快接近吃中午飯的時候，葉榮耀跟家裡說了聲，沒有吃中午飯，就開車帶著姐姐去縣城了。

　今天中午，葉榮耀要帶姐姐去縣城吃一次便當。

　半個小時的時間，葉榮耀開車在縣城的一家叫“東池便當”的店面位置停下。

　“姐，這就是我說的便當店。”

　站在“東池便當”店的門口，葉榮耀對自己姐姐介紹道。

　這個“東池便當”店位於縣城的一個大型寫字樓下面，從規模來看，店面不大，也就三十平方左右。

　走進店裡，也沒有幾個人在店裡吃飯。

　這“便當店”其實就是一種快餐店，主要的消費者，基本上都是上班一族，所以才開在寫字樓下面，基本上是送外賣上門的，在店裡吃便當的人不會太多。

　所以這家“東池便當”店裡也就擺了六張小四方桌，屬於那種一張桌子連著四張小凳子的塑料桌。

　葉榮耀和葉小琴兩姐弟進去的時候，店裡就一對年輕情侶在吃飯。

　這種“便當店”現在的消費群體基本上都是年輕人，還是屬於工薪階層的年輕人。

　有錢人看不上這種便當，覺得掉檔次不願意來這裡消費。

　對於這種類似快餐店的“便當店”，它的消費價格是定好的，最算是有錢人，點最貴的便當，也就三十多塊錢。

　所以一般開這種“便當店”的老板，都是在寫字樓位置開的，因為這個位置的工薪階層多，而且送外賣的直線范圍在一千米內有足夠的客源。

　“東池便當”店提供的是固定式的套餐，在店面的點餐位置，有一個很大的廣告牌，上面有所以的便當類型的套餐和價格。

　最便宜的當然屬於“招牌飯”，一份十八塊錢，裡面有兩個四樣蔬菜，辦個雞蛋，幾塊特製的白切肉。

　其它的有“雞腿飯”、“牛肉飯”、“大排飯”、“魚香肉絲飯”、“鯧魚飯”等等，有十幾種不同類型和價格的便當供選擇。

　“給我要一份招牌飯，姐，你要什麽?”葉榮耀問道。

　“也給我一份招牌飯吧！”

　葉小琴說了聲，又開始好奇地打量起這家便當店了。

　畢竟按自己弟弟的意思，自己就是要開這種便當店，現在自己是來取經的。

　“兩份招牌飯，飲料就芬達吧。”葉榮耀說道。

　“好的，一共是三十六塊錢。”

　女服務員說道。

　這種便當店，是現場現金交易的，這比飯店好，不存在欠錢，開白條的現象。

　要知道現在社會上，很多小酒店或者小飯店，就是被白條給弄垮的。

　欠債幾年，甚至十幾年都不還錢的，對於小酒店和小飯店的打擊是巨大的，沒有足夠的現金流，很多小酒店和小飯店是開不下去的。

　“好的。”

　服務員說完就開始弄了。

　這些菜和米飯都早就做好了，直到把它裝進特製的木盒子裡就可以了，很快兩份“招牌飯”就弄好了。

　弄好後，服務員在白切肉上弄了些特製的醬，這可以讓白切肉的味道更加地好。

　因為要在這裡吃，兩份“招牌飯”也沒有打包，就用木盒子裝著放在托盤上，葉榮耀和葉小琴自己端著去吃。

　這裡的服務員是不會幫你把這飯送上桌子的，也就是你吃完了，她們過來收拾下。

　“這就是招牌飯啊！”

　葉小琴看著自己面前的木盒子說道。

　在葉小琴看來，這跟快餐的區別不大，只是這菜的量少了點，看上去衛生很多而已。

　不過這米飯真心不錯，一看一顆顆的顆粒狀，就知道這米用的非常不錯的米，這米飯味道聞起來特別地想。

　這絕對是新米，不然很難煮出來這麽香的米飯味的。

　“對啊，姐姐你嘗嘗，味道很不錯的。”

　葉榮耀說了聲，自己就開吃起來了，現在葉榮耀肚子確實餓了。

　以前葉榮耀每次開基本上都是點這“招牌飯”的。

　倒不是這“招牌飯”的價格便宜，而是在葉榮耀看來，這“招牌飯”的味道最好。

　葉榮耀吃過“大排飯”、“鹵肉飯”、“魚香肉絲飯”，發現它們的味道都不如這“招牌飯”。

　這“招牌飯”一年四季基本上都是這些菜樣，白切肉、土豆絲、蘿卜乾、半個雞蛋、白菜，可是葉榮耀吃了這麽多回，還是吃不厭，可見這“招牌飯”的味道非常不錯。

　“挺好吃的。”

　葉小琴吃了幾口，對這個菜飯的味道還是有些滿意的。

　“姐，怎麽樣開這種便當店不錯吧，投資小，風險小，利潤高。”

　葉榮耀說道。

　在葉榮耀看來，這種“便當店”最貴的投資就是這店面，其它的投資最多就幾萬塊錢。

　“味道是挺不錯的，外觀看起來也很好，也很乾淨，可是這客源好像不太多啊?”

　葉小琴皺著眉頭說道。

　在葉小琴看來，這裡的店面小，客源量也少，如果開這種店，真的有利潤嗎?

　葉小琴真的有些擔心。

　“姐，放心，絕對掙錢的，我保證，這種便當店的主要客戶群是那些在寫字樓和附近商店的工薪階層，他們都是要送貨上門的，像我們這種零散的客人是比較少的。”

　葉榮耀解釋道。

　葉榮耀對自己姐姐開便當店，還是很有信心的。

　開這種“便當店”，最主要的是味道，只要這味道好了，自然這客源就多了。

　到時候，讓姐姐的“便當店”使用的蔬菜，用自己家種植的蔬菜，這味道肯定會很好的。

　再讓劉嬸合夥跟自己姐姐開這“便當店”，要知道現在劉嬸的廚藝，在自己的教導下，可不比那些大酒店的特級廚師差啊。

　以劉嬸的廚藝，加上自己家蔬菜的美味，葉榮耀相信，自己姐姐開這樣的便當店肯定紅火了。

　至於劉嬸的工作，家裡王燕的身體已經完全康復了，完全可以代替劉嬸的活了。

　加上丈母娘從京城請過來的張嬸，家裡乾活的人夠了，完全可以讓劉嬸去幫助自己姐姐和姐夫了。

　到時候讓自己姐姐和姐夫分一部分股份給劉嬸好了。

　劉嬸在自己家辛辛苦苦幹了一年多了，有好事情，葉榮耀當然考慮到自己身邊的人。

　“那就開便當店吧！”

　既然自己弟弟說穩掙的生意，葉小琴當然樂意開這種便當店了。

　剛才觀察了下，覺得開這樣的便當店，可比開快餐店簡單多了。

　至於客源，自己弟弟這麽有信心，葉小琴也放心了。

　“好，我明天讓琳琳問一下，基金會辦事處下面有沒有店面，如果可以的話，就那裡吧！”

　葉榮耀想想說道。

　自己的“箐耀慈善基金會”所在的寫字樓位置非常不錯，也有很多公司都在那裡。

　只要這“便當”做的好吃，這些白領們肯定會絡繹不絕的。

　吃完中午飯，葉榮耀就開車帶著姐姐回去了。

　……

　第二天下午，葉榮耀接到方博琳的電話。

　“老板，你讓找的店面我找好了，就在我們的寫字樓的邊上，有一個家‘多美麗’店要轉讓，空間足夠大，甚至裝修都不需要，換個招牌，就可以開店了。”

　方博琳在電話裡說道。

　老板交代的事情，方博琳當然是第一時間辦理了。

　還好這事情不難，在寫字樓下面剛好有一家“多美麗”店，因為競爭不過邊上的那家“肯德基”店，生意冷清，就掛牌轉讓店面了。

　方博琳去看了下，覺得挺不錯的，就是一年的租金挺貴的。

　不過這裡是繁華地段，這店鋪的租金貴也很正常。

　自己的任務就是給找個店面，至於要不要租的事情，當然是自己老板的事情。

　“好，下午我就過去看看。”

　葉榮耀說道。

　葉榮耀這個懶歸懶，但想要做的事情，他就想著馬上就做，不喜歡拖遝。

　在葉榮耀看來，越是拖遝的結果是，自己越是忙碌，早點把事情辦好，把工作一分配，自己又可以做甩手掌櫃了，又可以美美地懶在家裡，陪著老婆，逗著孩子了。

　……

　“弟弟，這裡是不是太大了?”

　跟葉榮耀一起過來看店面的葉小琴有些不安地說道。

　這麽大的店面，加上又是縣中心繁華的地帶，這一年的租金絕對不會少於五十萬。

　這麽多錢，自己什麽時候能還上啊！

　而且昨天去看的那個“東池便當”的店面也就二十多平方那麽大，就算加上廚房， 最多也就五十平方的大小。

　可現在這家“多美麗”店面，光前面這店面的大小，就有八十平方左右，加上廚房的話，這大小，最少有一百多平方了。

　這麽大的店面，是不是太浪費了，要知道昨天看的那家“東池便當”，就那麽幾張桌子，中午吃飯的點，也沒有幾個客人在那裡吃飯，整個空間都空蕩蕩的。

　“不大啊，我覺的剛好，要是客流量大的話，我都擔心空間不夠大呢！”

　葉榮耀說道。

　在葉榮耀看來，只要菜做的味道好，加上宣傳到位的話，這客流量自然而然地多。

　葉榮耀都擔心到時候，這餐廳太小坐不下那麽多人。

　“可這麽大的空間，這租金要很多啊！”

　葉小琴擔心這個租金的問題，畢竟這萬一虧了，這租金自己這一輩子都還不上啊！