瘋子哥，冬筍到了春天它就會自己冒出了麽??小鴨子還有些疑惑。

　對啊，到了春天，它就像小草一樣，會慢慢的鑽出地面。張峰笑了笑一邊解釋，一邊將竹筍裝進背簍裡，然後將挖開的泥土再次填回去，這樣才不會破壞竹筍的生長環境。

　看到張峰一挖一個準，小家夥們看的目瞪口呆，覺得真是神奇，不知瘋子哥怎麽有這樣的本事，藏在上的竹筍都能找的到。

　瘋子哥，你是怎麽找到冬筍的啊??大毛終於忍不住問了出來。

　是啊，瘋子哥，它們不是埋在地下的麽??小家夥們都好奇不已，一臉期待的望著張峰。

　呵呵，這可是我的秘密！張峰微微一笑，故賣關子的到。

　哎呀瘋子哥，你就告訴我們好不好，我們保證不告訴其他人。小鴨子心癢難耐，撒嬌似的向張峰問道。

　張峰微微一笑，並沒有立馬回答，而是帶著小家夥們很快找到了一處隆起的地面

　看到沒有，這裡是不是有些凸起??看到小家夥們疑惑的眼神，張峰繼續解釋道:因為地下的竹筍慢慢的長大，一點一點的把上面的泥土頂起，於是地面就凸了起來。

　你們看，還有這裡的裂縫，這也可能是地下的冬筍生長的時候，頂破的泥土。張峰一邊找著冬筍，一邊實地教學，經過張峰講解，小家夥們頓時也明白了。

　嘻嘻！嘻嘻！瘋子哥我明白了，我來幫你找！！原來只要找到凸起的地方或者有裂縫的地面就行，這太簡單了，小家夥們自告奮勇的幫忙。

　還別說小家夥們的眼力不錯，連續不斷現了許多出埋藏冬筍的地點。

　瘋子哥，這裡有一個

　瘋子哥我這裡也有

　小家夥們找到了目標，都激動不已，嘰嘰喳喳的向張峰報喜，仿佛就像找到了金銀珠寶一樣開心，心裡都充滿了成就感。

　好了好了，我又不是有八隻手，你們慢一點好不好?張峰無奈的搖搖頭，這些小家夥實在是太激動太熱情。

　嘻嘻聽到張峰的話，小家夥們瞅了瞅張峰，然後嘻嘻的笑了出來，心想有八隻手那還成怪獸了麽。

　瘋子哥，瘋子哥?突然大毛高聲尖叫到。

　怎麽了大毛?張峰趕緊問道。

　這裡有一隻大老鼠，一些就鑽到洞裡了！大毛指著地上的洞穴，激動的說道。

　張峰走過去一看，果然不出自己所料，這應該是竹鼠，不過大毛不知，還以為是一隻大老鼠呢。

　沒事，這應該是一隻竹鼠，竹鼠你們知道吧?長得胖乎乎還露出大板牙的那種老鼠！張峰笑了笑說道。

　啊，剛才的就是竹鼠啊

　你們看看竹鼠就是這種樣子！說著張峰從手機上搜了一張竹鼠的照片。

　讓我看看

　讓我看看小家夥們爭先恐就的觀看竹鼠的照片。

　哎呀，竹鼠真是可愛啊！

　你看大大牙齒萌萌的竹鼠圖片，瞬間將小屁孩們萌翻，看到這萌萌噠的小動物，大家都歡喜不已。

　挖了大約半個小時，已經有了十多根竹筍，張峰也準備打道回府。

　好了，咱們回家了！！背著冬筍，張峰笑眯眯的向小家夥們喊道。

　哎呀，瘋子哥咱們再玩一會好不好??小家夥們正在竹林裡追逐打鬧，玩的樂不思蜀，哪裡願意就這麽回去。

　你們不走我自己走了！到時候壞人來了不把你們抓走！！張峰笑了笑拔腿就要離去。

　啊呀，瘋子哥等等我膽小的毛丫，看到張峰走了，立馬著急了，撒著腳丫子飛快的向張峰追去。

　瘋子哥，毛丫等等我們啊看到張峰和毛丫都走了，小家夥們頓時也有些害怕，連忙趕了上去。

　張峰得意的笑了笑，心想這些小家夥果然還是跟了上來，這竹林平時陰森陰森的，要是沒有大人帶著，小家夥們可不敢輕易涉足，這不被自己一嚇唬，膽小的毛丫率先跟了上來，其他小屁孩也都相繼跟了上來。

　回到家，小家夥們紛紛跳下車，然後在院子裡打打鬧鬧，弄得雞飛狗跳。

　不過這要這些毛孩子不玩威脅的遊戲，張峰也不理他們，開始處理剛挖回來的冬筍。

　冬筍素有金衣白玉，蔬中一絕的美譽。每年一二月份，正是吃冬筍的好時節。和春筍夏筍相比，冬筍品質最佳，營養最高。

　哇！哥這些冬筍啊?看到張峰正在剝筍殼，小饞貓張月驚喜的不已。

　當然，想吃就趕緊來幫忙！！張峰白了這丫頭一眼，心想明知故問。

　嘻嘻，哥待會兒做一個冬筍炒肉怎麽樣??張月咽了咽口水，滿臉期待的向大哥提議到。

　少吃點肉，要是長胖了怎麽辦?

　怎麽可能，本姑娘天生麗質，想吃就吃，反正怎麽吃也長不胖！小丫頭得意的笑著說道。

　真是個天生的吃貨！張峰無語的搖搖頭，不過人與人就是不能比，有的人喝水都能長肉，有的人天天大魚大肉，但依舊瘦的像麻杆，世界之大真是無奇不有。

　小月，把這幾根冬筍給柳奶奶家送過去！！清理好竹筍後，張峰裝了五六根竹筍在塑料袋裡，準備送給柳爺爺柳奶奶嘗嘗鮮。

　知道了哥！我走了啊！小丫頭點點頭， 拎著竹筍笑嘻嘻就向柳奶奶家的小院走去。

　嗯！

　張峰點點頭，看到小妹走後，將清洗好的竹筍用乾淨的塑料袋包起來，然後放進冰箱裡，

　這麽多竹筍一兩天也吃不完，竹筍很容易保存，就這麽放在冰箱裡，少說也能放個一二十天。

　想吃的時候拿一根出來，切成塊或者細絲，和鮮肉簡單的一炒，味道無比的鮮美，這也是一到精美的農家小菜。

　所以說在農村，只要勤快一點兒，即使到了冬天也不會缺少美味。

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