機器做豆腐和豆腐乾和別的豆製品食品，之所以怕多了不好儲存還有就是放不住，如果有了塑封設備這個問題就迎刃而解了。

其實即使是豆腐做多了也不怕，豆腐還可以做成不怕擠壓的油炸豆腐，既可以長期存放，又賣相美觀，也挺好吃的。

幾個人說著話手也沒有閑著，都幫助黑豆嫂子他們挑揀著簸箕裡的豆子，把殘缺不全的、爛了一半的壞豆子甚至還有生霉的豆子挑揀出來。

原來做豆腐的原材料黃豆在這裡非常多，而且還可以搭配別的做配菜呢。

什麽“黃豆燒豬尾，黃豆芽炒粉條，涼拌鹵豬皮，什錦涼拌菜，“黃豆燉羊排，”“手工豆腐，”“窩窩頭，”“豆渣香酥餅。”

很多人家裡都有堆積如山的黃豆，不知道賣到哪裡去，所以拿出來就兌換豆腐。

市面上的一般黃豆都適合做豆腐，必須要選擇色澤均勻的，顆粒飽滿的，才合格。

顧凡心從大豆想到的是好吃的醬豆。

奶奶做的醬豆子是非常鮮美的。如果有塑封包裝，還可以製作成乾醬豆隨身攜帶。

俗話說得好，“貨賣一張皮。另外一個，豆製品經過包裝後，既美觀大方還可以提升檔次，增加收入。

可想而知將來的時候，這種小袋裝的看起來很可愛的休閑食品肯定會受人歡迎甚至被人吹捧的居家必備食品。

一聽到如此火熱誘人的前景，黑豆嫂子幾個人都眼睛發亮，

牛麗憑著一股熱情，卻是一刻也等不了，“黑豆大哥黑豆嫂子，我現在就找人去打聽哪裡有地方，明天這豆腐生意你們接著做，要不我明天過來幫忙?”

“不用著急，現在你來也幫不上黑豆嫂子什麽，你就先等著你大哥看看塑封包裝這個事，把這個事解決了就行。”

“你說的也對。”

“這個我馬上就讓人去打聽。是不是只要這個問題解決了，咱們就可以開廠了?”

海軍同志想了一下，點點頭，“只要把這個問題解決了，就可以先弄個作坊。”

“光賣豆漿不行，如果在鎮上開一個小吃部，再搭配著豆漿兩毛錢一碗，那這個賣豆漿的利潤就比豆腐要高的多。”

“如果賣出去十碗就是兩塊錢，一百碗就是二十，”

黑豆嫂子高興得盤算著，黑豆則低頭不語，到時候真的會有那麽多人買嗎?

這裡喝豆漿的還不是那麽普遍，如果是在鎮上那個地理位置他倒不必擔心。但是擱在村子這裡恐怕不太好賣。

“而且豆漿可以根據人的喜好加工成甜味和鹹味的，另外不僅僅是大豆可以加工，大米也可以，甚至五谷雜糧都可以加工成保健飲品。”

甜豆漿很普遍，在豆漿裡面加上一杓子糖就可以了，就變成甜的了，表面上也沒有什麽變化。

鹹豆漿也就是我們經常見到的豆腐腦。在豆漿裡滴點醬油然後再加點鹽，不多會兒，碗裡就出現了白花花的豆腐腦。

醬油裡有鹽，鹽和鹽鹵性質相近，也能破壞豆漿的膠體狀態，使蛋白質凝聚。

“我還喜歡吃霉豆腐，而且還喜歡吃的是臭豆腐，臭的吃起來最有味兒了，雖然聞著臭，但是吃起來特別香。”

牛麗也興致勃勃的參與討論。