隨著臘月的到來

　村裡每天都非常熱鬧，幾乎每天都有一兩戶人家殺年豬。

　而張峰也成了村民和遊客們最歡的大廚，有他掌杓的殺豬宴，那幾乎是一片難求，場面無比的火爆。

　…………

　初七這天一大早，張峰就來到了依依家裡。“老爺子在喂鳥呢??”

　“呵呵，是小峰啊，快進來坐，依依還在屋裡呢！”老爺子回過頭一看，原來是張峰，笑呵呵的說道。

　“老爺子是這樣，現在大家都開始殺年豬了，我準備賣一頭回來，殺了之後咱們兩家一家一半，你看怎麽樣??”張峰坐下後，慢慢的向老爺子說道。

　“行啊，我和老婆子昨天還在商量著，啥時候買些豬肉回來醃製臘肉哩！”老爺子臉上一喜，在外面買的豬肉，哪有自家殺的年豬好，而且老人也很懷戀農村殺年豬的那種喜慶氣氛。

　“您老同意就好，豬我都看好了，到時候直接從我二叔家買一頭就行。”二嬸養豬也很精細，她養的豬都是本地土豬，膘肥體壯，成長期有一年左右，土豬不僅肉質好，而且吃的放心。

　外面的飼料豬，養殖期只有三四個月，各種各樣的催肥藥物使用泛濫，非常的不安全，因此最近幾年農村的土豬也越來越值錢，越來越收城裡人的喜愛。

　就在張峰和老爺子聊著的時候，大伯滿臉笑容的走了進來。

　“小峰你小子跑到柳老爺子這裡來了，我正找你呢！”

　“村長來了，快進屋坐……”老爺子笑著招呼到。

　“謝謝，謝謝……”

　等大伯做好後，張峰笑著問道:“大伯您找我幹啥?”

　“找你做一頓殺豬飯呢！”大伯笑呵呵的說道，似乎還有後話沒有說出來。

　“沒問題，那天殺豬，我保證隨叫隨到……”大伯的要求，張峰當然不會拒絕，拍著胸脯保證到。

　“真的?這次殺豬宴可不簡單哦！！”大伯笑眯眯的看著張峰到。

　張峰頓時有些疑惑，難道殺豬宴還能辦出什麽花樣來不成。

　“最近不少遊客反映咱們村的殺豬宴都很好，就是規模太小，要是辦成一個像三家寨長桌宴那樣就更好了！”

　“村委覺得遊客的建議不錯，因此經過我們緊急磋商，決定在臘月初十的時候，也就是大後天，舉辦第一屆月亮湖殺豬宴，到時會邀請附近縣市的遊客們起來參加，而且縣裡的旅遊部門和宣傳部門都準備幫助咱們做宣傳。”

　“咱們村雖然景色不錯，但各種活動太少，因此這次趁著過年的熱鬧，舉辦第一次殺豬宴，這樣也有助於咱們村的旅遊展。”

　“嗯，舉辦殺豬宴我不反對，但初十會不會太倉促??”張峰雖然很懶，但在關系著全村利益的事情上，還是不敢怠慢，也要貢獻一份自己的力量。

　“呵呵，不倉促，這樣正好，你小子還不知道吧?你昨天做的殺豬宴已經火遍了這個青山，遊客們反響強烈，要不是有你這個大廚在，我可能還不準備舉辦統一的殺豬宴呢！！”大伯笑呵呵的說道，

　此時張峰的廚藝已經火遍整個青山，只要不有了他在，第一屆‘月亮湖殺豬宴’肯定會取得成功。

　因此大伯並不擔心遊客太少，反而擔心參加的遊客太多，張峰一個人忙不過來。

　“呵呵，舉辦殺豬宴，我看很好啊，到時候我也可以幫大家做一兩個菜！！”老爺子一聽要舉辦大型的殺豬宴，那多熱鬧啊，頓時也心動不已，準備露一手，讓大家嘗嘗自己的手藝。

　“哈哈，有老爺子您幫忙那就更好了，再加上小峰，咱們村的殺豬宴肯定能成功。”大伯非常的高興，真是意外的驚喜，沒想到老爺子也要親自出手，對他的廚藝，大伯也非常清楚，絲毫不比小峰的差，甚至更好。

　殺豬宴雖然不賺錢，但卻能打響村裡的名聲，帶動村裡的各種特產銷售，美味的山珍蘑菇、木耳，美酒，魚乾，還有村裡的各種工藝品。

　因此舉辦殺豬宴不僅是為了村裡的旅遊產業，也是為了慶祝今年的豐收，讓大家都放開心胸，享受生活，享受豐收的喜悅。

　………………

　村裡要舉辦殺豬宴的事情，很快就傳遍了整個小村，村民們都非常高興，忙碌了一整年，趁著殺豬宴，大家剛好可以放松一下。

　於是村民在村長的帶領下，都忙著籌備殺豬宴的事情，張峰、張琴還有老爺子就是村裡廚藝最好的三人。因此掌杓的工作自然就交給了他們。

　月亮湖要舉辦大型的殺豬宴，這不僅震動了整個山村，也迅的擴散到整個青山縣。

　由於張峰的巔峰的廚藝，已經傳遍了縣城，雖然許多人都不怎麽相信，但還是很多城裡人爭搶著報名。

　…………

　轉眼之間

　第一屆月亮湖殺豬宴終於到來。

　這一天天剛亮，月亮湖這個城郊的小山村就熱鬧起來，四面八方的遊客洶湧而來。

　上午剛到九點，報名的人數就過了一千人，而且後面排隊的絲毫不見減少。

　這可嚇壞了村裡的領導，照這樣的場面，最後參加殺豬宴的少說也有兩三千人。

　這樣下來，村裡的人手不夠怎麽辦??趕緊上其他村找人幫忙唄！！

　於是關系較好的三家寨就成了求助的對象，而三家寨也有擺長桌宴的經驗，立馬出動了三四十人前來幫忙。

　有了這些生力軍的加入， 各種準備工作終於進入了正軌，都在有條不紊的進行之中。

　“老爺子，待會兒炒菜的時候我給您打下手，您老就負責指揮怎麽樣??”

　三千多人的殺豬宴，這是多麽的恐怖，即使是十人一桌，那也要擺三百多桌。

　炒這麽多人的菜，張峰都感覺亞歷山大，老爺子已經年過古稀，張峰怎麽可能讓他累著，因此想方設法的讓老爺子多休息。

　“呵呵，小峰你也太小看我了吧，自從來到月亮湖，我的身體好了不知多少，吃得好，睡的香…………”老爺子笑呵呵的，直接拒絕了張峰的提議，對他來說，做菜就是一種樂趣，何況是這麽熱鬧的情況下。

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