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《直播之隨身廚房》第7章 主播真土豪
  倉庫裡已經大變樣,之前三百多塊錢換來的桌椅板凳,也已經被換成了實木的桌子和凳子,不過卻是標準的二人座。

  裡面的裝修也是走的中國風,簡單卻又不失華麗。

  葉小開實在搞不清楚自己的打開方式發生了什麽問題,自己昨天晚上睡覺前,可是鎖好這倉庫的門的。

  系統提示:“隨身廚房冷卻時間到,是否打開。”

  站在倉庫裡,葉小開茫然地應了聲:“打開。”

  廚房出現在倉庫的角落,想到這系統是跟直播室相連接的,葉小開馬上就進入了直播狀態。

  “歡迎大家來到食全食美,今天小店搬家,以後都會在這裡直播。”

  直播間一下就熱鬧了起來,除了那兩個房管之外,還增加了不少新面孔。

  “這就是那個賣神仙水的直播間嗎?”

  “絕逼是個托。”

  “昨天我也說是托,說是加的特效,被噴慘了。”

  “我就是來看看,今天有沒有上什麽新菜。”

  鏡頭非常適時的切換到餐牌上,這是葉小開也沒想到的。

  這系統居然自己給自己做了一個餐牌,鑲著金邊的餐牌,在燈光照射下熠熠生輝,差點閃了葉小開的眼睛。

  “鹵牛肉,每份180,黃金蛋炒飯,每份100元。”

  “搶劫,主播這是絕對的搶劫。”

  “前面的,你是新來的吧。”

  “主播一直這麽賣,昨天都賣了兩份蛋炒飯了。”

  昨天得到鹵牛肉的菜譜,葉小開還沒來得及看,他把包裹裡的菜譜打開,翻閱之後就直接進入了腦海,所有的操作程序都爛熟於心。

  經過升級之後的隨身廚房比之前大了不少,多了許多櫃子,其中就有裝著牛肉的冷藏櫃。

  把牛肉從冷藏櫃裡取出來,葉小開發現了一件事,他手裡的牛肉,即使經過冷藏,還是跟新鮮牛肉一模一樣。

  又是黑科技,這系統的功能也是沒sei了。

  鹵牛肉的操作其實並不複雜,但是要把牛肉鹵的有滋味,那是很考廚師的功力的。

  冷藏櫃裡隻有這一塊牛肉,大小也就三兩多點的樣子,按照系統大神一貫作風,這個應該隻是一份鹵牛肉的量。

  處理牛肉需要格外的細致,尤其是這種屬於上品的牛肉。

  直播間的鏡頭,也是在非常合適的時間裡,給葉小開一個近景特寫。

  “會做飯的男人最帥。”

  “會做飯,而且做的好吃的更帥。”

  “一群花癡,我爺爺會做菜,你覺得他帥不帥?”

  “鄙視的表情。”

  鏡頭前,葉小開非常認真,他力求自己的每一步,都與菜譜上吻合。

  刀具就擺在操作間的左手方,很順手就能拿到,提在手上的時候,還能看到刀口上閃過的寒光。

  一手刀一手牛肉,葉小開的刀使得飛快,有幾下,差點連鏡頭都跟不上。

  “主播這刀工可以啊。”

  “你看那塊牛肉,紅的真正。”

  “主播,跟我們說說,這是啥牛肉。”

  “我覺得是RB的和牛肉。”

  “開什麽玩笑,和牛肉多少錢一斤,一百八一份絕對買不到。”

  葉小開沒抬頭,回答了一聲:“這是美國安格斯牛肉。”

  直播間的觀眾,馬上有人去千度了一下。

  “主播居然用走私貨。”

  “這美國安格斯牛肉,國內沒有銷售,

除非是走私過來的。”  對於這種情況,葉小開也是沒有預料到的。

  原本看到牛肉介紹的時候,他還以為這美國安格斯牛肉隻不過是那種出口轉內銷的牛肉,卻沒有想到,這種牛肉,在國內居然屬於走私產品。

  倒不是葉小開孤陋寡聞,而是他以前的學廚師的蘭翔技校,用的食材都是市面上的通貨,根本就不會有這種高端的食材。

  “今天主播的店裡好像很吵鬧,大家有沒有覺得。”

  “難道主播是在戶外給我們做直播?”

  “今天的空間很大,不像是在戶外。”

  慣例,直播鏡頭開始轉向了外景,紅漆寫的食全食美四個字,展現在大家面前。

  “考考考,主播居然在小區裡開飯店。”

  “東西賣的這麽貴,而且開在小區,主播這是打算鬧什麽?”

  “就沒人覺得,主播的幾個字寫的蠻好看的嗎?”

  “小學生水準,我兒子寫的毛筆字都比他好看。”

  鏡頭切回操作間,葉小開還在細心地處理牛肉。

  菜譜上對牛肉處理做了詳細地標注,除了一些常規的動作之外,特別強調要對牛肉進行按摩。

  按摩要順著紋路走,一絲一毫都不能馬虎, 要將牛肉的紋路理順,這樣才能做出符合系統要求的鹵牛肉。

  對於葉小開的這個動作,直播間裡形成了兩個陣營。

  “給牛肉按摩,聞所未聞。”

  “那是你吃的少,國外的大廚,在做牛排的時候,都有這個步驟。”

  “難道就隻有我注意到,主播這切牛肉的水準也是超一流的嗎?”

  葉小開手裡的這塊牛肉,現在已經完全成型,四四方方的一塊,一點都沒有多余的部分。

  至於菜譜上為何要葉小開如此操作,葉小開也搞不清楚。

  直到一個儲物櫃打開之後,葉小開才看到一個四方形的容器,大小與自己已經切好的牛肉相符。

  “這是……主播要用容器鎖住牛肉本身的滋味,不讓它串到湯汁裡去。”

  “這種操作,第一次見。”

  “那容器才是神器,肯定是鎖住牛肉本身,而不會鎖住湯汁浸泡的滋味。”

  “難怪要一百八一份,物有所值。”

  葉小開小心地把牛肉放進容器,不大不小正好,這應該是系統專業為鹵牛肉定製的。

  操作間的櫃台上,今天多了一個電飯鍋,葉小開查看了一下屬性,是鹵製專用的電飯鍋。

  將早已準備好的香料放進了電飯鍋裡,坐上神仙水,最後才把那容器放進了電飯鍋,這鹵製牛肉的初步程序才完工。

  “一鍋煮一份牛肉,主播,你讓我膜拜。”

  葉小開說到:“每一份牛肉,都是單獨製作,目的是為了保證原汁原味。”

  “主播真土豪。”
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