貨‘色’。

　張賁笑道:“和亮阿叔最喜歡‘弄’黑魚，保不準，就是幾條大烏龍，要是‘弄’到兩隻老鱉。今天才是口福到了。”

　“嘿！小老虎，你倒是說穿了窗戶紙，嘖嘖，被你猜到啦！”

　張和亮依然高興地喊了起來，船上是他的兩個兒子，穿著一身皮水衣，袖口上收的很緊，到脖子上菜‘露’著腦袋，‘弄’的跟潛水員似的。

　“爸爸，猜猜看，我們拐過來的時候，順手抓到了啥麽東西。”

　船上說話的一個，人很瘦，是張和亮的兒子張小強，個子也不高，初中一畢業，就在船上討生活，每年辛辛苦苦，也能有個五六七八萬，倒是賺的辛苦錢，不過也是樂在其中。

　“小強，多大的甲魚，讓你高興成這個樣子。”張賁笑道。

　張小強瞪了他一眼:“又讓你猜到了！”

　然後笑著拍了一下船艙:“兩隻老鱉。一隻起碼有兩斤，一隻起碼一斤半，都是不小，裙邊齊整，一個缺口也沒有。怎麽樣?”

　張和亮叼著一根煙頭，一驚:“*子養的，該不會是家養的跑出來的吧！”

　張小強笑道:“默默黑，白的地方也沒有，怎麽可能是家養的。”

　大廚子哈哈一笑:“好彩頭，夠兩桌人吃了！”

　“冷天頭還能做到，有水平啊！”張賁豎著大拇指。這天氣溫度還能抓到老鱉，就這手段，不得不服。

　張小強嘿嘿一笑，拎著一隻蛇皮袋，遞過來:“可是要‘弄’好了，這可是金貴東西，前頭在港邊有輛寶馬車看到了，一萬塊問我買，屌都不屌他！”

　“那個棺材還當我們是窮橫濯濯滴，娘了個‘逼’的，十…兮兮也想吃著金貴東西，也不撒泡‘尿’照照自己。”後‘門’掌著舵的是張小強的哥哥張小石，也是‘精’瘦黝黑，看到張明堂後，大聲地喊道:“明堂阿叔也回來啦。”

　張明堂笑了笑，從身上‘摸’出一包煙，這還是張賁老娘給他做人情的，一包軟中華，‘抽’了一根煙，甩了過去，張小石手上濕漉漉的，竟然是張嘴接住，邊上一群人都是笑罵道:“這都成狗子了。”

　眾人笑了笑，張和亮將一個燭台放在船頭，然後‘插’了三支香，點上之後才道:“這麽冷的天還能捉到這個物事兒，祖師爺保佑。能平安回來，也是不錯了。鞠個躬，上岸來吧。”

　天氣年月環境，能抓到少有的東西，都要敬一敬祖師爺，這也算是船上人家的規矩，船艙裡啪啪啪晃動的聲響，打開一看，呵，黑黢黢的一片，都是個頭粗大的大黑魚。那幾條黑魚，最大的仿佛人的一條胳膊。粗的要命。

　“有兩條是半個月前捉的，一直養著，這幾天都捉到了大條的，五六斤的做餛飩陷還是不錯的。那邊還有江北來的薺菜，清清爽爽，雖說是棚子裡的，可好歹也是最好吃。你在美國，可就吃不到啦。”

　張和亮哈哈一笑，對張明堂大聲說道。

　張明堂也是點點頭:“吃東西，還就是家裡面這些東西最舒服，上檔次。”

　甩到岸上的黑魚起碼有二十條，個頭都是大的要命，扔在雪地裡，嘩啦啦地晃動，周圍的人都是看著驚叫:“哎喲喂，乖乖個娘耶，這麽大的黑魚，不要補死人的呀！”

　“這*子養的，大過年的說什麽屁話！”

　“補得好！”

　還有一幫老娘們兒在那裡搓著‘花’生泥，一群‘花’生用井水衝過之後，開始去殼，也是繁瑣的要死，不過那‘花’生仁都是不錯，雖然個頭不大，但是做個怪味‘花’生豆，那是綽綽有余，不過今天，必定是燒個黑魚‘花’生湯，大補啊。

　還有的則是要做餛飩，小年夜吃個餛飩還是不容易的。

　這麽多人，殺黑魚殺的也快，幾十斤的黑魚‘肉’全部剁好，薺菜更是十幾把刀在那裡啪啪啪啪地切碎，打了不知道多少‘雞’蛋，那垃圾桶裡的蛋殼，都堆了起來，規模頗為壯大。

　周圍拖家帶口都是要過來吃的，幾個癱瘓在‘床’的也有人專‘門’送過去。之前各家的團圓飯也已經吃過了一次。

　年三十則是一大家子全部哄在前後房屋裡，樓上樓下庭院裡都是人，那叫一個熱鬧，連狗子都有火‘腿’‘肉’吃個肚子飽。

　“不要‘浪’費時間，爽快點，抄起筷子裹餛飩！”

　幾個廚子在那裡嚷嚷著。

　兩隻老鱉過了秤，屌，一隻一斤六兩，一隻兩斤一兩，都是大個頭。

　如今野河裡還有多少這種東西，今年鱤魚都看不到一條，堵了缺水口，居然才抓到一條三四斤的，就這個東西，放二十年前，都沒有人吃，確切地說，是不屑。

　曾經拿大螃蟹岸上跑過都沒人撿，現在好了，當寶一樣的漲價，一斤幾十塊那是便宜的，上百塊幾百塊的也不是沒有。

　此時三兩半的大螃蟹已經被人拎著網兜朝盆子裡倒，上面罩好了網子，一些小崽子在那裡逗‘弄’著螃蟹，一不小心被夾了一下，就開始乾嚎，周圍立刻又是叫罵又是寶貝的聲音，好不熱鬧。

　大概是正午過了，各家戶主大男子漢都要出來點一串鞭炮放一版炮仗。嘭嘭嘭的聲音那是不絕於耳，水杉樹上的積雪都是被震了下來，簌簌簌簌地往下掉，那些土狗子被這動靜嚇的直往桌子‘床’底鑽，真是讓人哈哈大笑。

　“三阿公，過來點個炮仗。”

　都是叫著老不死的，張三賢嘴裡叼著一根老雲煙，周圍一群老老少少每人都被發了一根，一群人都在那裡暗爽，心道老頭子到底是厲害衝天的，這香煙味道就是不一樣，一包中華比起來，跟茶葉沫子有啥區別?

　嘖嘖嘖嘖地暗暗羨慕，卻不知道這老東西心中暗罵:*子養的，一通好話把老子的幾包香煙都發了出去，娘了個‘逼’的，老子還真是心慈手軟。

　將香煙煙頭湊了過去，轟的一聲，炮仗升天，啪的一聲，炮仗炸裂，一些碎渣子落在頭頂上，拍了拍，一陣火‘藥’味。

　各家的掌舵人都是點了炮仗點了鞭炮，又趕緊忙活起來，今天小年夜就是聚聚人頭，算是一個小團圓，到了明天大年夜，才是正兒八經的大團圓。

　忙活到下午的時候，那電蒸鍋都是哈哈哈哈地響，哧哧哧哧地冒蒸氣。

　一股香味飄了出來，讓人直流口水。

　蒸鴉片魚，那味道，嘖嘖，鄉下人吃吃正好，大螃蟹都是丟水裡扔上了薑片料頭還有燒酒，然後就開始煮，到了時辰就撈出來，碼的整整齊齊的，放盤子裡，十二隻一桌，一桌十二個人。

　有幾個細佬在那裡嘴饞，張和亮幾個大廚子都是寶貝，給‘弄’了一碗蝦子讓他們剝著去吃，那味道又是甜又是鮮，‘肉’嫩不說，一股香味在‘唇’齒之間，讓一群大人都是饞的要死，趕緊喝著水潤潤唾沫，不然真是好不丟人。

　“黑魚餛飩要下鍋了啊，來來來，端著上台子，阿嫂，叫人洗洗手，趕緊端著盤子上桌。”

　張和亮在那裡指揮著，做菜，他就是大將軍，指揮若定。

　到了五六點鍾，天就黑不溜秋了，六點鍾開始開席，桌子上擺滿了菜，涼熱都有，還有涼拌的海蜇皮，老頭子們坐了一桌，本家大少爺和一群老爺們兒又是一桌，大公子張驍騎和同輩同齡們又是坐了一桌。

　隨後其余的人都是找好了位子坐好，‘女’人小孩是分開做的，大廳裡看不到小孩子和‘女’人，他們都在後面，正堂只能有當家做主的男人才能坐。

　張賁以前也是不能到這裡坐的，不過現在張三賢卻是讓他坐在了正堂，大體意思就是認可他能夠當家做主了。

　周圍一群人都是暗暗驚訝，不過卻是不動聲‘色’，這時候外邊張大山張小山他們開始將禮‘花’大焰火放在河口頭，用棍子‘插’好，綁在了棍子上。

　河裡因為被船航過，也是明靜如水，如果放了焰火， 天上水裡，都是五彩繽紛，非常的好看。

　儼然就是煙‘花’多了一倍的樣子。

　“放放放，快點點了進來吃飯，這雪不停了。”

　“大山小山，速度點。”

　“曉得了，馬上就來！”

　“阿哥你快點，我點了啊！”

　“曉得了！催你母親‘逼’啊！”

　轟隆一聲，那一排煙‘花’全部躥出了絢麗的光線，宛如信號彈升空，直到頂點的時候，啪的一聲，全部炸裂，就像是一朵朵蒲公英，‘豔’麗多彩。

　“好！滿堂彩！來，大家都是男子漢，站起來乾上一杯！”

　張三賢站了起來，手中舉著酒杯，一群張家男人都是喜氣洋洋地站起來，同樣舉起酒杯。

　“乾杯！”