“正如剛剛范師傅所說，任何一道菜，想要做好做成極品，每一道程序都得考究，那麽，切豆腐塊自然也不能用普通的刀法。”　　江言右手握刀，左手拿著一大塊豆腐，話完，就將左手中的豆腐往空中一拋。

　　這個動作令高志華以及台上的觀眾哈哈大笑:“哈哈，他以為他是誰啊，居然想學范師傅，他會拋刀嗎?真是自不量力！”

　　不過笑容很快在他們臉上僵便了:只見江言右手揮舞，菜刀在空中發出呼呼之聲，而空中的那塊豆腐，居然變成薄薄的一小塊，紛紛掉入桌上的盤中。

　　那主持人簡直難以置信，揉了揉眼睛，驚叫道:“我沒看錯吧！這位江言小師傅居然也會拋刀，而且，他的拋刀之技似乎並不比范師傅差啊！”

　　確實，江言雙腳猶如老樹盤根穩穩站立地上，右手揮刀，刀法如行雲流水收放自如，刀光飛舞，端的是瀟灑無比。

　　而且，范師傅剛剛的拋刀，是薑片散落在案板之上，有些凌亂，而江言，拋刀切出來的豆腐塊不僅大小厚度統一，而且是整齊有序的排列在菜盤之中。

　　更關鍵的是豆腐鮮嫩，稍有不慎便會散碎，要比薑片難切的多，而江言力度卻拿捏的恰到好處，所以無論是從觀賞性還是難度系數上來說，江言的拋刀之技比范師傅是有過之而無不及的。

　　這個道理，那些評委們自然是懂的，互相看了一眼，臉上均寫滿了震驚之色，均想:這大概是自己見到的，最厲害的拋刀之技了，沒想到是出自一位小年輕之手，看來真是人不可貌相啊。

　　那些媒體記者先是一呆，繼而端起相機狂拍，而台上的柳傲媚等人，也是看得如癡如醉，如果把范一杓的拋刀比作是一種技藝，那麽江言的拋刀則不亞於魔術表演了，令人賞心悅目。

　　這裡最震驚的莫過於是范一杓了，江言使出來的拋刀技，不僅是他力所不及的，更是生平僅見，不禁產生了一種挫敗感，喃喃道:“怎麽可能?怎麽可能?”

　　江言不理會眾人的震驚，切好豆腐塊後，熬出一鍋油來，開始炸豆腐塊。

　　別看只是小小的炒豆腐，這可是江言這數個月以來所研究的心血，該用多少油，用什麽火候，該配什麽作料這些可是江言精心計算好的，任何一道程序失了分寸，那麽效果會大打折扣的。

　　也就差不多一刻鍾左右，江言便作好了這道炒豆腐。

　　大廳之上，彌漫著一股奇香。剛剛那道佛跳牆發出異香，大家倒也並不奇怪，畢竟佛跳牆裡本身就擁有魚翅鮑魚雞肉等大菜，而眼前這道普通的豆腐居然也發出如此誘人的香味，就令大家十分期待了。

　　看著眼前這道散發著誘人香味的炒豆腐，一名評委忍不住夾起一塊嘗了一口:“咦，這明明是炒豆腐，可我怎麽感覺吃出一種雞肉的味道?”

　　“什麽雞肉?這分明是魚肉味。”另一位評委嘗了一口後反駁道。

　　“我看既不是雞味也不是魚味，這分明就是鴨味嘛！”第三名評委有自己獨到的見解。

　　“各位評委，你們的感覺都沒錯，這是我自創的一道菜，叫五味豆腐，根據各人的口味不同，每個人嘗起來所以都不是一樣的味道。”江言在一邊微笑著解釋道。

　　一名評委點點頭:“一道普通的豆腐，不僅做出五種味道，而且每個人嘗起來味道都不一樣，這的確是一種很神奇的烹飪之法，真是令我眼界大開。”

　　說完，

給出了評分:10分　　剩下的九名評委也紛紛打分，均是給了10分。

　　“滿分！滿分！十位評委給柳氏食府的江言也是滿分，而廚神江一杓也是滿分，那麽，今天的冠軍歸屬到底是誰呢?”主持人疑惑的道。

　　十位評委開始交頭接耳，似在商議著冠軍歸屬，而看台上的觀眾也是嘩然不止議論紛紛。

　　本著公平公正的原則，台上的十位評委意見產生很大的分岐，一時半會之間，沒有一個準確的答案。

　　這時候，熱鬧的看台上突然衝下來兩個人。

　　這兩人年紀大約三十多歲，面黃肌瘦，臉無人色，全身上下都皮包骨頭，你要說他們兩個不是非洲難民營裡跑出來的，絕對沒人會信。

　　這兩人一前一後奔到評委桌前，兩人盯著桌上的那盤豆腐，目光中發出餓狼般的光茫，其中一個突然伸手，抓起一把豆腐往嘴裡大嚼。

　　一陣大嚼之後，他眼中突然流下了眼淚，大叫:“終於有一道我喜歡吃的菜了。”

　　另一個也抓起一把豆腐放嘴裡品嘗， 之後大叫:“太TM好吃了！”

　　一名評委見這二人猶如惡虎撲食，估計是餓壞了，見到那兩人吃相，忽然心中一動，便把剛剛剩下的佛跳牆往他們面前一推。

　　誰知兩人聞了聞那佛跳牆，便露出了厭惡之色，一把推得遠遠的，不約而同再次朝豆腐抓去。

　　其中一人見有人和自己搶豆腐，多了個心眼，端起盤子便護在懷中。另一人一把抓了個空，心中大怒，一拳擊中對方的下巴:“TM的，這是老子的，你給老子放下！”

　　被打的那人不甘示弱，還以老拳:“你敢跟老子搶這麽好吃的東西，找死！”

　　兩個面黃肌瘦之人，居然視那道華廈名肴佛跳牆為無物，但卻為了一盤炒豆腐而你一拳我一腳打作一團，令廳上眾人均是看得目瞪口呆，連場上的保安也來不及反應。

　　廳上的那位主持人也是看得張大嘴巴，正要說話，這時，看台上一位穿著西裝戴著一副金絲眼鏡的中年人急匆匆走了下來。

　　中年人顯是和那爭食的二人認識，走到二人面前輕聲勸說幾句，那二人這才罷手，不過卻依然對立互相吹胡子瞪眼睛。

　　中年人勸和了二人，這才對四周抱了抱圈:“各位，不好意思，我是XX醫療中心大夫，這兩位是我們中心的厭食症病人，我今天本想帶他們去尋找美食，知道這裡有廚藝比賽，便帶他們進來看看。”

　　這點推薦票，我真不好意思見人呢。

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