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就是因為知道范家的酒店計劃牽連甚廣,所以傅詠菡當初決定對付范家的時候,都是從范家自個兒的生意上打交道,而沒想過要在酒店一事上做什麽文章。
不是她不想,而是她知道,以她現在的能力,她根本就做不到在這一點上報復完范家後還能全身而退。
范家對九鼎香出手一事說大不大說小不小,一個處理不好,反倒會壞了紀修朗的名聲。
對紀修朗來說,這同樣是得不償失。
聽出傅詠菡話中的關切,紀修朗因范家而起的壞心情頓時好了不少,笑道:“放心吧,這些事情我心裡有數,不會亂來的!”
他只是打算給范家添點堵而已,又不是要一口氣滅了范家,方法多得是!
見紀修朗自信滿滿,傅詠菡點點頭,兩人走進了九鼎香後廚。
石傑和朱良台早就在這裡等著了。
見到傅詠菡和紀修朗一起走進來,兩人都有些激動,又比上次多了不少拘束。
不管是傅詠菡還是紀修朗,給他們的壓力都挺大的。
進了廚房,傅詠菡就做起了正事。
換好衣服,傅詠菡直接道:“上次教你們的兩道菜都練熟了沒有?今天時間不多,這樣吧,你們各自選一道自己比較有把握的菜,把我上次教你們的兩道菜做出來我看看!”
石傑和朱良台對視一眼,兩雙眼睛直冒火花。
他們這兩天可不是白待的,私底下早就已經把傅詠菡上次教的兩道菜練習了好幾十遍了。
而且從傅詠菡教他們做菜時的習慣可以看出,傅詠菡並沒有要求他們每個人都完全掌握教習的每一道菜。她更希望的,是兩個人能夠一起合作,在最短的時間內將每道菜學會。
至於之後他們能不能各自有所成就,就得看他們自己的心性了。
所以這兩天的私底下練習,他們倆都是一起做事,各自負責自己比較拿手的那一部分,通力合作做的菜。
相比之下,石傑的草菇蒸小母雞要做得好一些,而朱良台的熗排骨則比較出色。
這次傅詠菡一來就要驗收成果,兩人不敢大意,應聲下來之後,就趕緊收拾起了各自需要的食材,手腳麻利的做了起來。
傅詠菡就在不遠不近的地方看著,時不時的和旁邊一臉愜意的紀修朗說著話。
“阿傑和阿良的父輩都是紀家的老人,我本來以為他們是要子承父業的。”紀修朗道,“沒想到這倆小子竟然對下廚感興趣,可是把他們家裡人給折騰壞了。兩人前段時間剛從廚師學校畢業不久,我本想讓他們進雅皇的後廚,可是他們的父輩卻不同意,說他們倆太年輕經驗不夠,去了雅皇也是做冷板凳耽誤事,短期內也學不到什麽真本事,還不如在外頭先找個低一點的起點做起,也可以多給他們一些機會練練手。正好遇上九鼎香需要人手,我就把他們推薦過來了。”
傅詠菡已經知道了石傑和朱良台的來歷,這次聽紀修朗這麽一說,她心裡就更清楚了。
看來他們兩人的父輩,在紀家還是頗有幾分地位的啊!
不然的話,紀修朗也不會對他們倆這麽關注,還特地把他們介紹進了自家表妹開的九鼎香。
“石傑和朱良台的天分還是不錯的,不過從廚師學校出來的人雖然手藝過關,卻往往太過死板,反倒壓製住了他們的創造力。”傅詠菡中肯的道,“真正的廚藝大師,都是廚師學校教不出來的。”
雖然現代社會很多的特級廚師也出身廚師學校,但是他們也就僅僅只有這麽一個稱謂可以自豪的了。國內外的頂級廚師,從來都不是這些人可以攀爬到的位置。
紀修朗笑道:“我看他們家人也沒指望他們能成為什麽真正的廚藝大師,只要他們能夠靠著自己的本事吃飯,在社會上有他們的一席之地,也就足夠了。”
這是大多數人的想法,不求自家的晚輩爬得有多高,只希望他們能有一技之長,一輩子過得安安穩穩的。
傅詠菡搖了搖頭,沒說什麽。
她當然是不讚成紀修朗的這種說法的。
學了幾十年廚藝的她,早已經將下廚這件事刻在了骨子裡頭。對她來說,除了親人朋友之外,沒有什麽比下廚更重要的事情了。而她既然選擇了學廚這條道路,自然就會拚盡全力將其做好。
若她上輩子也像紀修朗說的這樣對廚藝得過且過的話,又怎麽可能憑借一介女流的身份,坐上禦膳房總管的位置?!
不過雖然她不讚同紀修朗的說法,卻也沒打算去改變什麽。
每個人都有自己的路要走,她可不會像傅優璿和謝玳珊那樣,打著“為你好”的旗幟,逼著對方去做些什麽事情。
閑談間,石傑和朱良台各自負責的菜肴也相繼出鍋了。
這一次,他們的速度顯然比初學時要快了不少,而且動作也更熟練了,看起來就和之前完全不一樣。
傅詠菡在心裡給兩人打了個高分。
看得出來,他們這兩天是真沒有白費,幾乎把這兩道菜的每一個步驟都快要練成自己的本能反應了。
將兩道菜擺放在傅詠菡面前,石傑二人有些小心翼翼的打量著她的神色。
“傅師傅,您嘗嘗我們的手藝如何。”石傑大著膽子招呼了一聲。
“嗯。”
傅詠菡隨意的應了一聲,和紀修朗一人一雙筷子,慢慢的品嘗了起來。
將兩道菜都吃了一遍,傅詠菡的臉色十分平靜。
看不出她心裡的想法, 石傑和朱良台更加緊張了。
事實上,他們倆做的這菜,很有些讓傅詠菡意外。
不是他們做得不好,相反,他們做得很不錯!
如果說上次他們倆做的菜還是不及格的話,那麽現在,他們做的同樣的菜,已經能夠拿到八分了!
可別小看了這八分。
有了這八分,這兩道菜已經能夠正式端上九鼎香的桌子,和芙蓉酒家搶生意了!
這兩人的天分比她之前所想的要高啊!
紀修朗還真是沒推薦錯人!
傅詠菡心裡正想著,旁邊吃著排骨的紀修朗也開口讚道:“味道不錯!阿傑、阿良,這才幾天不見,你們倆手藝大漲啊!”手機用戶請瀏覽閱讀,更優質的閱讀體驗。