第149章扎稻谷

　小鎮的排骨一般都是自己拿回家砍，方文先是把排骨砍成小段小段的，這時候拿出豬肚子洗乾淨，從開口處把李老師調配好的藥材給灌了進去，這時候豬肚子就跟一個小圓球一樣，接著用一根細麻繩把口子栓起來。！。

　黃狗兒已經苦著臉在燒火了，不過在聽說吃了豬肚子可以變聰明，學習也會變得更好，也只有含淚點頭答應。

　其實這豬肚可是好東西，一般在市場還真不容易買到，一般都被館子給預定了。

　把豬肚子裡放進鍋裡，加水，方文就笑著在旁邊一口鍋裡烹飪他的土豆燒排骨了，不是不想現在就嘗嘗百年山藥是啥味道，關鍵是怕吃了身體欲火熊熊燃燒，擋不住啊。

　而黃狗兒今天吃了豬肚子，卻不能在繼續吃山藥，不然藥力過猛也會受不住。

　很快，鍋燒熱了，放清油，熱鍋後先放些花椒粒，這才下排骨，合著薑爆炒到看不見血色的時候就加豆瓣醬，等炒到水分蒸發，豆瓣特有的香味出來後，這時候就加清水了。

　等水一燒開，大火煮十來分鍾，就在灶孔裡放一根木棒子，小火開始燉起來，等排骨差不多熟了，這時候在加如土豆，這水要適量，最好是土豆熟的時候這水剛好煮乾，這樣排骨油味就全吸進了土豆裡面，而排骨也要剛好脫骨，也就肉可骨頭已經煮得分離，輕輕一咬肉就下來了。

　在煮的過程中，可以加乾辣椒條子，八角等香料。

　這邊的土豆燉排骨一直散發著濃濃的香味，而另外一邊的中藥味道也出來了，黃狗兒苦著臉燒火，不停的往這邊排骨鍋裡張望。

　方文笑道:“你把藥湯喝了，把豬肚子吃完才可以吃排骨。”

　黃狗兒吞了吞口水，手比劃著豬肚子的大小，想象等會能不能全吃下去。

　時間過得很快，等這邊排骨起鍋的時候，豬肚子也差不多好了，最後得了一大粗碗的湯，到有些濃白，完全不似中藥湯，湯面還飄著油花，聞起來有股淡淡的香味，連方文都想喝一口嘗嘗了。

　“方爸我把湯喝了，晚在吃豬肚子好不好。”黃狗兒央求道。

　方文點了點頭，笑道:“可以啊，不過晚在吃豬肚子就沒什麽效果了，到時候你考不了雙百分，你耶耶肯定會很失望的。”

　黃狗兒一聽到耶耶，連忙一臉認真的說道:“那我一定要現在就把豬肚子吃完。”

　方文心裡一陣狂笑，心想，堂堂忽悠高手難道連一個小孩子都搞不定，樂呵呵的把豬肚子裡的藥材掏出來，然後切成條，外面是白色，裡面一層已經變成了黑色，反到容易引發食欲。

　方文實在忍不住拿了跟條肚吃進嘴裡，恩，沒想味道相當之好，豬肚子的味道全出來了，嚼勁十足，又夾雜著濃厚的藥香味，幾口吞了下去，好半天這才忍住還想吃一根的衝動。

　等把一盤子肚條端桌，黃狗兒吃了一口就眉開眼笑的大吃了起來，到是方文現在心情完全相反，鬱悶得不行。

　心裡卻琢磨著，等李老師一回來就把藥材的配方搞到手，這可是一道特別的菜啊，既能補腎，味道又是極品，也不知道那湯好不好喝，早知道應該嘗一口試試的，現在都被黃狗兒喝完了。

　把排骨吃進嘴裡，也絲毫不減方文的怨念啊……

　到了下午，這雨絲毫沒有停下來的趨勢，隻下小了一些，不過這時候河裡的水已經快掩過邊的田埂了，有村民去了水庫後傳來消息，說是面水庫的水位漲得厲害，今晚要是雨不停，明天就可能要翻水。

　這村子是個山溝，而水庫就相當是一個大閘門，直接把面的一個小山谷能攔了起來，而山的水流下來自然就進了水庫裡，這才造成了旱季水庫能儲存水，但是當遇到這種罕見的大雨就容易對下面農田造成損失。

　雨一直沒停，方文的電腦也搬不來，不然到可以玩下單機，恩，有就是紙牌啥的。

　索性到了魚莊和村民們閑聊，也就說些次遇到這種大雨是什麽時候，還有下冰雹等等。

　當然，遇到這種大雨，其實最後政府會補貼一點糧食，當然也有可能只是“聽說”要補貼，最後啥東西也沒發下來。

　入夜，這雨還是沒停下來，晚，方文也守在了電視機前，等著看天氣預報，其結果當然不準確的，山村太偏僻了，天氣預報只能看個大概，能有一半的準確率就很不錯了。

　想到這兒忍不住打電話問了問葉娟，沒想省城昨晚也下了大雨，街道一些地方堆積的水流都能淹沒褲腿，不過今天白天雨就停了，又說好象首都也在下大雨，貌似這雨也下得很大。

　方文皺起了眉頭，希望不要形成水災。

　第二日雨又下了一天，到了傍晚，靠進小河邊的農田已經被淹沒，第三天早晨，雨終於小了，但還是沒停，這水差點就掩到了公路，到了傍晚，這雨——終於停了。

　而這時候，多數村民損失也相當慘重，面的水庫也翻水了，承包水庫的老板也損失慘重，水庫一但翻水，很多魚也會跟著跑出來。

　而這些魚也可以算是村民們的安慰獎，農田的稻谷沒了，但裡面很可能收獲幾十斤魚，而不知道盤中餐，粒粒皆辛苦的小孩子們卻是歡聲一片，大有等水位一退下去就要去搶魚。

　家長們自然不可能放孩子們出去，現在水流這麽急，一掉進河裡，都不知道會衝到什麽地方去。

　到了第四天一大早，村民們紛紛走進農田，這時候水位已經退了下去，農田裡的稻谷自然不可能被衝走，但是面的稻穗已經被掃蕩了個乾淨，面只有些一些稀少的谷粒。

　這些谷粒在少，這也是糧食啊，村民們現在最重要的就是把這些稻谷苗而扶正，這是個相當麻煩的事情，需要用竹片插進田裡，然後用草繩把稻谷苗扎起來栓在竹片，而且還必須要這兩天要有大太陽，不然了水的谷粒也會壞掉。

　在扎稻谷的時候，同時也會把田裡的水放出去，這魚就露了出來，估計這時候承包水庫的老板也在抱頭痛哭，這一翻水，少說萬斤的魚會跑出來，而且還找不到地方要補償，不過這也沒辦法，只要是生意，就存在風險。

　方文的魚塘也差一點給淹了，不然又會多一個人在抱頭痛哭。

　而剛剛修建的澱粉場沒能幸免，直接給淹了，不過好在這不是還沒開工嗎，只需要花點時間收拾乾淨就可以了。

　村民現在可謂是一片愁雲，即便農田在高處，這麽大的雨下了幾天，稻谷也或多或少受了影響。

　方文搖了搖頭，也只有期望政府能補貼一些糧食，他能做的也只有利用吞進身體裡的龍珠給村民創造點額外的收入。

　忙了一天，把二叔家的稻谷扎好後，隨後兩天方文又幫著家裡沒有青壯年的親戚們乾活，好在，雨過天晴，收拾好心情的村民們又露出了笑容，這不是玉米地沒受到影響嗎，在等十來天就可以掰玉米棒子了呢

　而方文也已經六天沒去鎮了，今兒一大早就準備開著麵包車往畜牧站行去，也就是露個面，免得說他白混工資啊。

　沒想這時候電話響了，是山寨子裡羅素芬打來的，方文一拍額頭居然把山的鴨子給忘了。

　“素芬，山的鴨子怎麽樣了。”方文急忙開口問道。

　電話那邊好半天沒聲音，方文還以為信號斷了，沒想這時候女人開口說話了，“哼，你還知道山養著鴨子啊，這麽多天了也不見你打個電話，連個短信也沒有。”

　方文頓時大汗，這是真的給忘了啊，隻好找借口說道:“鴨子這不是喜歡水嗎，在說山的水都流了下來，應該沒問題。”

　話一落，見電話那邊良久都沒聲音傳來，隻好語氣放軟的說道:“好了啦，這次是我錯了。”

　電話那邊終於出聲道:“哼，鴨子是沒事，不過場地要整理，我們也忙不過來，你看是不是在下面村裡找些人來幫忙。”

　方文想了想，乾脆一次性把場地在擴大一些，稍後在買一批鴨子回來，黃老板的萬隻小雞看著眼熱啊，另外就是乾脆把防雨工作也做好，省得以後遇到這種大雨造成損失。另外黃文兵那裡也打算去看看，不知道這場雨有沒有影響到釀酒的事。

　想到這兒就出聲道:“恩，我這就去聯系人，盡量中午之前趕到，你把午飯準備好，我找二十個人左右來。”

　“好啊，你直接帶人到我家裡吃了飯在開工。”

　“恩，中午見。”

　“中午見。”

　掛了電話，方文先叫黃狗兒一起，直接到了公社，這次清理所需的勞動量比較大，時間也比較急，因為晚要趕回來，得找些專業人士才行。