第一百四十五章賞月品美食
中秋節,又稱月夕、八月節、仲秋節、拜月節、八月會、追月節、玩月節、女兒節或團圓節,是流行於許多民族的傳統節日,時在夏歷八月十五。
中秋節自古便有祭月、拜月、賞月、賞桂花、吃月餅、飲桂花酒等習俗,流傳至今,經久不息。中秋節以月之圓寓意人之團圓,為寄托思念親人,思念故鄉之情,祈盼豐收、安順、吉祥、幸福等。
民風風俗,全國的人都很注重佳節團圓,外出謀事的或者讀書的兒郎拖家帶口都要往回趕,傍晚時分紅霞高照意味著夜間天氣很好,最是賞月時。
天還沒有黑,顏小七和蔡杏花便開始烤肉竄,一是要送一些給老族長和三位長老家去,因為吃食新鮮,凌兆辰三兄弟提前預訂了一些要送予村裡交好的發小兄弟,就連小芳也打算自己烤一些送給自己的好姐妹。
二是待圓月初升時全家會虔誠的祭月拜月,用晚上的吃食和酒品作為祭品最是誠心,所以顏小七作為凌家長媳,從幾大盆的烤串中每樣拿了幾串,仔細烤好用幾個盤子裝好,然後又炭烤了一條大魚擺上,再擺上烤雞醬鴨和月餅糕點,一桌子的祭品好不豐盛。
凌家大房當家的凌大力帶著三房老小近半百的人在圓月升起時,三拜月神,禱告,敬酒,再三拜,眾人起身,拜月畢。
凌大力背著手看著嫡系一脈之人,真是枝繁葉盛兒女重多,他的眼裡閃過得意:“又是一年中秋節了啊,今天除了出嫁的閨女之外都到齊了,真好啊!大夥今晚隨意,盡情的吃敞開的喝,保管夠!”
在準備祭品和食盒時,顏小七發現了宋帆的廚藝,於是將自己的位置讓給了他,因為她相公凌兆辰在村裡有四位異性兄弟,她和他要去送食盒,這是南源村裡的一個傳統,拜月之後互贈吃食,以示友好。
“提得動麽?要不我背一個背篼。”這樣娘子就不提了,凌兆辰左手提著一個食盒,右手拿了一個精美的燈籠溫柔地看著顏小七。
“能提的。”顏小七掂了掂兩個食盒,每個食盒裡有二三十串燒烤串,和一條一斤左右的烤魚,不是很重。
“很近的,很快就到了。”凌兆辰有四個異性兄弟,但他是行四,所以隻送三份,別外一份放在家裡,小五送食到凌家時把那份還禮便成,所以說這互贈便是小的送長的,長的還禮即可。
“嗯,走唄。”顏小七看到灰暗的村裡許多村民開始走動起來了,星星點點的紅燈籠在村裡各處忽暗忽明,伴隨著淳樸的客套聲和輕笑聲,倒是極美的月下風景。等到大夥互贈食盒結束已經是一個時辰之後了,圓月高懸,正是觀賞品酒時。
凌家嫡系二房凌兆淵夫妻是今天上午剛到的,在家稍作梳洗休息片刻便來到了大房這邊,凌兆淵看到滿桌的吃食,清香撲鼻,酒醇誘人醉,心裡更是明了,只有家裡富足了才能提供優質生活,認為自己把爹娘接到縣城裡開辦作坊是一件明智之舉,想到這裡他不由對自己的娘子投去一抹讚賞的眼神。
“相公怎麽啦?”古曼文被自己的相公看得莫明奇妙。
“沒啥,只是感歎凌家三房的變化真快。”這桌子上八成都是肉食,尤其是這味道怕是縣裡的許多酒樓都比不上的,沒想到大堂哥那冰塊臉居然能娶到這麽一位妙人兒的大嫂。
“喲!淵堂哥和堂嫂真是恩愛呢!咯咯。”凌李氏見一直在縣城裡讀書生活的堂哥堂嫂一身的華服,她是非常的羨慕。
“堂弟妹說笑了,誰不知凌家男子都是尊重娘子好人呢。”古曼文看著凌李氏,她臉上的笑意不減,不動聲色的把凌家所有的男人都誇了一遍,心裡則對這位三房的堂弟妹有點不喜。
“堂嫂說得極是,讀過書的就是不一樣,說話真是有水平。”因為烤牛肉有些辣,凌李氏端著冰麥啤的手一頓,心道這凌家的婦人都不是軟角色,尤其是古氏和顏氏,不但人長得好看,氣質極佳,還能為家裡掙錢。
這裡的牛肉不常見,因為牛是耕作的重要牲口,一般不舍得殺來吃肉,所以牛肉老貴,就是鎮上城裡的人也是很少有人吃得起的,所以再辣,再麻,三桌的人都是朝牛肉下手,吃得滿嘴流油。
“大伯,我敬您!今晚的吃食極妙,最適合露天閑飲賞景了。”凌兆淵起身來到六位長輩這一桌敬酒,做足了秀才的氣派。
“好!兆淵你也不錯,大伯祝你得佳訊!”凌家人都知道這位凌秀才今年參加了秋試,成績還沒有出來,但大家都抱以祝福和期待,一個家族有一位居人的成在, 那是質的升華。
“借您吉言。”凌兆淵對於這次秋試是很有信心的,因為今年的考題貼切於民生,他正好是農民出生,雖然農活做得不多,但從小到大耳熟目染,知道的農事極多。
再加上今年凌家製了新式的打谷架,手搖打谷機,尤其是曬谷場的解決,這點最值得推廣,這些他都運用到自己的答卷裡了,想到這裡凌兆淵又萬分的慶幸自己將爹娘接到縣裡聽到了許多的農事,於是他興致高昂地敬了一個圈,凡是為長的都沒有錯過。
“哎呦喂,小淵啊,你少喝一點,喝多了傷身呢!”凌苗氏看到小兒子一杯一杯的往肚裡灌,她眼裡滿是關心:“兆申,淨申!快給小淵端一碗醒醉湯來!”
“!”全場極靜,凡董事的人都看著凌苗氏,這有娘子的人,哪有讓自己的長兄伺候的道理?大夥看了凌苗氏一會,雙轉向凌兆淵的娘子古曼文。
“小七,快去給你堂弟端一碗醒酒湯來。”凌郭氏挑了挑眉,這二弟妹真是,哪有這麽踩自己的長子的,哪怕兆淵以後當了大官,那長兄永遠都是長兄!
“是,婆婆,下午就熬好了放灶上冷著的,現在喝正好。”顏小七乖順地放下手裡的活技,進去端醒酒湯,宋帆見烤烤架有空位,歡喜歡地上去接著繼續烤,
把一串串的烤串都抹上油,然後幾個翻轉,八成熟時再抹上調料之後再烤十幾息之後撒上蔥花,就成了美食,真是一件極美好的事情,他很喜歡做這件事,也不在意這院子裡詫異的目光。