“等等，我再問問孩子，她還有一個同學，要不要一起過來吃個飯?”楚冬梅又想起來了張敏儀同學。更新最快

火車上，正在準備行囊的顧凡心聽到了手機鈴聲，一看電話是備注著“媽媽”兩字的，她不禁心裡熱乎乎的。

不過剛才她們兩個人才打過電話，現在又打過來難道家裡發生了什麽事嗎?她不禁有點擔心起來。

“凡心，聽說部隊上都是吃大鍋飯，夥食不太好，菜都沒有油！這幾天都沒有吃到什麽好的吧?有沒有想吃什麽?我馬上去買！”電話裡楚冬梅殷切的道。

雖然義母就是簡簡單單的幾句話，可是話裡話外都透著對自己回來的喜悅和對自己身體濃濃的關心。

“哦，哦，哦，義母，您別去買什麽菜忙乎了，張敏儀她爸爸媽媽等下來接她回家，不過去了！不用了，就是我回去了也不是外人，家裡面有什麽吃什麽，家常便飯就可以了！”

聽了義母的話，顧凡心放松下來，臉上帶著真誠的微笑，慢聲細語回應著。

在最無助的人生路上，義母和義父關愛是最持久的動力，給予自己無私的幫助和依靠;

在最寂寞的情感路上，他們的親情是最真誠的陪伴，讓自己感受到無比的溫馨和安慰;

在最無奈的十字路口，他們的親情是最清晰的路標，指引自己成功到達目標。

原來這就是真正的母愛，她第一次體驗到被家人惦記關心是多麽幸福的事。

“義母，您就別擔心我了，等下我要先去咖啡店辦點事兒，不用大師兄再過來奔波勞累了，難得假期，明天就開學了，你們都在家裡好好休息休息吧！”

大師兄那次咖啡店開業以後，他們再相處起來自己老是不自在，總覺得有點怪怪的。

顧凡心所以先去咖啡店是因為在海大哥那裡竟然意外的發現了野生的咖啡足跡。

原來海大哥駐扎的地方是多山的島嶼，非常適合咖啡生長，樹林裡灌木叢中甚至常常可以發現野生的咖啡遍布在樹林中。

當顧凡心看到那一串串鮮豔的火紅色的時候，她簡直就是驚呆了！難道這就是重生後上天對自己的恩賜嗎?

這真是踏破鐵鞋無覓處，得來全不費工夫！這真是太驚喜了有木有?！

咖啡店靠進口原料生產供不應求，這段時間她們正在為進貨渠道價格太高而頭疼，如果可以移植自己擁有製造咖啡的原料，不受人鉗製，那該是多開心的事！

在那裡她悄悄地移植了一片到空間裡試驗一下看能不能成活。沒想到竟然成功了！以後再試試能不能用種子在一片地方大規模的種植推廣。

至於采摘下來的紅豔豔的咖啡豆她迫不及待的想要去咖啡店試試，所以就通知了店員做好準備。

傳統的咖啡果子是透過水洗或日曬處理法，除去果皮、果肉和羊皮層，最後取出咖啡豆。

再經過挑選、晾曬、加工烘焙等數道工序，製造出咖啡。

為保持風味，咖啡豆都要以獨立包裝，再注入氮氣防止咖啡豆氧化，製作工序繁複而且嚴謹。

如果要享受原汁原味的真味，在咖啡裡不能加糖或奶，使用塞風壺(siphon虹吸式)，加入160~180毫升(ml)的純水，倒入17公克(grams)約咖啡專用匙2平匙的咖啡粉，待水滾上升後以平竹片將隆起的咖啡粉輕輕往下壓。

不能攪拌，否則咖啡會變的苦、酸、澀。水溫規定為96c，水壓為9-10atm，沸騰約1分45秒~2分鍾迅速移開火源並同時以冷濕布反覆擦拭下玻璃瓶使其急速降溫，

衝泡好的咖啡將快速落下而呈現大量的金黃色綿細泡沫，如此即可達到最極致的風味。在衝調咖啡時，酸度的表現是很重要的，在良好的條件及技巧下，可發展出酸度清爽的特殊口味，是高級咖啡必備的條件。

咖啡的酸味是形容一種活潑、明亮的風味表現，這個詞有點類似於葡萄酒品評中的形容方式。

假若咖啡豆缺乏了酸度，就等於失去了生命力，嘗起來空洞乏味、毫無層次深度。

酸度有許多不同的特征，像來自也門與肯亞的咖啡豆，其酸度特征就有著襲人的果香味以及類似紅酒般的質感。

醇度的變化可分為清淡到如水到淡薄、中等、高等、脂狀，甚至默寫印尼的咖啡如糖漿般濃稠，咖啡的醇度是指飲用咖啡後，舌頭留有的口感。

氣味:咖啡調配完成後所散發出來的氣息與香味。氣味包括焦糖味、碳烤味、巧克力味、果香味、草味、麥芽味，等等。

苦味:苦是一種基本的味覺，感覺區分布在舌根部分。深度烘焙的苦味是刻意營造出來的，但常見的苦味發生原因，是咖啡粉用量過多，而水太少。

清淡:生長在低地的咖啡，口感通常相當清淡、無味。咖啡粉分量不足、而水太多的咖啡，也會造成同樣的清淡效果。

鹹味:咖啡衝泡後，若是加熱過度，將會產生一種含鹽的味道。

泥土的芳香:通常用來形容辛香而具有泥土氣息的印尼咖啡，並非指咖啡豆沾上泥土的味道。

獨特性:形容咖啡具有獨樹一幟的芳香與特殊氣息，如花卉、水果、香料般的甜美特質。東非與印尼所產的咖啡，通常具有這種特性。

芳醇:用來形容中酸度平衡性佳的咖啡。

溫和:用來形容某種咖啡具有調和、細致的風味，用來指除巴西以外的所有高原咖啡。

柔潤:形容像印尼咖啡這樣的低酸度咖啡，亦形容為芳醇或香甜。

發酸:一種感覺區主要位於舌頭後側的味覺，是淺度烘焙咖啡的特點。

不知道這種野生的咖啡製作出來口感和風味如何呢?它會給自己帶來什麽樣的驚喜呢！?

顧凡心跟張敏儀下了車，還不錯，下車後出了車廂就是陽光燦爛的日子。

火車站真是人山人海，煞是壯觀。或學生或民工或外地工作人員。周圍是一片沸騰之聲，每個人臉上都是疲憊不堪的神情。

唐心怡和王淑華在火車站熙攘的人群中駐立著，她們的眼神不時的飄向站牌上的大字，在人群中搜尋著熟悉的身影。

王淑華眼尖，指著密密麻麻的人群驚喜地說:“她在那裡，她在那裡！”

唐心怡也激動地嚷道:“我看到了，我看到了！”

唐心怡又用手做成喇叭狀，大聲地喊道:“凡心！凡心……”

顧凡心聽見她們的呼喊聲，忙轉過頭來，看到她們兩個人，高興得向她們奔跑過來。

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