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《周鼎記》第6章 悅來飯店
  俗話說:“上山容易,下山難”。此話一點不假,更何況還要抬著一隻一百五十多斤的野豬和三隻山雞呢。  兩人抬著這個龐然大物,一步步往山下挪,累了就坐下來歇會。好在狹小如腸的山道邊有一條溪水從山上潺潺流下,渴了就掬兩捧溪水喝,清洌而甘甜。

  阿布直接跳到水裡,用舌頭舔水喝,然後跳上岸來,抖了抖毛,搖了搖尾巴,濺兩人一身的霧水。

  安和很喜歡這裡的空氣,夾雜著山上野花的芬芳,清新中帶著初春樹葉的甜味。另人神清氣爽,心曠神怡。

  山上長滿了山杏樹、野棗樹、柿樹,野桃樹、板栗和核桃樹,大的有碗口粗,樹下有許多去年掉在地下果核長出的幼苗,綠油油的生機勃然。

  林一山說這裡的山杏、野棗、野桃口味酸甜,養胃消食,十分可口,板栗、核桃皮薄厚,清香酥脆,食之難忘。等到秋天就可以吃到了。隻是柿子略有澀味,但可發酵成酒,飲之綿香中略苦。

  秋天,這些野果成熟的季節,林一山每次進山都要摘些回去,吃不完就在太陽底下曬成杏乾,棗乾,柿餅,桃乾,能保持很長時間,直到第二年重新長出新的。

  二人走走停停,三四個時辰才走至山下,費力地將野豬和山雞抬到木板車上,兩人早已累得氣喘籲籲,汗流浹背,安和渾身上下更是水洗一樣。

  好在林一山帶著乾糧,兩人吃了兩塊胡餅,補充了體力,又扔給阿布一塊,阿布跳了起來,接住餅,興奮地轉了好幾圈。

  安和把繩子拴在木板車一塊爛了個洞的木板上,在前面拉,一山在後面使勁地推,阿布在前面歡快地帶著路。

  田野裡的野花愈加燦爛,時有蝴蝶和蜜蜂不斷地吻完這朵吻哪朵,平原上常見的二十四種草或隱藏在田地,或長在道路兩旁,更加茂盛。

  一群大雁在空中排成人字形,從南方歸來,這一些都昭示著大地己經蘇醒,一個生機勃勃,絢麗多彩的季節已經到來。

  走到永城縣城,一山指著緊靠著繁華永城街道的一片約有二十畝的空地說。這就是他家的口分田,自從父親走後就荒在這裡了。

  安和看了看,二十多畝地沒有種任何作物,地裡長著半人高的荒草。

  一個約有二十多畝的大坑橫在這塊地的前面,坑有一人多深,一端連著永城縣的街道,一端連著林一山家的口分田。

  林一山說:“這個大坑原是我家的永業田,後來,由於家母生病,家中無錢醫治,恰逢縣府組織群眾修永城縣城內的主要街道,就賣於官家取土了。才形成這麽大一個坑,但我家賣土不賣地,此坑仍為我家所有”。

  這麽好的地段,浪費了真是可惜,安和有點心疼。

  二人推著車子走過了繁華的街道,街上人來人往,看到這頭一百五十多斤的野豬都嘖噴稱讚。

  光著膀子,臉上凸著肉塊,顴骨上有兩塊黑紅顏色的屠夫胡二攔住車子。

  “一山,好小子,這麽大的野豬。你是怎麽弄到的,我出三百個銅錢,賣給我吧,晚上我請你小子喝酒”。

  “不好意思了,胡叔,悅來飯店的周老板,已讓夥計定下了”。

  林一山忙陪起笑臉說。

  他一不想得得罪胡二,還想著從他哪買點便宜肉呢。

  二來考慮到悅來級店的林老板是自己的本家,平時對自己比較照顧,有了好東西不往他哪兒送,情理上也說不過去,就撒了個謊。

  “騙老子的吧,是不是嫌少,我再給你加十個銅板,怎樣”。

  胡二顯然對這一頭野豬比較滿意,他知道野豬肉比家養的豬瘦肉多,壓稱,肥肉做成紅燒肉,起來肥而不膩,瘦肉煮熟了,放在嘴裡有嚼頭,即使每斤肉比普通的豬肉貴一個銅板,也有人願意買。

  精明的胡二哪肯放過這樁賺錢的買賣。

  “實在對不起了,胡叔,上次給悅來飯店送山雞時,林老板多給了十個銅板,讓打到山雞和野豬一定要送他哪去,他哪兒已經快斷貨了,我們也答應了他,總不能言而無信吧,您說是不是這個理?不過你放心,下次再打到,我們一定賣給你,你看行不?”。

  安和忙替林一山打圓場,熟練地找各種理由應付著胡二。

  “是啊,胡叔,下次打到一定賣給你”。

  林一山隨聲附和。

  眼前的肥肉吃不上,賺錢的買賣做不成,胡二的眉頭擰成了疙瘩,臉陰沉得跟吊死鬼似的。

  “小子,下次再打到野豬,一定送老子這來,聽到沒,否則老子騸了你”。

  胡二揮舞著手中的剔骨刀,惡惡地說。

  林一山知道他說的是玩笑話,胡二雖然長得凶,但絕不是潑皮,流氓,相反他人緣還不錯,又會做生意,人又大方,買他二斤豬肉,稱夠後,又割下半兩腸子,啪地一聲扔到你籃子裡,全當送的。

  這條街上,賣肉的數他生意最好,別的屠戶半個豬還沒賣完,他一頭豬就賣完收攤了。留下半掛腸子,再賣上二兩燒酒,回到家喝他的小酒去了。

  胡二一看沒戲了,也不再糾纏,悻悻地回到自己的攤位上,拿來一塊豬肉,發瀉似地剁得比山響。

  林一山知道他就這個脾氣,也不理他。

  繼續推著車子往前走,不一會就來到悅來飯店門口。

  悅來飯店門口車水馬龍,生意極是紅火,進進出出的都是些達官貴人,豪商大賈。

  林一山拓呼店裡的夥計去喊林老板。

  不一會,衣著光鮮的林老板走了出來,看到如此大個的野豬也很興奮,來這裡吃飯的達官貴人,很是喜歡吃野豬肉,前幾天王獵戶送來的一頭野豬,四天就賣光了,正好缺貨。

  “一山啊,你這運氣可真好啊!打來這麽大一頭野豬,這段時間以來,也很少有人送這麽大個的了,你一個人怎弄下來的啊!”

  “我一個人哪有這麽大本領弄下來啊,我和我哥抬下來的”。一山指著安和說。

  “沒聽說你還有個哥啊”。

  林一山簡單地把安和的來歷說了一遍。

  “哦,少年郎真不容易,以後有用著老夫的地方盡管開口”。林老板對安和的遭遇深表同情。

  “小子,初來寶地,人地兩疏,以後不免有麻煩掌櫃的地方,還望多多照顧”。

  安和很是感動。

  “放心,我和一山雖然不是一家人, 但也同姓同祖,大忙雖然幫不上,小忙還能盡綿薄之力”。

  林老板顯然對自己還很自信。又朝廚房大喊:

  “林四,找倆夥計,把野豬和山雞抬到後院,架上鍋,燒開水,把野豬和山雞的毛退了,別耽誤明天招呼客人”。

  廚子林四圓球一樣從廚房裡滾了出來,後面還跟著兩個夥計,兩個夥計抬了野豬,林四拎著山雞進了後院。

  “一山,你出個價吧,看看這頭野豬和山雞能值多少錢,我叫帳房給你取來”。

  掌櫃林長貴仗義地說。

  “林爺,咱們都是老交情了,我哪敢給你開口漫天要價,你看著給吧”。

  “你們兩個也不容易,既然這樣,這頭野豬我給你四百五十個銅板,三隻山雞,我給你五十個銅板,一共半吊錢,如何?”

  “行,就按你說的辦,小子沾了林爺的光了,哪就多謝林爺了”。

  林一山一聽,比胡二出的價錢高,價格上也基本合理。

  帳房嶽先生拿了半吊錢交到林一山手裡,林一山小心地揣在懷裡。

  “天也不早了,兩位在老夫這吃過飯再走吧”

  林長貴客氣地說。

  林一山知道悅來飯店不是他和安和吃飯的地方,這裡一頓飯就有可能吃掉他們一半的錢。

  “不勞煩林爺了,我和哥哥隨便找個地方,能填飽肚子就行了”,一山說。

  林長貴也不強留,臨走時,安和特意將抬野豬用的槐木棍放在車上。

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