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《重生女禦廚》第一十六章 考量
  事實上,何玉還真的是打算一直老老實實的擺路邊攤到老的。  在她看來,擺路邊攤實在是一件很劃算的事情!

  成本又低,風險也小。到時候要是不想做或是做不動這門生意了,也能輕輕松松的扔下攤子回鄉下老家,根本不用費多少心思。

  可是現在,傅詠菡給她打開了另外一扇大門。

  原來她們還可以在甘州固定下來,有自己的門面,真正的做一個老板,徹底擺脫原來的生活。

  這種事情,何玉以前從來也沒有想過,頓時腦子裡一團亂。

  傅詠菡也不急著逼她,轉而道:“就算不為了租門面開店,賣包子的收入也還是太低了。下學期又要交學費和住宿費,雜七雜八的加起來,開學的時候就要花掉七八千,我們還要準備錢應急……”

  何玉渾身一個激靈,頓時清醒了過來。

  這巨大的經濟壓力,一直都死死的壓在何玉的肩膀上,壓得她常常都喘不過氣兒來。

  她咬咬牙,道:“賣酸辣粉這事兒,你到底是怎麽想的?”

  傅詠菡道:“我們甘州人的口味偏清淡一點,酸辣粉算是重口了,偶爾給人換換胃口還是很受人喜歡的。而且近些年甘州發展得越來越好,外地人也很多,酸辣口味的小食還是很吃得開的。其實甘州早就有人在賣酸辣粉了,就連我們學校附近也有。隻是因為口味一般,所以才能沒有做大做火。”

  言下之意,傅詠菡對自己的手藝顯然非常有信心。

  不止是她,就連何玉也是絲毫不懷疑這一點。

  “這事兒太突然了,媽得好好想想才行。”何玉糾結了好一會兒,終究還是拿不定主意。

  傅詠菡也不著急,道:“這樣吧媽,我這兩天也到處走走打聽打聽情況,我們的包子攤還是繼續擺著,等我弄清楚了裡頭的頭緒,我們再來商量?”

  傅詠菡現在正是放暑假的時候,還沒有找事兒做。加上她剛出院,何玉也願意讓她多出去走動走動。

  這事兒就這麽給定了下來。

  於是接下來的日子,傅詠菡每天發好面調好餡兒之後,就把其他的工作交給了何玉,自己開始在甘州市滿大街的轉悠了起來。

  何玉擔心她,還往她兜裡塞了兩百塊錢,讓她把手機也收好,別讓人給偷了。

  傅詠菡的手機比何玉那個二手的老式機自然要好上不少,不過也是國內的粉紅色山寨手機,買的時候花了何玉整整一千兩百塊。

  一千兩百塊,這對何玉來說,幾乎是以前在村裡一年收入的十分之一了。

  但是為了女兒走出去不丟臉,她還是咬牙給女兒買了。

  雖然傅詠菡的這個手機,仍然是同學眼中早就被淘汰了的舊款,連小偷都懶得光顧。

  傅詠菡對手機用得並不熟練,不過她也不在乎這些,隻要能用這東西隨時聯系人就行了。

  在甘州市轉了兩天,傅詠菡的目光停留在了市內的幾座大型商場上面。

  尤其是熙和商場,是傅詠菡最滿意的地方。

  熙和商場,位於甘州市城東天門區,離甘州大學城並不算太遠,也是天門區最大的一座商場。

  這座商場有地下三層,還有地鐵出口,附近交通便利,人流量特別大,是做生意的好地方。

  熙和商場的負一層,也是商場內部的小吃街,一整層都是來自於全國各地各種口味的小吃,非常受人喜歡。

  而且負一層也有一個地鐵出口。

  傅詠菡看中的不是商場內部的小吃街,而是連接著地鐵出口和商場的通道。

  商場繁榮,小吃街裡的鋪面租金也特別貴。傅詠菡特地裝成客人和小吃店老板閑聊過,知道就是一個隻有十平米不到的鋪面,一年的租金也要十幾萬。

  這麽小的店面,自然是坐不下幾個客人的。主要是小吃街有很多公共的餐桌椅,大多數客人來吃東西,都是坐在公共區的。

  傅詠菡隻是打算賣個酸辣粉而已,這玩意兒方便攜帶,大多數人都是邊走邊吃還能逛街,暫時根本就不需要什麽鋪面,頂多再多準備幾張折疊式的方便攜帶的小桌子小板凳就行了。

  就是不知道在商場和地鐵口中央的通道擺攤這事兒,到底是誰負責的。

  衡量了幾處地點的利弊之後,傅詠菡這天回家之後,再次和何玉提起了轉賣酸辣粉的事情。

  何玉這兩天有女兒幫襯著,包子生意紅火得不得了,每天擺攤的包子饅頭都能夠賣個精光。一整天算下來,何玉的包子攤竟然也有七八百塊的純利潤!

  她幾乎被這個從天而降的大餡餅給砸得快暈乎了!

  也是因為這個原因,何玉幾乎都快要忘記傅詠菡之前所說的賣酸辣粉的事情了。

  一聽傅詠菡再次提起,何玉忙把這幾天的收入說給了傅詠菡聽。

  在她看來,要是女兒知道她們的包子攤掙得已經比以前多多了,肯定就不會再想著折騰些別的什麽了。

  傅詠菡卻是皺著眉頭道:“才七八百塊而已,雖然比以前多,但總的算起來,還是太少了。媽,你要是信我的話,我們就改賣酸辣粉。我保證,到時候我們每天賺的錢,起碼也是現在的三倍!”

  何玉張大了嘴巴,驚訝的看著女兒說不出話來。

  三倍?!

  那豈不就是兩千多塊?!

  一天就能掙兩千多,這是何玉以前想都不敢想的事情!

  “真、真的嗎?”何玉結結巴巴的道,“菡菡,我們真能賺那麽多?”

  傅詠菡重重的點頭:“媽,你相信我就是了!”

  對上女兒肯定的眼神,何玉激動的心情漸漸的平緩了下來。

  女兒大了,上了大學,如今又有了本事和主見,主意肯定比自己多。

  能夠多掙錢,誰會不想?

  要不,就乾脆放手讓女兒去試試?反正到時候就算沒有那麽高的收入,肯定也不會比現在更壞。

  何玉一咬牙,答應了下來。

  “行,那我們就改做酸辣粉!”

  終於得到了何玉的首肯,傅詠菡難得的笑了起來。

  “既然媽同意了,那就沒問題了。”傅詠菡道,“我這兩天已經看好了地方,還順便去一些市場看了看原材料。明天我就去人家地方問問,看看我們到時候擺攤有什麽要求沒有,到時候再回來跟媽說。”

  何玉見傅詠菡連地方都看好了,也不多問,隻是連連點頭,表示對女兒的鼎力支持。

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