不過這次侯陽樓的門面侯老爺子突然生病住院了,自然暫時就不可能領導著侯陽樓的廚師班底做菜了。而沒有侯老爺子的侯陽樓,在飯菜的口味上,可就比雅皇酒店高不出太多了。 這麽難得的機會,紀氏怎麽會願意錯過?
紀氏在背後出了不少力氣,這次金融峰會的飯菜,就由雅皇酒店給攬下來了。
而在廚房的事情上面,傅詠菡顯然是能夠幫得上忙的。
傅詠菡奇怪的道:“我記得你們酒店的那位洪大師傅,就是一名特級廚師。而且他的廚藝的確很不錯,難道還不能應付這次的金融峰會?”
她好歹也是進過雅皇酒店的廚房的,也粗略看到過廚房裡的人是怎麽做事的。別的不說,當時洪功正在收尾的那一道菜,她可是看在眼裡的。
洪功當時做的是一道魚唇。
魚唇這種材料不大,處理起來也比較麻煩,需要有非常好的耐心和細心才行。而且手法不到家的話,是很容易將魚唇的外形破壞掉的,也做不出最好的味道來。
不過洪功顯然是做魚唇的好手。
雖然傅詠菡當時並沒有看見洪功做魚唇的整個過程,卻是看到了成品的。
洪功做出來的那道魚唇,不但鮮香,而且還完美的去掉了海腥味兒,保持了魚唇的完整性,儼然已經是做到了大師級別!
沒有十幾年甚至是幾十年的功夫,是很難將魚唇做到如此地步的。
就憑這一手,洪功就對得起他特級廚師的稱號。
一次小小的金融峰會而已,洪功不可能拿不下來。
紀修朗歎氣道:“洪大師傅的手藝當然是沒問題的,可問題就在於這次參加金融峰會的成員中,還有幾位外國友人。之前雅皇很難將這些餐飲任務接下來,就是因為應付不了這些外國人的口味,連洪大師傅也不行!這次難得雅皇撿了個漏,當然要做到盡善盡美。”
傅詠菡好笑的道:“你總不能把這麽大的擔子就壓我肩膀上吧?!”
這麽重要的事情,真要交給她的話,這是得多大的信任啊!
雖然傅詠菡不止做過一次飯給紀修朗吃,但是她當時做的都是一些比較簡單的菜色,在大型活動上還是很少見到的。傅詠菡並不覺得,就因為自己做過的那麽幾道菜,紀修朗就敢把這麽重要的事情交到她的手上!
再說了,就算紀修朗有這個膽子,紀氏的其他人也不會輕易同意的。
畢竟,傅詠菡實在是太年輕了,她的外形也和大廚一點兒都扯不上關系。
紀修朗笑道:“我倒是想直接把這擔子扔給你,可惜我自己也做不了主啊!為了這次的金融峰會,雅皇做了不少準備,甚至還請了外援。只是時間太緊了,難免還是有一些疏漏。其實我是想問你,可認識有什麽做甜點的大師?現在酒店方面欠缺的,也就是這一塊了!”
雖然紀修朗很看好傅詠菡,但是他畢竟不知道傅詠菡到底有多大的本事,自然不可能貿然的把傅詠菡請回去幫忙。不過在紀修朗看來,傅詠菡能夠這麽年輕就有這麽好的廚藝,背後沒有一個好師傅是不可能的!
他是想通過傅詠菡,清楚一個真正能幫得上忙,而且也能夠鎮得住場子的人!
傅詠菡何等精明,怎麽會聽不出紀修朗話中的意思。
她忍不住在心裡好笑。
可惜啊,在這個現代社會,她還真是沒什麽人脈!
“甜點我也會做,紀大少爺要是肯相信我的話,
不妨就把這事兒交給我好了。”傅詠菡忍住笑道,“保證耽誤不了你的事情!” 紀修朗一下子呆得說不出話來。
傅詠菡到底知不知道她在說些什麽啊?!
把甜點的部位交給她?她是不是酸辣粉生意做得太好,這自信心也跟著膨脹了不少啊!
“詠菡,不是我不相信你,可這事兒真的很重要。”紀修朗扶著額頭,有些頭疼的道,“對了,你知道甘州市最出名的甜品店雪谷甜品吧?那是島國人開的,卻是一舉壓過了甘州市所有的甜品店,風頭很勁。金融峰會的甜品標準,怎麽也不能比雪谷甜品差。”
雪谷甜品?
傅詠菡當然知道!
本來她是很少關心這些東西的,不過宿舍裡的幾個年輕女孩子卻都很喜歡吃甜品,大家時不時的自然會聊到這些話題。
雪谷甜品這個名字,傅詠菡還是從謝玳珊那裡聽來的。
主要是謝玳珊跟宿舍裡的人炫耀過,傅優璿那裡就有一張雪谷甜品的會員卡,說是拿這張會員卡去買甜品的話, 可以打九折,有時還能買到一些限量甜品,可遇而不可求。
但即便是打九折,雪谷甜品也不是隨隨便便就能買得起的。
謝玳珊沾過傅優璿的光,吃過一次雪谷甜品的東西,而且就只有小小的一塊,不過兩三口就吃完的東西,卻讓她回味了一整個月,從此徹底成為了雪谷甜品的粉絲。
可雪谷甜品的東西實在是太貴了,哪怕隻買最簡單的一種,也能花掉謝玳珊半個月的生活費。所以至今為止,除了跟著傅優璿吃過一次之外,謝玳珊就再也沒有吃過雪谷甜品的東西了。
這也是謝玳珊會成為傅優璿死黨的原因之一。
“島國人的甜品的確是一向很有特色,在創新方面也比較強。”傅詠菡中肯的說了一句,“既然這樣,雅皇酒店怎麽不乾脆請雪谷甜品的人去幫忙呢?有這樣出風頭的機會,相信他們也是不會拒絕的。”
紀修朗搖搖頭道:“我們家老爺子這輩子最痛恨的就是島國人,平時在生意場上偶然遇見了倒是無妨,可要是主動和島國人扯上關系的話,老爺子只怕能氣得跳起來!更何況,還是去求島國人幫忙?”
其實那雪谷甜品雖然是島國人開的,但是店裡掌廚的師傅,卻未必都是島國人。可紀老爺子嫉惡如仇,只要是跟島國人有關系的人,他都不會用,這次當然更不會去自取其辱。
傅詠菡雖然一向自信,卻也不會自傲。
人外有人天外有天這個道理,她還是懂的。
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