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《鼎廚》第65章 銷售和供應
  “好幾天沒見了,最近工作時間很緊張嗎?”穆帆看著面前的兩名美女,笑著打了招呼。

  “工作倒是不緊張,只是因為你家生意太好了。”曉彤略帶抱怨的說道:“前天我們排了好久的隊,都沒有買到。”

  “不好意思,最近生意確實很好,我也沒有辦法。”穆帆得了便宜還賣乖的笑道,“先進來坐吧,打包還是在這吃?”

  “當然是在餐館吃了,這個點公司還沒開門呢。”曉彤說著話,拉著伊然找了個位置坐下。

  “老板,你這菜單很大氣啊。”伊然看著牆上的菜單,讚歎了一聲。

  “一般一般,連城第三。”穆帆得意的笑道。

  “那第一和第二是誰啊?”曉彤好奇的問道。

  “暫時還沒發現,不過做人要謙虛不是。”穆帆一邊將饅頭搬出來,一邊回道。

  “切~”餐館裡的眾人集體鄙視了一聲。

  “低調低調。”穆帆剛說完話,沈小雅就邁步走進了餐館,看著穆帆有些驚奇的說道:“穆哥,今天這麽早就開門了啊?”

  “唉,哥是個辛苦命啊,從今開始,我要和懶覺告別了。”穆帆回道。

  “想要多掙錢,當然要辛苦一些嘍。”曉彤關心的問道:“對了老板,上次你說,過不了多久就會推出新菜品,這過不了多久,到底是多久啊?”

  “對啊,我們大家夥可都翹首以盼呢。”伊然接口道,兩名美女的話,得到大家夥的一致響應,紛紛追問起來。

  “大家放心,我是一個說話算數的人。”穆帆抬手說道:“我現在正式宣布,三天之內,鼎家小廚就會推出第一道炒菜。”

  “什麽炒菜啊?”

  “對啊,葷的還是素的?”

  大家一聽這話,立馬炸開了鍋。

  “具體的菜名我現在暫時不透漏,但是有一點我可以向大家保證,第一道炒菜的味道,絕對會讓大家滿意。”穆帆微笑著說道。在正式推出炒河尖菜之前,把風聲放出去,並且保持一定的神秘感,這對餐館生意來說,是有好處的。

  “真的假的?有沒有焦相饅頭好吃?”曉彤有些不信的問道。

  “只能說各有千秋,不相上下。”穆帆回道。

  這下大家都來了興趣,紛紛猜測起第一道炒菜是什麽。穆帆要的就是這個效果,笑著走進廚房,繼續準備饅頭去了。

  現在的沈小雅已經習慣了工作強度,顧客雖多卻應付自如,招呼客人、打包饅頭、收錢結算,可以說是有條不紊。即使沒有穆帆在一旁幫忙,也可獨當一面。

  忙活到八點半鍾點,沈小雅才歇了下來。端著水杯來到廚房門前,看著還在揉面的穆帆,詫異的問道:“穆哥,今天你也太勤奮了吧,這還沒到九點呢,你就把一整天的饅頭準備好了。”

  沈小雅是知道的,穆帆每天隻賣一千七百多個饅頭,除非遇到特殊情況,否則他寧願鬥地主,也絕不多蒸一個。而此時廚房內,幾個大號的泡沫箱內,全部裝滿了饅頭,少數也有一千個。

  “這些饅頭是提供給代理商的,你快幫我點點,距離一千五還差多少?”揉著面的穆帆說道,原本打算做出兩千個饅頭,上午隻賣五百。但是顧客們根本不同意,看到廚房有饅頭卻買不到,紛紛提出抗議。沒辦法,穆帆只能放棄休息時間,一直工作到現在,連顆煙都沒空抽。

  “代理商?誰啊?”沈小雅一邊查數著饅頭,一邊問道。

  “賣內衣褲的死胖子唄。

”穆帆回道。  “你說崔哥?”沈小雅微微點了點頭,“想不到崔哥還挺有生意頭腦。”

  “那胖子可精明著呢。”穆帆將饅頭上籠,掐腰喘著粗氣問道:“多少?”

  “一千一。”沈小雅看向穆帆,“這些全是崔哥要的嘛?”

  “可不嘛,加上這番蒸籠裡的,還差他一百個呢。”穆帆擦了擦汗道:“就這麽著吧,我得喝口水歇一歇。”此時的穆帆才開始意識到,問題的關鍵所在,不是做代理的崔胖子每天能要多少饅頭,而是每天自己能做多少饅頭。

  如果單純的蒸饅頭,按照每天工作八小時來算,穆帆差不多能做出四千多個饅頭。一天三餐的零售,定在一千五。那麽每天他只能給崔胖子兩千五百個饅頭。

  至於加班加點,穆帆暫時不考慮。不管怎麽說,自己也是身懷系統的餐館老板,借用系統的話來說,自己是要站在廚界頂峰,指點山河的男人。為了蒸饅頭每天把自己累個半死,那也太慘了點。

  至於以後,餐館推出的新菜品肯定會使饅頭的銷量降低一些,到時候再根據自己的時間精力,調整提出每道飯菜的供應數量,穆帆的工作量應該不會增加太多。

  “看來每天給崔胖子提供兩千個饅頭是最為合適的。”穆帆心裡打定了主意,這樣的做法也是有好處的,老話說得好,物以稀為貴,每次吃個五成飽,他們才會惦記著下一頓。

  穆帆正在心裡盤算著,一輛七成新的金杯麵包車就停到了餐館門前。崔胖子打開車門,從副駕駛上挪動下來,帶著兩個小工走進餐館。

  “小帆,饅頭準備好了?”崔胖子看著廚房內盛滿饅頭的泡沫箱,眉開眼笑的問道。

  “差了一百個,就這麽著吧,趕不上了。”穆帆說道,“至於少給哪一家,你自己看著辦。”

  “行。”崔胖子一擺手,招呼人把饅頭搬上了車。掏出手機後,直接給穆帆轉了三萬五千塊。叮咚一聲,銀行短息來到,輕輕松松,純利兩萬多塊,就這麽進了穆帆腰包。

  “小帆,你放心,今天一過,那些飯店的需求量肯定會翻上一倍。”掙了幾千塊的崔胖子咧嘴笑道。

  “你先別樂,有件事之前欠考慮,我得給你說好。”穆帆收起手機道:“暫時每天我只能給你兩千個饅頭,聽清楚啊,最多兩千。”

  “為什麽啊?”崔胖子詫異道。

  “廢話,我這饅頭都是手工的,老子又不是插上電就能持續工作的機器人,不用休息的?”穆帆忍不住翻了個白眼。

  “對對對,我這只顧著銷量,把生產量給忘了。”崔胖子點頭道:“行,我心裡有數了。”既然每天隻提供兩千個饅頭,等那些酒店把銷量打開,焦相饅頭一出名,那崔胖子自然要提高價格。不管怎麽說,他每天的賺頭都是相當可觀的。

  “哎,對了,我剛剛聽幾個小丫頭說,你要推出新菜了?”崔胖子好奇的問道:“什麽新菜啊,我能不能做代理?”

  “這菜是現做現吃,代理不了,趕緊送饅頭去吧。”穆帆回道。

  “代理不了沒關系,推出的時候,你可得第一時間通知我。”崔胖子囑咐一聲後,才帶人開車離去。

  崔胖子前腳剛走,系統的提示音便在穆帆腦海中響起。
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