回到店鋪，系統智能地將門打開。

　　路鵬二話不說，匆忙洗了手，按照系統的指示，開始烹飪三花饃。

　　【三花饃代表三種點心，分別為豆沙黃包、鮮奶花饃以及水晶燒麥。上桌之時，三種面食同在一個竹製籠屜裡面，每樣一個。但是，烹飪的過程中，三種面食，相互分離，這樣可以有效防止蒸汽讓一種食物的味道掩蓋另一種食物的味道。】

　　【現在宿主可以打開第二間櫃子，三花饃相應的食材，都已經在裡面了！】

　　按照系統的指示，路鵬小心翼翼地打開第二間櫃子。

　　三種面食，自然是三個碗呈現出來的，三個大碗全部放在香樟木托盤上。

　　【首先製作鮮奶花饃。】

　　【這樣的面食，不同區域有著不同的叫法。南方稱之饅頭，北方稱之為饃，為特色傳統面食，也是各類面點的基礎。麵粉加水調勻，發酵後蒸熟的一種食品。】

　　【系統選用的麵粉，是金牌高筋麵粉，在國際上頗負盛名，蛋白質含量平均在13%以上，顏色較深，表面光滑有活性。因為高蛋白質含量的原因，成品的花饃筋度強，香味佳。】

　　【作為花饃的成品，發酵粉自然也是關鍵。發酵粉中的碳酸鹽於水和酸接觸的過程中，離解成多種物質。因為二氧化碳釋放，不產生風味物質，所以保留了饅頭的最風味，而且吃起來也軟和爽口。】

　　路鵬一邊聽著系統的介紹，一邊開始手工製作花饃。

　　麵粉放入盆中，加白糖、酵母還有鮮奶，倒入清水拌勻。揉至表面光滑後，蓋上布進行發酵。

　　發酵過後的麵團，出盆做成饅頭。但因為名為花饃，所以半成品的面劑經過路鵬的手，變幻出各種卡通的模樣，甚是可愛。當然，這自當是系統的功勞。

　　......

　　【接下來是豆沙黃包！】

　　【色澤呈現花色的面點，並不是在高筋麵粉中加入類似玉米汁之類提色的東西，而是面本身就是呈現黃色。這樣的面，為糜子面。】

　　【作為禾谷類作物的糜子，比較抗旱。因為喜溫的習性，所以糜子在整個生長的過程中，需要較高的溫度。加上每日長達12小時的日照，這樣有利於糜子生長發育，縮短發育期。通氣良好，速效養分多，雜草少的中輕壤土，是糜子適應的土。成熟的糜子又分軟硬兩種。】

　　【製作糜子面，將軟硬糜子按照3:7比例混合，清水浸泡後上石碾，經過碾壓和細篩，得到純手工的糜子面。】

　　系統提供豆沙黃饃的製作材料，也是現成的糜子面。

　　保證成品的豆沙黃饃極佳的口感，和面的水也是來自大山深處的甘泉水，清澈冰涼無汙染的山水，自帶著山露的甘甜。和成麵團的糜子面，進行發酵過後，開始包入豆沙，做成普通饅頭的形狀，唯一不同的是，豆沙黃饃的形狀偏圓形。

　　......

　　【最後的水晶燒麥！】

　　【燒麥是一種歷史悠久的特色小吃，同樣是用面，也同樣是在面裡包餡料，但是卻與包子大不相同。顯而易見的特點就是，燒面頂端是不用封口的。而且，用來做燒麥的面皮，也是不需要經過發酵的。】

　　【雖然麵粉仍舊選用高筋麵粉，但是要想讓燒麥的面皮達到透明，呈現水晶的效果，則需要加入土豆澱粉。而燒麥好不好吃的關鍵，重點還是包裹在其中的餡料。】

　　精選優質高筋小麥麵粉和土豆澱粉，

加入熱水和面成團後，用布匹蓋住，直至麵團冷卻。　　在冷卻的過程中，開始製作燒麥的餡料。

　　豬肉切成細丁，加入鹽、糖、白胡椒粉、生粉、鮮醬油、老抽、料酒、可去腥加鮮味的魚露，拌勻醃製片刻，備用。

　　新鮮香菇，切成小丁。

　　肉丁入鍋煸炒，變色後加入香菇，快炒盛出。

　　糯米提前3小時浸泡，浸泡後煮至八分熟。

　　將煮好的糯米與炒好香菇肉丁混合攪拌，加入少許鹽、鮮醬油、老抽和糖(起提鮮作用)，這樣燒麥的餡料也便大功告成。

　　包燒麥，需要靜心。

　　冷卻的水晶麵團，分成若乾劑子，擀成面皮，放入餡料，有節奏地捏出標準的棱角，共計十片，環繞而起，呈現出花的模樣，很像含苞待放的石榴花，鳳梨頭頂的葉子，中心夾生冒出頭來的餡料，更像是一種美顏花朵的花蕊。

　　......

　　三種花饃製作完成，接下來重要的任務便是蒸。

　　【宿主將會得到一項新的廚藝技能，夥房28法之一——蒸。蒸是眾多烹飪方法之中基本的一項廚藝技能， 既可以直接成菜，也可以用於半成品的初步熱處理。雖然是一種很簡單的方法，但是卻也能夠令都市人在吃了百萬花樣的佳肴後，會對原始的蒸菜念念不忘。】

　　【作為最先利用蒸來烹飪菜肴的國度，這一烹飪方法，是中國舊時社會的體現，也涵蓋了整個中國的農耕文化。】

　　後知後覺，在琉璃台上，三個精致的蒸籠憑空出現了。而在先前煮麵的智能麥飯石鍋上，也並排出現了支撐的竹架子。

　　“這鍋不是用來煮麵的嘛！”路鵬好奇地問道。

　　【宿主看一下石鍋的按鈕！】

　　順著系統的提示，路鵬看了過去。在先前煮的按鈕後面，有一個同樣的按鈕，上面寫著“蒸”。

　　【宿主可以嘗試使用一下，這個鍋的另一用途！需要宿主將製作好的面點，擺放在竹蒸籠上。然後按照從上到下的順序，依次擺放燒麥、豆沙黃饃以及鮮奶花饃。】

　　【本系統提供的蒸籠，是青皮楠竹蒸籠，可以是蒸籠之中食物，呈現原汁原味，讓面點保持色香味俱全的特點。另外，竹蒸籠在利用水蒸汽烹飪的過程中，也不會因為蒸汽水的倒流，導致面點上布滿水珠，而影響食物的口感。】

　　系統的這一番解釋，路鵬聽得雲裡霧裡，裡面除了涵蓋了物理知識外不知道還有什麽知識。

　　不過，處於好奇，路鵬還是按照系統的指示，將已經堆積起來的三個蒸籠，擺放在了石鍋的架子上，按下了蒸的開關。

　　這個時候，系統的黑科技，又一次讓路鵬看得眼珠子直轉，直呼自己在做夢。