“酒米飯就是釀酒後剩下的糯米,再放在鍋裡蒸一下,就是酒米飯了,酒米飯吃多了,酒量不行的人會醉的。”葉榮耀解釋道。
酒米飯,顧名思義,就是糯米發酵後,消除掉糯米中蘊含的糖分的米飯,是一種經過特殊反應過的米飯。
酒米飯味道鮮香,吃起來有一種酒精的甜香感覺,很容易就讓人吃上癮,不過酒米飯卻不能多吃,因為酒米飯本身的原料糯米不容易消化,經過發酵之後消化更是艱難,所以不能吃多,吃多了就會漲肚子,特難受。
整個米酒的製作過程也差不多結束了,也不用葉榮耀幫什麽忙了,葉榮耀和柳箐箐就回家了,等明天晚上再到五爺爺家吃酒米飯。
“老公……”
在回家的路上,柳箐箐看著自己男人說道。
“怎麽了?”葉榮耀問道。
“我想家了!”
柳箐箐低著頭說道。今天看著五爺爺,柳箐箐不由地想起自己弄個疼愛自己的爺爺。
他的歲數跟五爺爺的年齡差不多,自己在家裡的時候,自己是家裡的長女,爺爺特別地疼愛自己,可是自己違背他的意願,不願意嫁給自己不喜歡的男人,一時氣憤離家出走。
也不知道爺爺他老人家是不是很生氣,有沒有氣到身體。
一轉眼,自己已經離家兩年了,也不知道家裡的爺爺,爸爸,媽媽他們現在的怎麽樣的?
自己的妹妹今年應該要參加高考了吧?
還有自己那個讓一家人都頭疼無比的弟弟,也不知道現在長大了,有沒有學乖了。
“想家了,等池塘挖好,我帶你回家一趟吧。”
葉榮耀想了想說道。自己這個女婿早晚要見嶽父嶽母的,既然自己的老婆想家了,葉榮耀想來還是早點去見嶽父嶽母。
原本葉榮耀想等自己老婆生完孩子後,再回她娘家見自己那到現在都還沒有見過面的嶽父嶽母的。
現在這個計劃就提前吧。反正都是早晚的事情。
“我怕,我怕我家裡反對我們在一起。”柳箐箐擔憂地說道。
“呵呵,他們反對有用嗎?你都是我的人了,他們就算再不願意接受我這個女婿。也只能咬牙認了。”
葉榮耀笑笑地說道。雖然葉榮耀也很頭疼,擔心遭到老丈人家反對,不過當著自己女人的面,葉榮耀肯定要表現的很樂觀,畢竟做為一個男人。就要有擔任。
把煩惱留給自己,把快樂留給自己的老婆,是作為一個已婚男人最大的擔當。
因為這世界上,一直陪著自己走完人生的盡頭的人,不是自己的兒女,也不是自己的父母,而是這個跟自己朝夕相伴的老婆,這是自己人生中最親的人,一個跟自己生死與共的人。
“老公,還是不要了。等咱們的孩子出生再說吧。”柳箐箐想了想還是搖頭說道。
柳箐箐真的害怕自己家裡反對自己跟葉榮耀在一起,柳箐箐也不想自己家裡人跟自己男人起衝突。
所以還是忍著不回家見自己的親人。
“早晚還是要面對的,等你懷上孩子,我們需要辦準生證,還要給孩子上戶口,可是怎麽現在咱們連結婚證都沒有,這是早晚都要面對的事情,既然要面對,就沒有什麽好害怕的,什麽事情都有你男人呢。”
葉榮耀說道。畢竟到現在為止。自己跟柳箐箐都還沒有領結婚證,就因為柳箐箐擔心她的身份曝光。
可是等柳箐箐懷上孩子後,這將成為個困擾自己和柳箐箐的大問題,生孩子。辦出生證明,給孩子上戶口,都離不開柳箐箐的身份證,甚至有些還離不開兩人的結婚證。
葉榮耀可不想自己的孩子是個黑戶口,要知道黑戶口是很麻煩的,沒有身份證。一輩子都離不了村子,上不了學,不能坐火車、動車、飛機,不能辦理銀行卡,沒有任何保險。
黑戶口的人,等於是被社會拋棄的人,在這個社會上寸步難行,被人看不起。
葉榮耀不想,也不會讓自己的孩子變成黑戶。
作為父母,既然要讓自己的孩子來到這個世界,就要為他的未來負責,這是為人父母的責任和義務。
所以葉榮耀決定還是在孩子還沒有出生前,到自己的老丈人家,解決自己和柳箐箐的事情。
葉榮耀相信,就算自己老丈人一家都不喜歡自己,看在他們的女兒都已經跟自己結婚兩年了,都已經是自己的人了,最後也只能接受了。
要是他們實在不能接受自己和柳箐箐在一起,葉榮耀也不怕來硬的,當然這是最後的選擇。
畢竟那樣的結果,會讓自己的老婆柳箐箐難做,會讓她難過的。
葉榮耀可是很疼老婆的人,可是舍不得自己老婆難過的。
“可是……”
柳箐箐還想說什麽。
“放心,這事情交給你男人就好了,你就安心地給我生娃娃好了。”葉榮耀打斷柳箐箐的話說道。
現在的葉榮耀,不在是以前那個自卑,懦弱、沒有本事的男人了,而是一個自信、強大、有本事的男人了。
論技能,自己的廚藝不比任何一位頂級廚師差,論醫術,這世界上還沒有人比的過自己,論武功,葉榮耀相信,幾百個大漢都奈何不了自己分毫。
論身份地位,自己現在好歹也是名牌大學的客座教授了,雖然說客座教授不如教授值錢,可好歹也混進了大知識分子的圈子了。
論錢,葉榮耀更加不怕,自己要是想要錢的話,還不有大把大把有錢人給自己送錢啊。
怎麽說,現在的自己,除了長的不帥外,沒有那一點配不上柳箐箐,配不上她的家世了。
葉榮耀相信,柳箐箐的娘家人,在評估了自己的實力後,肯定會欣然接受自己這個女婿的,就是不欣然接受,也只會咬牙認下自己這個女婿的。
當然還有一點非常重要,就是他們的女兒就是自己的人了,也深愛著自己,怎麽也不願意跟自己分開。
當然這是樂觀的想法。
葉榮耀當然也做好了最壞的打算,如果他們實在不同意自己跟柳箐箐在一起的話,葉榮耀就強行帶走自己的老婆,動武力,葉榮耀現在可不怕任何人,有金剛神蟻“小金”在,哪怕來一支軍隊,葉榮耀也不怕啊。
“嗯。”
柳箐箐點點頭應道,現在柳箐箐對自己的男人有種盲目地信任。
……
第二天晚上,葉榮耀帶著自己的老婆柳箐箐到五爺爺家,今天晚上,葉榮耀還是要繼續幫忙的。
走進在院子裡,一股濃鬱清香的酒味兒在院子裡回蕩著。
“真香!”
柳箐箐吸了吸空氣中的酒香味說道。
“榮耀來了,就等你了。”
葉向開見葉榮耀小兩口就屋子,就開心地說道。
現在葉向開的心情非常不錯,昨天開始發酵的糯米酒,非常地成功,聞著這香味,葉向開就知道,這次釀的米酒非常地好。
“五爺爺,五奶奶,我們這不是來了嗎?”葉榮耀笑笑地對兩位老人說道。
院子裡東西都準備好了,一個大和一小兩個酒甕擺在灶前,刷洗的乾乾淨淨的,樣子是準備盛酒用的。
“那就開始起酒了。”
五爺爺掀開壓在鍋蓋上的重物,拿起大鍋蓋的時候,一股更加濃烈的酒味兒立即飄散出來。
“好香啊,真的好香,好像喝上一口啊。”柳箐箐連連抽動這鼻子,不由期盼地說道。
“香吧,這個小酒甕等會盛滿酒,給你們帶回去,什麽時候想喝都可以。”
葉向來開心地說道。畢竟這酒香越好,說明自己的釀的酒好,自己的釀酒的技術好啊。
“給我們這麽多?”
柳箐箐有些吃驚地說道。畢竟這個小酒甕裝滿酒的話,最少也有五十來斤酒啊。
“這次特意多釀些,就是要分一部分給你的。”葉向來說道。
“謝謝五爺爺。”
葉榮耀倒是不客氣,沒有推讓就接受了。畢竟村裡的很多老人,又是釀酒,又是做醃菜等,很多都是為自己的晚輩做的,他們自己倒是不需要多少。
“跟你五爺爺客氣什麽啊。”
葉向來笑笑地說道。自從自己這個晚輩變好後,葉向來,越看葉榮耀越順眼了。
“五爺爺我可以看看嗎?”
柳箐箐想看看大盤裡現在是什麽樣子的,畢竟第一次看到釀酒過程,柳箐箐充滿好奇。
“沒事。”
五爺爺說道。
柳箐箐走上前仔細看去去,大盆之中昨天預留的那個空洞之中,已經有了白色的米酒,輕輕碰下大盆,米酒的水波輕輕著,顯得很是粘稠。
幾個人一起動手將大盆裡的米飯盛出來,過濾乾淨了其中的渣滓,剩下的就全是米酒了。
昨天蒸的大米有兩百多斤,出的酒估摸著能有一百五十斤左右,酒色不算太清澈,不過顯得比較有粘性。
將米酒放進了兩個酒甕中,又盛出來幾斤米酒放在一邊,把酒甕蓋緊,這點很重要,要是沒有蓋緊的話,酒氣就會跑掉的。
弄完這些後,葉榮耀將酒甕搬到了房後陰涼出處,在陰涼處能夠放的久一點。