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《重生女禦廚》第三十章 漸入正軌
  本以為這次商場裡來的一個小小路邊攤不過就是個打醬油的,分不了小吃街多少生意,大家除了在一開始的時候議論過幾句,之後也就沒怎麽再關注了。  可誰能知道,就是這麽一個小小的路邊攤,竟然愣是鬧出了名牌老店才有的聲勢!

  尤其是很多老板認為酸辣粉作為小吃的一種,在正餐的時候,應該不會影響到他們小吃街的生意才對。可誰能想到,那麽多的人寧願吃一兩碗酸辣粉飽肚,也不願意來吃小吃街平時最受歡迎的食物了!

  沒錯,不少人在嘗試過傅詠菡的酸辣粉之後,在震驚之余總是會忍不住再去排隊買第二碗。要不是肚子實在裝不下而且酸辣粉的價錢也有些偏高的話,還不定這些純粹的吃貨會排幾次隊呢!

  如此一來,小吃街的生意自然是大受影響。

  雖然不至於掙不到錢,更不至於虧本,但是這一整天下來的純利潤卻少了不少。

  比如以前一天能掙兩三千塊錢,如今有了傅詠菡的摻和,他們的純利潤起碼也少了好幾百塊。

  一天少掙幾百塊錢,這對任何一個小吃攤來說,都不是一件簡單的事情。

  已經有人開始在心裡琢磨著怎麽才把這個新來的路邊攤給趕走了。

  傅詠菡當然不知道這些。

  事實上,就算她知道,估計她也不會把這些人的想法當一回事的。

  她靠自己的手藝吃飯,別人就算使花招手段,她也絲毫不怵。

  想當年在禦膳房的時候,她也是過五關斬六將,才坐穩了禦膳房總管的位置的!

  回到院子之後,何玉清點了一下當天的收獲。

  她們準備了滿滿兩大桶紅薯粉條,當天被賣了個精光,壓根兒就沒剩下什麽來。

  傅詠菡之前讓何玉帶了整整一千套一次性碗筷去商場,結果只剩了不到兩百個回來。

  沒錯,今天賣掉了足足八百多碗酸辣粉,毛收入,有八千多塊!

  除掉成本的話,她們今天賺了差不多六千多!

  何玉數清楚了錢,震驚得半天都回不過神來。

  以前她自個兒獨立撐著包子攤的時候,一個月的生意額也才這麽多,還不是每個月都能有這麽穩定。

  可是現在,傅詠菡賣酸辣粉只是一天,竟然就頂得上她以前一個月掙的錢!

  難怪女兒堅持要花錢在商場租地方賣酸辣粉,就衝著這第一天的收益,她們也實在是太劃算了!

  要是今後每天都能賺這麽多錢的話,何玉估計自己每天睡覺恐怕都是笑醒的。

  當然,今天能賣那麽多的酸辣粉,除了依賴於傅詠菡的手藝之外,她的速度也是不可忽視的一點。

  換了是別人來,就算有傅詠菡的手藝,可要是做不到她的速度的話,也根本不可能應付得了那麽多排隊的人群。

  傅詠菡一邊製作新的手工紅薯粉條,一邊分神指點何玉製作新鮮的調料和肉醬。

  今天這酸辣粉賣得多,對於調料的消耗自然也很大。

  幸好傅詠菡之前就有預見,特地留下了自己選中各種調料的老板的電話號碼,晚上打電話讓他們送了新的調料過來。不然的話,這要是現成去買,也肯定是沒地方能夠買到的了。

  也虧得是傅詠菡要的調料分量不少,否則還真沒人這麽大晚上的願意給她送貨。

  主要還是做這一行的人,大半夜的送貨都是常事,有的甚至還要大晚上的送去車站或是物流公司,臨時發貨出去。

像傅詠菡這樣在同城的人要貨,已經算是比較簡單輕松的了。  收好錢的何玉認真的製作著調料。

  她知道,只有自己學會更多的東西,才能讓女兒一點點的輕松下來。

  等她把這些調料的製作方法都學會了,或許就可以學習如何製作手工紅薯粉條了。

  接下來的日子,傅詠菡就一直都帶著何玉和焦衝在熙和商場賣酸辣粉。

  而且她們也終於有了自己的招牌和外賣單。

  以前賣包子的時候,何玉打的招牌就是何氏包子鋪。如今換成賣酸辣粉,主廚的人也換成了傅詠菡,何玉就把給小吃攤起名的權利交給了傅詠菡。

  傅詠菡聽到自己還要負責給小吃攤起名的時候,難得的愣了一下。

  上輩子的時候,在入宮以前,傅詠菡基本上沒念過書,也沒能認得幾個字。不過入宮之後,傅詠菡學了些宮裡的規矩,其中也有學字這一項。

  尤其是在傅詠菡拜師之後,她的師傅除了教給她高超的廚藝之外,也有教她讀書認字。

  師傅,是影響了傅詠菡一生的人。

  但即便如此,傅詠菡也從來沒起過什麽名字。

  這次獲得了小吃攤的起名權,傅詠菡心中莫名的就想起了早已離世多年的師傅。

  如果師傅知道她現在竟然落到了如此地步的話,只怕也會無言以對吧?

  沒有多想,傅詠菡很快就定下了小吃攤的正式招牌。

  詠府酸辣粉。

  當初傅詠菡的名字,就是她師傅給取的。至於她本來的名字,不過是鄉底下最常見的小名而已,早已經在她入宮之後,就被她徹底的埋藏在了心裡面。

  來到現代社會,新身體的名字竟然和上輩子一樣,也是傅詠菡能夠盡快適應這個社會的原因之一。

  小吃攤有了自己的招牌,又有了專門的外賣單,賣酸辣粉的生意是越來越好了,傅詠菡等人也是越來越忙碌了。

  這種忙碌落在商場小吃街各位老板的眼中,自然是羨慕不已。可是只有忙碌的傅詠菡等人才知道,他們就三個人的小吃攤,已經漸漸有些撐不住這麽龐大的客流量了,每天都累得喘不過氣來。

  就連平日裡總有些吊兒郎當的焦衝,每天都是累得說不出多余的話來,完全就變成了一個沉默的“老實人”。

  在商場賣了一個星期的酸辣粉之後,這天收攤回家,何玉主動和傅詠菡提起了給小吃攤請人送外賣的事情。

  傅詠菡沒想到一向以省錢為主的何玉竟然會提起這件事情,她好奇的道:“那媽你有合適的人選嗎?”

  其實傅詠菡自己也早就想過請人這事兒了,只是一直在考慮請什麽樣的人,所以才沒有定下來而已。

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