寂靜嶺裡，有兩個人正在遊蕩，毫無疑問，他們就是陸虎和麥克。他們從怪物的包圍中殺了出來，現在正在寂靜嶺的街道上尋找其他人員。

　　“真見鬼，我真是鬱悶死了。”麥克一邊走一邊抱怨。

　　“怎麽了，麥克，到底怎麽鬱悶了?”

　　“本來好不容易找到了食物，然後做了頓飯，結果香味居然把那麽多怪物都吸引過來了。幸虧我們吃得快，不然就得餓肚子了。你說那些怪物怎麽回事呀?還要不要人吃飯呀?吃飯這麽重要的事情，他們都要來攪和，壞了我們的好心情。”

　　陸虎呵呵一笑回答道:“那些家夥本來就是以我們為敵的，如果它們居然要我們好過，那就不是我們的敵人，而是我們的朋友了。正因為它們是我們的敵人，所以越是對我們重要的事情，它們就越是要攪和。”

　　“咳，真是一幫令人厭惡的東西！它們不得好死！”麥克咒罵著那些怪物。

　　“我說麥克呀，痛恨敵人是好事的，但是也別讓敵人壞了我們的好心情呀。其實我們今天本來應該值得高興的。你看，你本來遇到了危險，但是在這危機的時刻，我卻碰巧趕到，你不僅暫時解脫了危險，還得了一個朋友。後來我們找到了食物，雖然因為做飯，引了大量的怪物，但是我們不僅殺出了重圍，而且由於我們吃的比較快並沒有被那些怪物耽誤填飽肚子。我們是勝利者，至少到目前為止是如此，所以我們應該為我們的勝利而感到高興。”陸虎安慰道。

　　“高興，高興?”麥克重複了兩次，隨後他想了一會兒說道:“聽你這麽一說，我再仔細一想，我們確實還是應該值得高興的，我們的故事如果能有幸告訴我們的後代，我想他們應該會很崇拜我們的。不過話又說回來，我可不希望，吃個飯都要跟生死決戰一樣緊張兮兮的，那樣會導致消化不良，對身體不好，還會降低戰鬥力。”麥克聽了陸虎的話以後，心情好了不少，士氣也上來了。但是問題依然是問題，而且是重要的問題，是一定要解決的。

　　“說的是呀，吃飯是最重要的事，如果吃個飯，都要如此緊張，確實是相當不好的事，可是該怎麽辦呢?只要我們做飯，就必然冒出香味，那些怪物難免大批的被吸引過來。這一次，我們吃得快，衝得也快，不然恐怕都有性命之憂。”是呀，應該怎麽辦呢?

　　“做飯必然產生香味，所以只有吃即開即食的東西才能解決這個矛盾。可是那些即開即食的好像保質期都不是很長呀。”麥克突然說道。

　　“罐頭！”陸虎脫口而出。

　　“沒錯！就是罐頭！我剛剛怎麽沒想到了。陸虎，你真是太有本事了！”

　　“別，麥克。如果不是你的提醒，我根本就不會這麽快就反應過來。”

　　“那接下來怎麽辦?”麥克問道。

　　“當然是找商店呀。罐頭嘛，其實是很常見的食品。大一點的店子都會有。”

　　隨後他們開始了尋找罐頭的行動。

　　罐頭-食品小吃

　　1809年，世界貿易興旺發達，長時間生活在船上的海員，因吃不上新鮮的蔬菜、水果等食品而患病，有的還患了嚴重威脅生命的壞血症。法國拿破侖政府用12000法郎的巨額獎金，征求一種長期貯存食品的方法。很多人為了得獎，都投入了研究活動。其中有個經營蜜餞食品的法國人阿貝爾，他用全部精力進行不斷的研究和實踐，終於找到了一個好辦法:把食品裝入寬口玻璃瓶，

用木塞塞住瓶口，放入蒸鍋加熱，再將木塞塞緊，並用蠟封口。這樣，最早的罐頭出現了。阿貝爾得到了法國政府的獎勵，也受到了海員們的熱烈歡迎。　　發明

　　1809年，拿破侖的士兵東征時因吃不到新鮮的蔬菜、水果等食品而餓死。怎麽辦呢?法國拿破侖政府用12000法郎的巨額獎金，征求一種長期貯存食品的方法。

　　很多人為了得獎，都投入了研究活動。其中有個經營蜜餞食品的法國人阿佩爾，曾在酸菜廠、酒廠、糖果店和飯館當過工人，後來成為一名廚師。他在販賣果漿、葡萄酒等食品時，發現有些往往變壞，而有些卻不易變壞。他又偶然發現，密封在玻璃容器裡的食品如果經過適當加熱，便不易變質，他從中受到了很大啟發。於是，阿佩爾響應政府的懸賞，對食品保藏的方法進行專門研究。

　　他經過十年的艱苦研究，終於獲得成功。他的方法是:將食品處理好，再裝入廣口瓶內，全部置於沸水鍋中，加熱30~60分鍾後，趁熱用軟木塞塞緊，再用線加固或用蠟封死。這種辦法，就能較長時間保藏食品而不腐爛變質。這就是現代罐頭的雛形。

　　這樣，最早的罐頭出現了。 阿貝爾得到了法國政府的獎勵，也受到了海員們的熱烈歡迎。

　　改進

　　阿佩爾的玻璃罐頭問世後不久，英國人彼得·杜蘭特製成了馬口鐵罐頭，在英國獲得了專利權。19世紀初，罐頭技術傳到美國，波士頓、紐約等地出現了罐頭工廠。1849年，美國人亨利·埃文斯開了一家規模空前的罐頭廠。1862年，法國生物學家巴斯德發表論文，闡明食品腐敗主要原因是微生物的生長和繁殖所致。於是，罐頭工廠采用蒸氣殺菌技術，使罐頭食品達到商業無菌的標準。

　　製作關鍵

　　罐頭一般會通過三種方式共同協作來達到防止食物腐敗:

　　滅菌

　　不管是食品還是罐頭都需要滅菌，消滅了細菌以及細菌的芽孢以後，就不會有細菌繁殖了。但是，全部消滅的可能性不大，能做到的是基本滅菌，這樣盡可能延長食物保存時間。

　　密封

　　空氣中的灰塵等等也存在大量的細菌和細菌芽孢，細菌的芽孢就像樹的種子一樣，很皮實耐造，可以隨風飄蕩。所以罐頭都是真空密封的。

　　防腐劑

　　罐頭裡都有防腐劑，因為細菌到了適宜的環境下就會迅速繁殖，即便只有一個細菌，由於是分裂生殖，所以很快就能變成無數個。而防腐劑能有效抑製細菌生存，使得本來為數不多的細菌無法存活，食物保存的時間就長了。

　　比較常用的食用防腐劑有山梨酸鹽和亞硝酸鹽兩種，其中山梨酸鹽基本沒有毒性，但是亞硝酸鹽是致癌物，問題比較大。(摘自《好搜百科》)