;;;;鍋台這邊。

　;;;;周大廚親自拿起碗筷和杓子，照著楊若晴的吩咐，將需要的調味料準備妥當。

　;;;;所謂的準備妥當，就是把每樣調味料都挪到了楊若晴觸手可及的地方，好方便她取用。

　;;;;“周大叔，今個我要要做的菜，叫麻婆豆腐。每一道工序，你看仔細咯！”楊若晴說道。

　;;;;周大廚忙地點頭。

　;;;;一個夥計在灶口伺弄火候，鍋裡的菜籽油炸得劈啪作響。

　;;;;楊若晴往熱油鍋裡放入切好的蔥薑蒜沫，抄起鍋鏟一通快速的煸炒後，立馬舀了一杓子豆瓣兒醬，接著翻炒。

　;;;;酒樓裡油水重，一通勁爆的煸炒後，的香味散發出來。

　;;;;楊若晴把準備好的二兩五花肉沫倒進鍋裡，又是一通讓人眼花繚亂的煸炒。

　;;;;她微微彎腰，身體前傾，手臂揮舞著鍋鏟。

　;;;;那毫不起眼的呆呆的鍋鏟，在她的手裡，如同被賦予了生命，變得靈動而輕巧起來。

　;;;;很快，鍋裡的肉沫在高溫下變成了誘人的金黃色澤。

　;;;;肉的香味溢出來的同時，五花肉沫裡面肥肉的那部分油脂，也被炙烤了出來，廚房裡飄散出誘人的肉香味。

　;;;;楊若晴把切好的豆腐塊兒，一股腦兒推入了鍋裡，然後，撒入適量的鹽，放入適量的糖和醋。

　;;;;“擱在平時，這豆腐下鍋前，最好用淡水浸泡一炷香的功夫。我這豆腐，一路都是浸泡在水裡的。”

　;;;;她手裡的動作不減，還抽空對旁邊目不轉睛的周大廚講解注釋。

　;;;;周大廚用心聆聽，適時點頭。

　;;;;“這豆腐很嬌嫩，翻炒的時候不宜力道過猛。得用這鍋鏟背輕輕推、送。”

　;;;;她一邊講解，一邊示范給周大廚看。

　;;;;旁邊的其他人，也都把腦袋湊了過來。

　;;;;與其說是觀摩楊若晴煮豆腐，倒不如說他們是在貪婪的嗅那誘人的香味！

　;;;;就連先前還對楊若晴一臉鄙夷和不屑的宋采辦，這時候都忍不住往鍋台邊挪了兩步，探著脖子瞅。

　;;;;這邊，楊若晴拿起一隻乾淨的碗來，往裡面擱入一杓子的紅薯粉，又兌入適量的清水。

　;;;;攪拌均勻後，灑在豆腐上面。

　;;;;周大廚問:“這又是做啥?”

　;;;;楊若晴道:“這就勾芡，適合於很多菜的烹飪，會讓出鍋後菜湯粘稠，菜的口感更爽滑綿長！”

　;;;;“哦！”周大廚恍然，一副茅塞頓開的樣子。

　;;;;“豆腐本身就是熟的，在開水裡面燙一下，或者直接切片涼拌都能吃。入鍋烹飪，時間不宜過長，加之兌換了勾芡，火候過了易粘鍋。”

　;;;;楊若晴清聲說道，一邊伺弄著鍋裡開始冒泡泡的勾芡湯。

　;;;;“可以出鍋了！”她道。

　;;;;接過周大廚遞過來的漂亮的盤子，將麻婆豆腐小心翼翼的盛出來裝盤。

　;;;;每一塊豆腐，金黃金黃的，沒有破碎。

　;;;;碼放在盤子裡，立體感十足，輕輕搖晃著，就像是一盤子抹茶味的果凍。

　;;;;眾人都圍攏到了鍋台邊，就連廚房外面做事的夥計，都被這飄出去的香味吸引了過來。

　;;;;廚房裡的人，比剛才還要多。

　;;;;作為被眾人圍攏的焦點，楊若晴往那一盤豆腐上，淋了幾滴濃香的芝麻油，然後撒入青翠欲滴的香蔥沫子。

　;;;;她拿起一雙筷子，遞給周大廚:“周大叔，你嘗嘗看。”

　;;;;周大廚接過筷子，激動的夾了一塊麻婆豆腐放進嘴裡，閉上了眼睛，輕輕咀嚼起來……

　;;;;楊若晴歪著腦袋，笑眯眯看著周大廚那張胖乎乎的臉上的表情變化……

　;;;;她的唇角，勾起滿意而又自信的弧度！

　;;;;“周大廚，味道怎樣啊?”

　;;;;旁邊的夥計們一個個饞水都被勾得打濕了胸前的衣襟，紛紛湊過來問。

　;;;;周大廚緩緩睜開了眼睛，那眼神，瞅著楊若晴，泛出狼一般的光芒！

　;;;;他朝楊若晴豎起了大拇指，“長江後浪推前浪，小姑娘，你這麻婆豆腐，神了！”

　;;;;楊若晴彎起了嘴角，愉悅的笑了。

　;;;;她又拿了幾雙筷子，遞給旁邊那些雙眼冒光的夥計們。

　;;;;招呼著:“大家夥兒都來嘗嘗！”

　;;;;眾人一擁而上。

　;;;;宋采辦沒接到楊若晴遞過來的筷子，面上有些訕訕的。

　;;;;不過他也不交情，自己拿了一雙筷子，加入了搶食的行列。

　;;;;周大廚走到楊若晴跟前，還是一副回味無窮的樣子:“小姑娘，廚房裡油煙味兒重，咱還是去方才那屋談買賣，如何?”

　;;;;“好！”

　;;;;楊若晴欣然應允。

　;;;;周大廚轉身在前面帶路。

　;;;;楊若晴經過駱風棠身側的時候，停下腳，仰頭看著他:“棠伢子，你也沒吃過豆腐，為啥不過去嘗一塊?”

　;;;;駱風棠抬手撓了撓頭，咧嘴笑了笑，“他們嘗得開心，晴兒你的買賣就能成，我不嘗比嘗了更開心哩！”

　;;;;這樣啊?

　;;;;楊若晴微微眯了眯眼。

　;;;;她踮起腳來，將手按在駱風棠寬闊結實的肩膀上。

　;;;;用只有他們二人才能聽到的聲音，貼著他的耳道:“等家去了，我單獨做給吃！”

　;;;;駱風棠愣了！

　;;;;腦子裡一片空白。

　;;;;耳邊，一切喧鬧都似漸漸遠去，唯有楊若晴的那句話在回旋:我單獨做給你吃……

　;;;;男孩兒的嘴角咧到了一邊，臉頰滾燙滾燙的，這一刻，他感覺自己身輕如燕，恨不得跳起來，原地蹦幾個圈子！

　;;;;“棠伢子，傻愣著做啥?跟上呀！”

　;;;;女娃兒的聲音傳來，她已走出了廚房，正站在門口喊他。

　;;;;“哦，這就來！”

　;;;;他忙地應了一聲，扛起黑虎，跟了出來！

　;;;;會客的屋子裡， 楊若晴和周大廚正在談一筆長久的買賣。

　;;;;她，為家裡的豆腐，找到了一個長久的銷售渠道。

　;;;;“周大叔，我楊若晴是個直爽性子，我說話不喜歡繞彎子，我實話跟你說吧！”

　;;;;“這豆腐，是稀罕東西，將來如何我不知曉，但就眼下這兩年來說，就我能做得出來！”

　;;;;“老人孩子，病人孕婦都可以吃，沒有啥忌口的。”

　;;;;“我原本是打算拿去瓦市售賣，定價兩文錢一塊，讓它走進千家萬戶。”

　;;;;“但如果跟你們酒樓簽訂了長期的買賣契約，定量定期供應你們鎮上和縣城的酒樓，那麽，我在契約期限內，為了照顧你們酒樓的買賣，便不能拿去瓦市售賣。”

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