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《鼎廚》第88章 用餐規定
  廚房裡穆帆忙的熱火朝天,又出一鍋河尖菜後,他才發現,案台上已經擺放著十幾盤的炒河尖菜。微微一愣,扭頭看向一旁的沈小雅,問道:“哎,小雅,你怎麽不上菜啊?”

  “餐館裡的客人還沒吃好呢。”沈小雅有些無奈的回道。

  “還沒吃好?”穆帆放下鍋鏟,邁步來到廚房門前,向餐館內看去。只見每桌的顧客,正在細嚼慢咽,仿佛電影中的慢放鏡頭一樣,幾乎是在一寸寸的吃著河尖菜。甚至還有一個小年輕,夾著最後一根河尖菜,在那狂舔。而門外排隊等候的顧客們,則是一臉的焦急和憤慨。

  這種情況穆帆還真沒有預料到,剛剛他宣布每人限購一份,吃完就把位子讓出來。但並沒有規定用餐時間,真要是按照這些人的吃法,恐怕一個中午,穆帆也賣不出一百盤河尖菜。

  “諸位,你們吃菜的速度也太慢了點吧。”穆帆一腦門黑線的說道。

  “老板,你每個人隻給一份,我們當然要細細品嘗了。”舔菜的青年回道。

  “那也不能隻用舔的吧,你丫舌頭上又沒倒刺,照你這個舔法,什麽時候能把那根河尖菜舔光。”門口的男子怒懟道。

  “我就喜歡舔,你管得著嘛。”青年白了男子一眼,繼續開舔。

  “大家能不能為後面排隊的顧客考慮一下,稍微加快一點用餐速度。”穆帆想了想說道:“這樣吧,每個顧客的用餐時間,規定為十分鍾。時間一到,不管盤子裡還有沒有剩余的河尖菜,我們都會收回。”每盤河尖菜也就十到十五根,正常人細嚼慢咽,十分鍾之內也完全可以吃掉。

  “不是吧老板,用餐時間也有規定?”一些顧客有些抵觸,“你這也太霸道了吧。”

  “霸道個屁,老板給的時間很充分。”

  “如果不是有限制的話,十分鍾我能吃掉五盤。”

  “就是,霸道的明明是你們,佔著茅疼不拉屎。”

  “能不能文明點,我們還在吃菜呢。”

  “好了好了。”穆帆擺手止住又要吵架的眾人,皺眉說道:“規定已經下達了,接受不了的將被鼎家小廚拉入黑名單,以後不再招待。”

  穆帆這招可謂是殺手鐧,顧客們一縮脖子,不敢再多說了。

  瞅了瞅各個桌上的盤子,其內剩余的河尖菜基本上都不多了。穆帆拿出手機看了看,說道:“我給在座的留三分鍾,大家抓緊時間用餐,三分鍾之內解決戰鬥。”

  餐館內的顧客隻得一臉不舍的將剩余的河尖菜送進嘴裡,微微閉著眼睛咀嚼著。

  “真是麻煩。”穆帆微微搖了搖頭,從宣布推出新菜到現在正式提供,可謂是狀況頻出。看來有必要出台一個用餐規范,否則每批顧客都這麽鬧一通,穆帆可受不了。

  按照穆帆之前的想法,是準備將每天河尖菜的供應量定在三百盤。早餐暫時隻提供饅頭,午餐和晚餐提供炒河尖菜。折算下來,各是一百五十盤,炒菜的時間在兩個小時左右,盈利在一萬五千元,而且不算太過辛苦。加上崔胖子批發的饅頭,和零售饅頭,每天的純利潤完全能達到任務要求。

  但是今天,穆帆的計劃顯然不能實現。畢竟之前沒有通知大家供應的數量,很多顧客排了很長時間的隊,如果把他們趕走,先不說顧客們願不願意,穆帆心裡也過意不去。所以穆帆並沒有停歇,一直在炒菜。

  從上午十點多開始,穆帆持續不斷的工作,大概做出了兩百四十盤河尖菜。

直到白領們的上班時間,隊伍才算減短。特意提前趕來的陳曉彤和伊然,止步在餐館門外二十米處。看了看時間,隻得無奈的歎息一聲,很是不甘的和眾人返回了工作崗位。不過她們已經暗暗下了決心,下午的時候早點過來,一定要吃到炒河尖菜。  白領們一撤退,雜貨街上的街坊鄰居們可開心了,向前推進了一大截。下午將近三點鍾,眾多街坊終於來到了餐館門前。等待餐館內用餐完畢的顧客離開,在程猛的帶頭下,大家夥便湧了進來,找穆帆興師問罪。

  “你大爺的穆帆,還不快滾出來。”程猛一屁股坐到桌前,揉著大腿道:“老子的腿都站麻了。”

  “呦,大家過來了。”穆帆從廚房裡走了出來,擦了擦額頭的汗水訕訕一笑道:“吃點什麽?”

  “能別說廢話嗎,你說吃點什麽。”李昌白了穆帆一眼道:“除了饅頭,你這還有什麽。”

  “對,趕緊上菜,我們都快餓死了。”老張催促一聲,看著穆帆說道:“今個因為你的失誤,讓大家夥排了這麽久的隊,是不是要給點補償啊?”

  “那是必須的,給大家夥打八折。”穆帆擺手豪氣的說道。

  “屁,打折是之前就說定的,別拿出來糊弄我們。”程猛瞪了穆帆一眼道,“今天你要是不讓我們滿意,改明去我店裡買煙買酒,老子也讓你在門口排幾個小時的隊。”

  “猛哥,去你店裡不用排隊吧,又沒多少人。”穆帆賠著笑臉,小聲說道。

  “沒隊排你就在門口給我乾站。”程猛回道。

  “呦,都在呢?”就在此時,崔胖子悄悄從樓梯口探出頭來,向外看了一眼,呵呵笑著打了個招呼。今天他是過癮了,不但吃了三盤河尖菜,還吃了三個饅頭。吃飽之後,崔胖子就在臥室睡了一個午覺,直到此時才醒過來。想著好幾天內衣店沒正兒八經的開過門了,於是準備回去看一看,順便去補點貨。

  “我靠,你這死胖子什麽時候進來的?”程猛詫異的問道,“排隊時候沒看到你啊。”

  “嘿嘿嘿,我和小帆是什麽關系,哪用得著排隊啊。我這吃飽之後,都睡一覺了。”崔胖子呵呵的笑著,一身的肥膘得意的抖著,對程猛等人肆意的嘲笑著,“還真別說,小帆炒的那什麽河尖菜,味道真絕了,一會你們嘗一嘗就知道了。我還有事,先走了啊。”

  崔胖子說完,便一臉壞笑的跑出了餐館。程猛等人聞言,面色立馬就陰沉起來,齊齊的扭頭盯向穆帆。
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